台中市綠光計畫文創聚落的中興街上，
，出現一家「卷卷庵」日式創作料理店，
，主廚張雲翔原本是電腦軟體工程師，
，多次進出基隆漁市場之後，
，愛上日式創作料理，
，如今變身為鮮魚達人，
，吸引不少饕客上門嚐鮮。穿越林木扶疏、流水潺潺的羊腸小徑，
，來到了隱身於鬧區裡的「卷卷庵」，一體成型的原木桌椅搭配原木格柵與植栽，呈現有如森林小屋般的幽然意境，坐在這裡用餐，猶如身處群木環繞的世外桃源。 「卷卷庵」主人張雲翔因為很會挑魚，被許多魚販或日本料理師傅喻為鮮魚達人。其實在10年前，他還是一個穿著西裝打領帶上班的電腦軟體工程師。「朋友在漁港經營漁貨拍賣，過年時缺人手，找我去幫忙」家住基隆的張雲翔第一次接觸漁市場，發現原來漁貨的種類竟然這麼多，每天與前來挑魚的魚販、廚師喊價互動，讓他覺得拍賣漁貨是一件多采多姿的趣事。 有長達半年時間，張雲翔每天從凌晨到上午7時都在漁市場叫賣漁貨，匆忙回家盥洗整齊後，又拎著公事包繼續去上班，最後他決定放棄上班族工作，挽起袖口及褲管轉行來賣魚。張雲翔花了五年時間學會漁市場拍賣工作，然後獨立門戶出來作業，「那時主要做小卷批發，從最早一天賣1萬元，經營二、三年後，一個月營業額可達五、六百萬元。」雖然自立門戶事業很成功，但日夜顛倒的不正常作息，讓張雲翔很難有正常的社交生活，加上從事水產工作讓他認識了很多廚師，跟著這些廚師研究料理，又為他的眼界開啟了另一扇窗。張雲翔在朋友支持下開了「卷卷庵」。取名「卷卷庵」，主要是紀念他曾靠著批發鮮魚及小卷開創人生的新事業，在「卷卷庵」不但可以吃到新鮮美味的生魚片及小卷，張雲翔也將他多年研究廚藝的心得運用在料理中。像是吃生魚片一定要蘸哇沙米，張雲翔則是利用哇沙米油、哇沙米醋以及自調的哇沙米醬汁，來呈現刺身料理的多層次風味。「卷卷庵」今（26）天起推出的母親節套餐，也加入了張雲翔拿手的燒烤料理，包括炭烤特級黃金龍蝦佐味噌竹筍，炭烤豬五花串燒佐青龍椒、番茄及葡萄等，洋溢炭烤料理的甘甜多汁與濃郁香氣。新推出的母親節套餐，也加入了張雲翔拿手的燒烤料理「炭烤特級黃金龍蝦佐味噌竹筍」。記者宋健生／攝影 分享 facebook 從電腦軟體工程師變身鮮魚達人的「卷卷庵」主人張雲翔。記者宋健生／攝影 分享 facebook 穿越林木扶疏、流水潺潺的羊腸小徑，隱身於鬧區裡的「卷卷庵」。記者宋健生／攝影 分享 facebook，
屏東縣林邊鄉河濱公園旁「高抗災通信平台」拆除與否，
，引發兩派居民爭議，
，鄉公所今天邀6家通訊業者向居民說明；業者承諾最慢明天全面恢復正常通訊，
，並在8月前拆除原高抗災基台，
，另覓他地重置，
，停訊期間也考慮退費補償損失。林邊高抗災通信平台由6家通訊業者合資1350萬興建，
，每業者每月租金僅40元，
