衛福部證實，
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，南僑化工疑將工業用油混入食用油，
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，學者和醫師上午表示，
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，認為工業用油的煉製、衛生條件都不如食用油，
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，可能出現重金屬、微生物及未知致癌物汙染，
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，會危害動物和人體健康。
國內反芻動物營養專家、台大動科所教授徐濟泰表示，
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，工業用牛油是作為機械的潤滑油使用，
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，不應該進入食物鏈當中，
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，不論動物或人都不能吃。
他說，
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，國外只有「食用油」和「非食用油」兩種，「食用油」分為動物和人類吃的兩種，但工業用油，「做肥皂可以，給動物吃都不行，何況要給人吃」。
徐濟泰說，動物飼料用油和人的食用油都有一定的國家標準，但工業用油就沒有特別規範，精煉程度也不如動物用油和食用油，若有重金屬殘留，人是最後的受害者。
他舉例，羊對於重金屬銅就很敏感，若飼料中銅過量，會出現顫抖、無法站立、步伐不穩，最後抽搐而死；重金屬鉛則對豬牛羊雞都有影響，會傷動物肝腎、引起神經毒。
林口長庚腎臟科醫師顏宗海表示，工業用油主要供工業使用，包括提煉過程和原料來源，衛生條件和標準都不像食用油規定這麼高規格，因此合理懷疑可能會有鉛、鉻等各種重金屬，還有黴菌、細菌藏在裡面。
顏宗海說，若人體內有重金屬鉛，長期會造成智力退化；若其中含有黃麴毒素等黴菌，還會傷肝腎，B 肝帶原者則會有肝癌風險。
免稅工業牛油怎把關
【記者楊美玲/台北報導】
南僑以工業用途報關進口牛油、椰子油和棕櫚油，因未辦理食品輸入查驗登記，已涉嫌違反食安法等相關規定，財政部表示，牛油一律免稅，加上若以工業用途報關進口，只需提供書面文件不用抽驗，海關只會執行「貨到相符」的簡易檢驗程序。
財政部關務署表示，若業者以食品名義進口油品，必須取得衛福部的核可檢驗文件，但若以工業用途報關，因非人吃的食物，只需要提供書面文件，海關只會抽檢。衛福部負責食物原料進口商品檢驗，海關只做貨到相符的簡易檢驗程序。 ※延伸閱讀》
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