18世紀的法國美食家布里亞.薩瓦蘭曾說:「沒有乳酪的餐點,
,就像少了一隻眼睛的美女。」從歐洲的飲食發展史上,
,不難看出乳酪製品扮演了重要角色。
身為一個無可救藥的吃貨,
,對吃食的資訊總是特別留心,
,歐洲的飲食文學,
,常描述乳酪滋味的香濃醇厚,
,看得我好生嚮往。今年前往巴黎自助旅行時,
,終於一償宿願,預約了當地的米其林三星餐廳。在盛宴尾聲,一塊嬌嫩的乳酪,襯著鮮脆碧綠的時蔬被端上桌來。懷著悸動而忐忑的心情,我與旅伴執起銀叉,輕切下乳酪光滑的一角,以朝聖者般的虔誠,緩緩送入口中品嘗。
我們咀嚼,感受著刺激的氣味從口腔滲入鼻腔,再一鼓作氣衝至額頂。這股混雜蛋清、皮革、青草的氣味,彷彿似曾相識。異國老饕眼裡的鮮美濃郁,在東方味蕾的轉譯下……我們在腦海的詞彙庫裡搜索,終於,兩人不約而同皺起眉頭,異口同聲說:「是鞋油!」
在歐洲自助旅行一個月,習慣於清淡薄鹽的亞洲舌頭,終究無法適應大陸另一端的乳酪。法國的頂級藍紋乳酪臭名遠播,素有「神的腳臭香」之美名,如此轉念一想,也難怪外國人來台,會對臭豆腐敬而遠之了。不同文化所定義的「美食」,還真是相差甚遠啊!,
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這一戰是美聯東西區老二的戰爭,
,雙方目前在外卡排行榜上分區一、二名。這個系列賽隊兩隊都非常重要,
,因為兩隊落後分區領先的勝差都在3場內,
,如果可以拿下這個系列賽,
,不管對分區還是外卡的戰績都會有所幫助。
兩隊的共同特色都是投優於打,
,今年光芒在先發輪值上戰有優勢,
,而運動家在年輕新秀加持下去年跟今年都維持不錯的戰力,
,這一場比賽光芒的先發是科布,
,今年曾經因傷進入過傷兵名單,整季的表現相當不錯。運動家的先發是菜鳥葛雷,7月份才拉上大聯盟先中繼了2場比賽,8月份進入先發輪值表現還不錯。
這一戰在運動家主場進行,球場本身就隊投手比較有利,相信這一戰投手戰的機率是比較高的,因此有利小分開出,推薦本場比賽小分,運彩盤7.5小分勝出。,
在北京,
,普通老百姓長期的困擾是攔不到計程車,
,還常得「搶」計程車,
,讓初到北京的台灣人很難適應。
北京計程車為什麼不好搭?簡單說,
,還是供需問題。大台北地區常住人口約五百多萬人,
,北京常住人口已突破兩千萬,
,等於在台北每百人約有一輛計程車,
,北京每百人卻只有零點三輛。弔詭的是,
,在北京,越是交通尖峰時間、搭車的人愈多,卻有愈多計程車司機寧可休息去。
主要原因是,多數司機認為計程車費率太低,尖峰時間出門載客,賺的錢還不夠堵在路上浪費的油錢。過去半年,北京為此一直在檢討是否該調整計程車費率,本月廿三日還召開了一場眾所矚目的聽證會。
聽證會結果顯示,廿五名代表中,有廿三位同意調漲計程車費率,起步價從現行三公里以內人民幣十元(約新台幣五十元)調漲為十三元。當中十三位同意,將超過三公里後每公里費率由目前的人民幣二元調高至二點三元,八人贊成調高至二點六元。另兩人提出其他漲價方案。
看來這回北京計程車費漲定了。但漲價能否解決民眾攔不到車的問題?恐怕很難,因為供需失衡中的供給問題依然沒有根本解決。
北京出租車一直是壟斷市場,一九九四年北京市出租汽車管理局公布一分文件,停止批准新的出租汽車企業和個人經營者,北京出租車市場就由約兩百五十家出租車公司壟斷。這些出租車公司靠著每個月向出租車司機收取平均約人民幣六千兩百元的「份子錢」(類似承包費),輕鬆坐享暴利。
就如大陸過去的諸多改革,要改變北京搭車難的困境,若不願觸及既得利益者,就難以見效。可以預期,這回只漲計程車價,卻不增加北京的出租車公司、供應更多的計程車,北京民眾荷包只會繼續縮水,但想輕鬆搭上計程車,還是難上加難。,
長兄將出殯 王告假
馬英九總統明天下午將與五院院長茶敘,
,這是九月政爭以來首次總統與院長茶敘,
,適值12月4日王金平黨籍確認案訴訟開庭在即,
,備受關注。王金平因長兄出殯事宜,
,已向府方告假。據了解,
,雖然不乏熱心人士穿梭協調,
,黨內人士形容,
,馬王雙方態度仍像平行線,
,沒有交集,
,12月10日馬王兩人將在民主基金會人權獎頒獎場合再相遇,尷尬難免。
王金平今天南下處理大哥喪事,明天晚上回台北,原本王金平回覆明天下午出席總統茶敘,昨天下午決定請假。
王金平黨籍案民事訴訟下周首次開庭。據了解,雖然熱心人士居間穿梭,但情勢並無新進展,黨內高層只表示,嚴肅面對。