，因附近居民擔憂電磁波、輻射會影響健康，一直都有撤遷他處的聲音傳出，鄉公所召開公聽會後決議去年底不再續約，也寬限4個月讓業者覓他地重置，卻發生民眾收不到訊號情事，引發居民抗議；鄉長陳俊吉說，鄉內有36支基地台，即使高抗災拆除也不至於導致全鄉訊號低弱，業者不可推卸責任。今天在林邊羽球館召開的說明會，有300多名居民到場，居民輪番指責電信業者怎可說拆就拆，必須原地啟用或者設置新的之後才能拆除舊的，且自公所給業者遷置期限快到時，訊號就開始變弱，甚至沒有訊號，「月繳這麼多錢卻沒有訊號可用，近1個月來生活、工作通通受到影響」，要求退費補償損失。在居民的強烈指責聲中，遠傳、台哥大、亞太、台灣之星、中華及大同電信等6家業者，承諾最慢明天全面恢復正常通訊，並在8月前拆除原高抗災另覓他地重置，配套措施業者自行解決，不得以任何理由塘塞或推拖，否則由鄉公所強制拆除不得異議；至於停訊期間的退費補償措施，將向上呈報。屏東縣林邊鄉公所今天邀6家電信業者向訊號品質下降的居民說明，業者當場允諾最慢明天全面恢復正常訊號。記者潘欣中／攝影 分享 facebook 屏東林邊高抗災通訊平台4年前為了確保防災通信不中斷設置，鄉公所不再續租後，電信業者將在8月前另覓他地重置。記者潘欣中／攝影 分享 facebook，
蘆竹區南興里南福街255巷昨起封路施工，
，施工單位提醒鄉親繞道，
，以免白跑一趟。 記者曾增勳／攝影 分享 facebook twitter pinterest 蘆竹區南興里南福街255巷昨起封路施工，
，國道新工局預定45天趕工完成跨南崁溪、銜接南福街255巷道路，
，影響每天行經的1000多人必須繞道，
，南興里長謝佳秀說，
，封路施工黑暗期，難免影響居民不便，希望儘快完工，改善當地交通。國道新工局計畫在中山高南下49公里旁興建跨南崁溪道路，去年在前立委陳根德爭取下，高工局決定花8千萬元興建跨南崁溪，銜接中山高桃園交流道、南福街255巷道路，一度引起福興、福昌里長反對。市議員劉勝全認為，跨南崁溪道路打通，讓南福街255巷可連結桃園交流道，封路難免交通黑暗期，一旦通車將可改善當地交通，增加大南興里民行的方便。高工局與里長、里民溝通後，決定即日起，南福街255巷封路施工45天。福興里長陳太陽說，南福街255巷封路施工，45天後開放中山高下方道路機車雙向行駛，75天後中山高下方涵洞拓寬及開放轎車雙向行駛，直到明年完工前，交通局進行周邊配套措施，改善當地交通。，
一周內第二波襲擊美國東岸的冬季風暴在家人團圓的感恩節前夕，
，掃過美國東岸，
，降雨、冰霰、大雪交相夾擊，
，迫使美東逾千航班停飛，
，公路交通癱瘓，
，數萬住家供電中斷，
，不僅打亂一年中交通最繁忙的感恩節假期前夕返鄉行程，許多民眾也不得不取消慶節的計畫，今年感恩節，風雪回家路迢迢。
美國汽車協會(AAA)估計，今年感恩假期期間，約4630萬人會出門到至少50哩外過節，在多數人選擇開車的方式下，惡劣天氣讓高速公路交通打結。至26日傍晚，大西洋沿岸中部部分地區已積雪超過一呎，新英格蘭部分地區稍晚會再降超過一呎的積雪，使駕車出門的數千萬駕駛人在濕滑道路上分外難行。
氣象專家指出，26日上午至晚上，天氣最惡劣的地區為華府和費城一帶，至26日晚上，紐約和波士頓的雨勢和雪勢更加惡化。但好消息是感恩節當天，各地天氣逐步放晴，氣溫陡降。
紐約時報指出，至26日中午，東岸地區停飛航班已超過1000班次，約5000航班誤點，隨著暴風雪系統北上紐約和波士頓地區，受影響航班將有增無減。
由於雨雪夾雜，濕雪壓斷了樹枝和電纜，或滑行車輛撞倒電桿，造成許多住家供電中斷；據氣象網站統計，在26日傍晚從西維吉尼亞州到緬因州有15萬8000戶住家供電中斷。
