2018年，
，海南海口、三亞、博鰲等地展開眾多會議會展活動，
，僅海口就舉辦各類會展活動超過9000場，
，會展產業成為海南旅遊發展的推進劑，
，海口打造「中國會議之角」雛形初具。中新社引述海南一家傳播集團的項目經理姚瑤說，
，近期為會展忙的「要飛起來了」，
，在海南島南北幾個市縣來回穿梭。姚瑤認為，
，2018年海南吸引來眾多會展活動落戶舉辦，
，除自然資源優勢，更有著建設海南自貿區（港）政策效應的積極影響，「會展行業正逐漸發展成為海南對外推廣新形象的重要窗口。在利好政策下，國際會議協會、企業相繼來海南考察，不少大型國際會議也選擇落戶海南。」 據海口市會展局提供的數據顯示，2018年，海口舉辦各類會展活動9000多場。其中，規模以上（會議200人以上，展覽5000平方公尺以上）會展活動315場，同比增長17%左右；會展業綜合收入實現122億元（人民幣，下同），同比增長18%以上。截至2018年10月，在海口市登記註册的會展企業達12960家。海口市會展局相關負責人表示，海口會展業一直發揮助力產業、服務企業、開拓市場和促進消費方面的綠色引擎作用。以海南十二大重點產業為基礎，通過「會展+旅遊」、「會展+熱帶高效農業」、「會展+醫療健康產業」等形式，促進會展與其它重點產業深度融合發展，推動產業升級。隨著越來越多國際會議接踵而至，海口打造「中國會議之角」雛形初具。海南紅帆會展服務有限公司董事長謝國華表示，會展產業對海南旅遊發展發揮重大推進作用，一方面，展會活動可以迅速聚集大量人群；另一方面，到海南參展、觀展人群都會停留在海南旅遊。多台會展活動共同推動海南旅遊以及消費，帶來人流與資金流。2018年的海南國際房車（汽車）露營休閑旅遊博覽會，就吸引來自全大陸各地的500多台房車到海南旅遊。謝國華說，紅帆會展自2015年以來，陸續運營管理以旅遊商品裝備、旅遊目的地營銷為特色的海南國際房車（汽車）露營休閑旅遊博覽會、海南世界休閑旅遊博覽會，旨在通過這兩大品牌會展，講述海南旅遊故事，刺激海南旅遊消費。，
香港民眾大規模上街抗議，
，中國封鎖外國新聞網站的動作也跟著加大，
，德國各大媒體網站最近相繼遭到屏蔽，
，德國之聲對中國的作法公開表示不滿。南德日報（Sueddeutsche Zeitung）、法蘭克福廣訊報（Frankfurter Allgemeine Zeitung）、明鏡周刊網站（Spiegel Online）、德國第一電視台（ARD）新聞網站「每日新聞」（Tagesschau）、德國第二電視台（ZDF）等德國主要新聞網站，
，最近紛紛遭中國網管屏蔽，
，中國民眾除非翻牆，
，不然無法從這些網站獲得資訊。 南德日報上次被中國封鎖是2014年，
，當時南德日報揭發中國高官親戚在海外的銀行帳戶。如今網站和app再度被屏蔽。南德日報駐北京記者指出，
，只要在具政治敏感性的週年紀念日，
，例如今年的六四天安門事件週年，中國的網管就會加強控管言論。最近的封鎖顯然與香港的大規模抗議有關。法蘭克福廣訊報駐上海記者指出，美國紐約時報（NYT）、英國路透社（Reuters）、經濟學人週刊（Economist）等英美國家的重要媒體，多年來一直遭中國封鎖，最近連中國自己的財經網站華爾街見聞、美國華盛頓郵報（The Washington Post）、英國衛報（Guardian）和德國各大新聞網站也遭屏蔽，可見中國管控新聞的動作有加大的跡象。德國之聲（Deutsche Welle）總台長林柏格（Peter Limbourg）為此特地投書報紙，抱怨該台的中文網站長期被中國封鎖。他說，德國之聲的記者幾乎不可能在中國採訪，連南德日報等德國新聞網站最近也被封鎖。反觀中國記者卻能在德國自由採訪，德國總理和外交部長一再請中國政府改善，對方卻充耳不聞。，
以傳統手法釀製的黃豆蔭豉，
，在陽光下亮閃閃的，
，是時間醞釀的風味。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 「食在地、吃當季」，
