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陽澄湖大閘蟹昨（23）日正式開捕，

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，今年輪到常熟沙家浜舉辦開捕節，

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，在萬眾矚目下，

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，載著第一簍從陽澄湖裡打撈上來大閘蟹的無人機，

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，由開湖儀式現場的陽澄湖大閘蟹協會常務副會長趙明元上前接過沉甸甸的第一簍蟹，

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，陽澄湖大閘蟹正式起水大規模上市。陽澄湖大閘蟹行業協會副會長周雪龍預估今年陽澄湖大閘蟹的整體產量為1，

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，400噸，

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，相較去年的1，

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，300噸約年增7%，價格則比去年增長10%。 昨天是農曆節氣的秋分，也是中國農民豐收節，陽澄湖大閘蟹挑在此日開捕。陽澄湖大閘蟹指蘇州市境內113平方公里陽澄湖水域產出、符合標準的大閘蟹。產地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城區、工業園區四個縣級行政區域。因此，每年陽澄湖大閘蟹開捕節就在這四個城市輪流舉辦。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會發言人姚水生指出，雖然今年陽澄湖大閘蟹產量不低，但價格不會回落。，

全球最賺錢的中國工商銀行去年獲利增長一成，

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，達人民幣2，

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，626.49億元（約新台幣1.3兆元），

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，好過市場預期，

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，平均每天淨賺7.2億元（約新台幣36億元）。
工商銀行昨天公布2013年業績顯示，

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，年營收5，

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，789億元（約新台幣2.9兆元），

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，年增9.3%；其中利息淨收入4，

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，433億元，

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，年增6.1%；非利息收入1，355億元，同比增長21%。
工行的淨利潤連續數年蟬聯全球之冠，根據年報，2013年歸屬母公司股東的淨利潤達2，626.49億元，年增10.11%；每股收益0.75元（約新台幣3.68元），比上年增加0.07元。
工行去年淨利潤好過市場預期，湯森路透綜合多名分析師預測的淨利為2，579.8億元（約新台幣1.29兆元）。
在富比世和銀行家雜誌2013年公布的榜單上，工行成為全球最大企業和一級資本最大的銀行。在財富雜誌上，工行的營收是商業銀行第一名，獲利是全大陸最賺錢的企業。
去年工行資產總額為189兆元（約新台幣929.3兆元），比上年增加1.38兆元（約新台幣6.78兆元），增長7.8%；不良貸款餘額936.89億元（約新台幣4，610億元），增加191.14億元，不良貸款率0.94%，微升0.09個百分點。
受2012年大陸央行降息及存貸款利率浮動區間調整政策（利率市場化）影響，2013年工行淨利息差和淨利息收益率分別下降了9個基點，分別為2.40%和2.57%。
截至去年底，工行資本適足率達13.12%，較上年末下降0.54個百分點。工行計劃在2014年底把不良貸款率控制在1.20%以內。
工行表示，去年面對影響利潤增長的諸多不利因素，工行加快經營轉型步伐，主動發展附加值高、為客戶增值多的中間業務，適應利率市場化加快的新情況。，

在一次機緣下，

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，妹妹想把她用了將近五年的麵包機轉送給我，

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，我想想，

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，只要丟下食材，

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，啥都不用管，

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，就會做出來香香的麵包，

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，挺好的。
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，香味滿室，

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，讓我好歡喜，於是就開始做給親朋好友吃，從山友、教友、運動教室朋友，甚至我教課的「義守」和「海官」的學生都吃過。在大家鼓勵及讚美下，讓我愈來愈喜歡做。
一年半下來，我做了將近400次，也就是幾乎每一兩天就做一次，自己吃會膩，送朋友則雙方愉快。最後，麵包機終於被我操到掛了。
做麵包的過程中當然有失敗，某一次，麵包沒發起來，吃起來像饅頭；更有一次，按了鍵，就去運動，心想算好時間回來就有香噴噴的麵包，沒想到回到家沒香味，蓋子一開，怎麼水是水，粉是粉，原來前次洗過容器後，忘了把攪拌器放進去。
後來我開始學習變化口味，諸如少放麵粉比例，讓麵包更加鬆軟；或以橄欖油代替奶油，使食材更健康。透過做麵包，我發現朋友們不同的喜好，也可以針對專人來做客製化麵包，如：外甥女嘉容只喜歡放葡萄乾，老公喜歡吃鹹的，女兒要南瓜麵包，女兒男友喜歡地瓜餡的。為滿足不同的口味，也讓我愈做愈好。
吃過我麵包的朋友，有的積極買麵包機，有人把封存已久的麵包機再度拿出來使用，大家在line群組中交換意見，以麵包會友，連軍校畢業30年的聚會，也有同學要我帶著自製麵包北上和大家分享，讓我心花朵朵開。，