暴風雪在26日上午抵達麻州西部，降雪累積極快，至中午即已超過三吋。紐約州南部和東部也自26日上午開始降雪，哈德遜河谷部分地區的落雪也愈來愈急。傍晚最高降雪量出現在達奇斯郡松原市(Pine Plains)的12吋。
雖然許多民眾聽從氣象專家忠告，提早啟程，但暴風雪降臨後，推特網站立即湧來垂頭喪氣的旅客困在機場的自拍照片。
國家氣象局25日即向人口超過2000萬的東北地區和大西洋中部地區發布冬季暴風雪預警，使得數千家庭重新調整旅遊計畫，以避免陷入癱瘓的陸空交通困境中。
26日晚上，從紐約州南部到新英格蘭約1070萬居民都受到暴風雪的影響，入夜後，愈來愈多道路或是泥濘不堪，或被白雪覆蓋，大雪在麻州495號公路以北和以西迅速累積，在128號公路和495號公路之間，多數主要公路大半瀰漫雨水而非白雪。不過隨著暴風雪系統北移遠去，感恩節當天的27日即可解除警報。，
高市已連續30天無登革熱新增病例，
，去年延燒的疫情獲得控制，
，衛生局及環保局表示，
，全市暫時解除疫區列管。市府登革熱防治工作小組仍不敢掉以輕心，
，持續加強五大熱區孳生源檢查，
，希望保持「戰果」。高市新聞局與衛生局昨成立「反桶戰」網站（www.17ko.tw），
，鼓勵民眾一起「反桶作戰、共同抗疫」，新聞局長丁允恭說，市民只要將居家社區的容器倒置、清除積水，不僅杜絕病媒蚊孳生，即日起上傳反桶照片到網站還可參加抽獎。即日起至12月底止，每月抽出5千、3千、2千元便利商店禮券各1名，及每月10個限量福袋禮品組合。去年高市登革熱病例近2萬例，今年1月至3月6日有339例，衛生局長黃志中說，至今已達28天以上無新增個案標準，可宣告登革熱疫情解除。不過登革熱還未進入8月後的高峰期，且隨天氣轉熱、雨季將屆，防疫工作不能掉以輕心。，
竹北市公所昨天辦「花田囍市」活動，
，民眾們騎單車到竹北郊區賞花、焢窯烤番薯，
，現場還有1元蔬菜大特賣，
，吸引民眾搶購，
，擠得水洩不通。竹北市長楊敬賜、代表會主席林啟賢表示，
，目前竹北市西區麻園、白地等里農田波斯菊花盛開，
，賞花期月底止，
，歡迎民眾來竹北賞花。
參加花田鐵馬逍遙遊民眾，戴著紀念帽子，在花海小徑中邊騎邊賞花。有民眾參加焢窯烤番薯，耐心堆好土窯，就在路邊賞花聊天、等待番薯熟透。
「最喜歡騎鐵馬賞花！」連續5年參加的翁玉蘭，全家7人都來，她說，家人一起運動、騎單車賞花海，更能增進親子關係。
上午10點半的1元蔬果大特賣，共有500條蘿蔔和500顆高麗菜。搶得頭香的陳長崎說，從鳳岡騎機車過來，早上9點便開始排隊，他戴著安全帽、在寒風中等待。
「只有台灣才有這樣！」元培科大海外青年技術班，前天剛畢業的黃薏玲讚賞，母國馬來西亞也是農業國家，卻未如竹北市特別辦活動，讓民眾有機會觀賞波斯菊。
黃薏玲的同學林佩曉直說「台灣真的很美麗」，她表示畢業後要把握時間，把台灣好好玩一遍；她之前也曾在其他地區看過花海，但是竹北的「花田囍市」的波斯菊花海真的相當壯觀。，
香港01資料圖片 分享 facebook 香港不少學生會選到海外升學，
，即使英國脫歐前景不明，