黨內解讀,總統每年兩度邀請五院院長茶敘,這次日程安排不無刻意選在開庭前舉行,以透過其他院長在場化解雙方尷尬,只是王金平告假,也讓馬王茶敘告吹。
王金平長兄王珠慶周六出殯,馬總統與行政院長江宜樺因出席全國食品安全會議,無法前往,馬總統已在周日前往致意,江宜樺下午前往致意,但行政院未公開這場行程,王金平方面卻公開接待江宜樺,凸顯官司開庭前夕,藍營內部的微妙氛圍。
據了解,目前王金平都把官司的事情交給律師處理,12月4日黨籍確認的官司首度開庭,他也不會出席。,
立法院初審通過兒少法修正草案,
,兒童搭大眾運輸將以年齡為優惠依據。台鐵與高鐵表示,
,過去年齡或身高兩者之中有一者符合即可購兒童票或免費,
,新規上路後將依法辦理。
台鐵與高鐵規定,
,未滿六歲或身高未滿一百一十五公分的兒童若不占位則免費,
,若占位則需購買兒童票,
,享有半價優惠;六歲到十二歲及身高一百一十五公分到一百五十公分的孩童購買兒童票。
台鐵與高鐵指出,
,孩童身高即使超過標準,
,只要出示證明未滿六歲或十二歲,仍可享有免費或半價兒童票優惠。
台鐵人員私下表示,過去只要經目測身高就可享免費、半價優惠,未來需要檢視身分證件,耗時費事。,
根據金管會最新統計,
,今年3月底止,
,全體信用合作社逾放比率持續下降至0.14%,
,備抵呆帳占逾放金額比率則提高到1,
,176%。
在獲利表現方面,
,今年3月底止,
,全體信合社稅前盈餘合計有10.23億元,
,其中最會賺錢的是高雄第三信用合作社,獲利2.9億元。
第二名則是台中第二信用合作社,獲利1.1億元;新竹第一信用合作社,賺8,309萬元,排名第三。
信合社逾放比率低於本國銀行,壞帳覆蓋率則持續高於本國銀行,財務體質不輸銀行,金管會近來也陸續放寬信合社授信業務限制,並開放信合社可以辦理特定金錢信託業務,以利信合社拓展業務。,
台灣微軟表示,
,台北電腦應用展將於8月1日至5日舉行,
,微軟推出相關優惠,
,在會場指定通路購買『Office 365 家用進階版 』、『Office 家用版2013 』、『Office 家用及中小企業版2013 』或『Office 2011 for Mac 』,
,可當場獲贈 8G 隨身碟 及 巨匠 6 小時上課券;指定通路包括昶桻、優易購、燦坤、三井、崑碁、全國、良興、虹優及晶實。
微軟今日並表示,
,近期持續在Apple App Store推出Office 的相關應用App。
微軟表示,
,『Office Mobile for iPhone繁體中文版』已於6月正式在台灣Apple App Store上架,
,讓Office 365使用者免費下載使用,提供在iPhone上檢視、編輯Word、PowerPoint 和Excel檔案;目前也正式推出『Outlook Web App for iPhone 及 iPad繁體中文版』。,
油價近月崩跌一成三,
,煉油利差大幅縮水。台塑化董事長陳寶郎表示,
,本月起麥寮三座煉油廠將陸續進入大修期,
,預料本季煉油量將降載約三到四成,
,並趁勢穩住獲利。
第2季起,
,因冬季取用油旺季正式宣告結束,
,國際油價開始大幅走跌。4月初布蘭特原油每通高達111美元,
,上周最低則曾觸及到97.26美元,
,跌幅將近一成三,
,為此煉油利差也因而大幅縮水。
陳寶郎即表示,目前汽油煉油價差每通約6到8美元,而柴油則約16美元左右。跟首季煉油價差相比,已明顯縮水。故於本月中起已針對其中一座煉油廠啟動大修,大修期間約需45日,日煉量從54萬桶降至36萬桶,產量減少約三成多。之後則其他產能設備也會輪流歲修。,
經濟學人資訊社(EIU)八月公布全球最宜人居城市排名,
,澳洲墨爾本連續三年拔得頭籌,
,敘利亞首都大馬士革墊底。台北位居第六十一名,
,是這五年生活品質進步最多的城市之一。
這份調查根據安定、健康衛生、文化與環境、教育和基礎建設等五大領域評比,
,列出一百四十個全球最宜人居的城市。澳洲墨爾本連續三年奪冠,
,維也納緊追在後,
,接著是加拿大的溫哥華、多倫多、卡加利。其餘前十名的城市為澳洲雪梨、伯斯、阿德雷德,
,芬蘭首都赫爾辛基和紐西蘭的奧克蘭。,
洪仲丘案宣判了,
,洪的家屬聆聽判決後表示,
,這是台灣司法最黑暗的一天。
坦白講,
,因為洪案讓國人對軍法的公平性產生疑慮,
,進而將軍法系統移歸司法時,
,我就猜到判決刑度較輕的結果,
,是事後諸葛嗎?喔!不是的,
,只要對法律有點常識的人都應知道,
,軍法較一般刑法為重,
,但洪家人硬是對軍法不信任,以致…。唉!這才是台灣司法的不幸!,