開平餐飲生掌廚 銀髮食堂呷健康

鄰近開平餐飲學校的瑞安老人活動據點,

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,為北市50處共餐據點之一。據點主任游菊英說,

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,爺爺奶奶每周二、三中午吃的食物,

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,都由開平師生烹煮,

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,學生也輪流陪長輩吃飯,

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,還有人會變魔術、表演才藝,作為飯後娛樂。
為讓更多長者可到住家附近,與朋友共享午餐,社會局除補助每年最多60萬餐費、行政費,也鼓勵各社區提出活動據點改造計畫,營造舒適的老人食堂,市府希望逐步推廣至一里一處。
北市社會局長王浩昨天至大安區瑞安老人活動據點,與長者一起吃午餐,了解菜色、用餐狀況。他表示,所有餐點都由營養師計算熱量,長輩可吃到蔬果、五穀米,健康又美味。
社會局老福科股長黃薏蓉說,瑞安老人據點每周供餐2次,平均有50名長者參與,平時也開設打鼓、養生講座等課程,費用皆由社會局補助,老人家不須負擔任何餐費、學費。
91歲朱伯伯時常到據點吃午餐,他說,自己在家吃飯太無聊,能和朋友聊天、到戶外走走,食欲更好,什麼東西都變好吃。,

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