，但仍然得到中港兩地學生青睞。據英國官方最新數據，
，今年申請到英國讀大學的香港及中國大陸學生人數比去年增逾兩成，
，人數超越英國威爾斯地區報讀英國大學的人數。英國《衛報》早前引述英國當地大學和學院招生辦公室（UCAS）數據，
，截至今年1月英國當地學生申請就讀本科學位的人數下降1%，但國際學生申請卻增加了9%，令整體申請人數3年來首次錄得增長。 今年共有2.1萬名中國及香港申請英國大學，比去年約1.7萬個增逾兩成，人數比起威爾斯地區1.9萬名學生申請英國大學人數還要多。研究生方面，英國去年約有35萬名全職研究生，當中約10萬人為中國及香港學生，佔整體接近3成。報道指，英國脫歐前景尚未明朗，惟數據反映英國大學在中國學生眼中仍屬世界一流，對英國而言屬正面數據。然而，英國脫歐後，或會失去歐洲學生交流組織「伊拉斯謨計劃」（the pan-European Erasmus student programme）的成員資格，英國大學早前舉行全國性行動，促請政府為英國學生提供海外學習資助。文章授權轉載自《香港01》，
松山高中高國豪拿下14分3助攻，
，助隊挺進4強賽。記者余承翰／攝影 分享 facebook twitter pinterest 松山高中陳建銘（右）拿下14分4助攻，
，助隊挺進4強賽。記者余承翰／攝影 分享 facebook twitter pinterest HBL男子組衛冕軍松山高中持續展現壓倒性實力，
，在8強賽收下4連勝後，
，今天碰上實力同樣不差的高苑工商，
，在後場雙槍高國豪、陳建銘得分皆上雙，孫思堯與呂蔡瑜倫鞏固禁區優勢之下，最終以85：39輕取高苑，成為男子組首支闖進4強的球隊。松山這次8強賽前4戰平均勝分27.5分、高居8隊之冠，經過昨天的休兵日後，球員手感絲毫未減，面對同樣被看好有機會闖進4強的高苑，在首節就靠著招牌防守取得19分領先優勢。第3節松山外線砲火全開，高國豪與蔡昌翰的連續三分球命中，幫助松山一口氣將領先差距拉大到37分，最終以46分差取勝。高國豪、陳建銘皆拿下14分，投進3顆三分球的蔡昌翰也有11分進帳，而孫思堯與呂蔡瑜倫則有9分12籃板、9分13籃板的準雙十表現；高苑部分則是以田浩的12 分表現最佳。，
工研院膠原蛋白支架研發團隊。 工研院／提供 分享 facebook twitter pinterest 工研院技轉至產業的「膠原蛋白支架融合」技術，
，能像「導彈」般精準鎖定目標攻擊，
，如今再將「膠原蛋白支架融合」技術進化，
，發展出全球唯一的兩大抗癌利器。首先，
，這個支架只要以低劑量就可以有效活化殺手T細胞（免疫細胞）的「雙特異性T細胞膠原蛋白支架抗體（Bispecific T-cell Collabody）」；第二，
