健康飲食、規律運動是身體健康不二法門。不少人急欲瘦身卻信偏方，
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，服用來路不明減肥藥，
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，體重未減也傷害身體。醫師提醒「每周0.5公斤、每月2公斤」是減重上限；飯店主廚建議，
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，料理時「少油、少鹽、低脂」，
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，健康又營養。台大新竹分院社區及家庭醫學部主任陳孟侃說，
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，減重不宜太快速，
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，每周以不超過0.5公斤，
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，1個月為2公斤為限。有人尋求偏方或食用來路不明的減重藥物，
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，但僅因藥物的「副作用」達成減重效果，或是誤信網路只吃蛋白質及某種特定食物，未考慮到營養均衡問題，反造成身體負擔。新竹市衛生局建議，每周至少3次約30分鐘運動，運動前進行約15分鐘暖身運動，以60公斤民眾運動30分鐘為例，時速6公里方式快走能消耗165大卡熱量、時速8公里慢跑能消耗246大卡、時速10公里單車運動能消耗120大卡。「少油、少鹽、低脂」最好！芙洛麗飯店的主廚張智傑表示，食材方面能選擇雞胸肉、生菜、優格醬；冬天也選用季節蔬菜先川燙，再以南瓜打泥，搭配蔬菜食用，健康又營養。料理時油溫不能太高，油的用量大約是鍋底平面抹到油即可，以橄欖油最佳。，