，這是短時間就可成功抑制癌細胞增生的「膠原蛋白支架抗體-藥物共軛」技術。工研院指出，這兩大技術，一方面可強化人體免疫細胞功能，另一方面還可削弱敵人的攻擊力，在「此漲彼消」下，有效提升抗癌武器效用。工研院生醫所標靶藥物中心副營運長周民元指出，目前抗癌或自體免疫性疾病所使用的蛋白質藥物，雖可精準與癌細胞表面的特定分子或身體的壞分子結合，達到治療目的，但它們與這些特定分子的結合強度（Affinit）或交聯（crosslinking）效果仍嫌不足，導致療效不佳。為了改善傳統治療方法，工研院在多年前自主研發出「膠原蛋白支架融合」技術，利用源自人體內的膠原蛋白三股螺旋胜為骨架，以基因重組的方式製造出可同時攜帶三個以上的蛋白質藥物，就像有多隻觸手的章魚，能將特定分子抓得更緊更牢，不但增強藥物療效，還可減少用量、降低副作用。工研院去年將「膠原蛋白支架融合」技術再進化，衍生出全球唯一的「雙特異性T細胞膠原蛋白支架抗體」，如同空橋，攜帶低劑量藥物即可殺死癌細胞；而「膠原蛋白支架抗體-藥物共軛」技術則能抑制癌細胞增生，醫師可依不同需求，選擇強化人體免疫細胞功能，或是削弱敵人實力，提升抗癌武器效用，讓精準醫療往前邁進一大步。由於殺手T細胞在免疫反應中扮演重要的角色，「雙特異性T細胞膠原蛋白支架抗體」就如同三條空橋，可藉由兩端融合不同抗體，同時連結殺手T細胞與腫瘤細胞上的特定分子，有效的誘導T細胞活化，將腫瘤細胞殺死。此一雙特異性抗體又可重複使用，因此在劑量上較一般藥物少幾百倍，目前已完成細胞株開發並建立抗體純化步驟，在動物實驗中也顯示低劑量即可達顯著療效，未來可應用於治療大腸癌、肺癌與頭頸癌。另外，在「膠原蛋白支架抗體-藥物共軛」技術上，由於腫瘤成長的關鍵在於「表皮細胞生長因子接受器（EGFR）」，因此只要消滅生長因子接受器，將可有效的阻止腫瘤生長。相較於傳統的兩倍體單株抗體，只有30%的EGFR被吞噬，透過對EGFR有高度專一性的「膠原蛋白支架抗體-藥物共軛」技術，三倍體的單株抗體，只要30分鐘即可攜帶藥物進入腫瘤細胞，且在五分鐘內吞噬70%的EGFR、阻斷癌細胞生長。目前在小鼠移植腫瘤細胞試驗初步證明有效、且具市場優勢，未來相當適合發展非傳統型的單株抗體-藥物複合體。治療性抗體藥物的開發時程極長且成本頗高，台灣新興生技公司往往無法僅靠自己的力量完成抗體新藥的研發並行銷上市；或者是，傳統藥廠雖擁有較充足的資金及通路，卻不一定擁有創新專利或新興科技。工研院期望將「膠原蛋白支架融合」技術再進化後，讓業者找到可以突破現狀的機會及資源。（本文為工研院提供），
世界各地鋰礦商都面臨產量難以跟上需求的問題，
，原因出在10年前電動車幾乎沒有任何銷量可言，
，但去年全球銷量已經超過50萬輛，
，帶動鋰價飆漲。彭博資訊報導，
，截至6月的一年間，
，壞天氣與開採機器故障，
，導致澳洲礦商Orocobre在阿根廷北部礦區的鋰礦產量較預定目標低21%，儘管後來狀況解除，Orocobre執行長塞維利亞仍說，公司不是低估開採的複雜度，就是高估產能。Orocobre在阿根廷的經驗凸顯開採鋰礦的過程並非沒有挑戰，需要充沛的技術和化學知識，特別是新進者。鋰礦諮詢業者SignumBOX執行長德索爾莫表示，供應面不確定性拉高價格，投資人感到不安，業界每年都需要新計畫進入市場，如此才能滿足不斷增加的需求，若沒有這麼做，市場會吃緊。除了鋰礦生產不易以外，新款可充電輕型電池採用鋰礦原料，帶動鋰礦需求升溫，也導致礦商難以招架。特斯拉計劃到2018年旗下內華達州「超級電池工廠」每年大約可生產50萬顆電動車電池；智慧手機的電池也採用鋰金屬。，