，是現代料理的精髓，
，有了得天獨厚的風土條件，
，加上在地職人們的努力耕耘，
，跟著五星級主廚的腳步一起下鄉，
，深入台中、嘉義，
，探訪多元的農漁產食材，
，看看到底是哪些在地好物，讓資深大廚都驚豔不已。台中篇：外埔酒堡庄 濃香葡萄酒台中外埔的葡萄產業歷史悠久，酒堡庄主人劉金湖指出，從民國64年開始種植釀造葡萄，全是上繳公賣局，民國98年開放民間自釀，才陸續成立酒莊，目前合法酒莊共有8家，其中也包括曾以「埔桃酒」登上國宴的樹生酒莊。劉金湖說，外埔、后里這一帶屬天然河階地形，以大安溪水源灌溉，溫差大的特性可以種植出糖分高的葡萄，以黑后和金香兩種葡萄品種為主，分別適合用來釀造紅酒和白酒。今年由於氣候變異，葡萄特別晚熟，產季會落在整個7月，這裡的葡萄都是人工採摘、釀造，劉金湖特別強調，台灣由於屬亞熱帶氣候，只要1年的熟成期，就可以接近國外熟成5年的風味。台中福華飯店蘇文進品嘗之後表示，由於滋味酸香不甜，是適合用來入菜的葡萄酒，可以用以軟化肉質。此外，還有以金香葡萄釀成葡萄酒，蒸餾後置於橡木桶陳年8年以上的XO白蘭地，風味強勁、香氣飽滿。哪裡買╱酒堡庄台中市外埔區六分里六分路163-9號04-2683-6942台中篇：霧峰清酒 師法新潟民國89年，台農71號在農試所博士郭益全長達9年的努力之下，正式登記為新品種，但郭益全也因長期積勞成疾，於該年9月9日猝逝，為了紀念他，這個品種特別定名「益全香米」，不過在米食文化漸漸消失的台灣，現在吃米的人卻越來越少了。台中霧峰是全國最大的香米種植專業區，為了讓高品質的香米做多元化利用，霧峰區農會從94年就開始開拓香米的創新產業，派員到日本新潟酒造學習，以益全香米加上埔里山泉水，釀造台灣地酒。霧峰區農會農業休閒旅遊部副廠長湯瑞欽說，農會用來釀酒的香米，都是和農民契作，保證價格收購不但讓農民有保障，在生產過程也配合田間巡視、施肥點控管和採收前檢驗，就是要保證安全無虞。益全香米以帶有獨特芋香著稱，湯瑞欽指出，釀造出來的清酒也有同樣特性，絕佳的品質也屢獲國際酒類評鑑認可，此外，還有以當地盛產的蜂蜜和荔枝釀造的荔枝蜂蜜酒，豐沛的果香和微甜的滋味，很受女性消費者喜愛。哪裡買╱台中霧峰區農會台中市霧峰區中正路345號04-2339-9191台中篇：晉福田 有機香草花卉現代人飲食除了講究健康、新鮮，也追求養生、美感，在東勢山邊的晉福田有機香料農莊鎖定這個方向，除了香料植物之外，也種植大量食用花卉，且採自然農法栽植，走進田園中，繽紛綻放的花朵，讓每個師傅都忍不住開始捻花惹草起來。「這就是最近很流行的蝶豆花啦，可以讓飲料變成藍色的！」主人許晉田領著大夥散步在他的農莊裡，明明不是春天，還是有種百花齊放的感覺，看到好食材忍不住心癢，我看好幾個師傅都動手採摘，反正是有機的，當場就品嘗起來。杭菊、金蓮花、洋甘菊和野薑花，是這裡的主力產品，像是金盞花由於有加熱後不會變色的特性，很適合為米飯增添色澤，讓外型看起來更可口。只要8到10朵的乾燥杭菊，就可以沖出一壺清香的養生茶品，給自己一個清新療癒的下午。哪裡買╱晉福園有機香料農莊台中市東勢區東坑路795巷2號04-2588-1033嘉義篇：新來源白蔭油 魚料理良伴來到嘉義布袋，清一色農村景觀，人還在村子口，空氣中就隱隱約約聞到醬香，在悶熱的夏日午後，是一種發酵中的氣味。白蔭油，指的是黃豆製作的醬油，和魚類料理的絕配，那鹹甘的滋味，總是能帶出大海的自然鮮甜，也因此在雲嘉南一帶，至今仍有老店世代傳承著這種傳統好滋味，新來源醬園目前已經傳到第4代，三合院裡排滿滿的醬缸，封藏著熟成過後的美好風味。堅持傳統手工，蕭新旺得在像是大悶鍋一樣的廚房煮黃豆，待涼後製麴，再手工揉散、洗去表面長毛的部分，拌鹽入甕，最後灌上高濃度的鹽水殺菌封存，只少要1年，才會轉化成甘甜不死鹹的好味道。哪裡買╱新來源醬園嘉義縣布袋鎮新厝里103號05-347-6809嘉義篇：嘉義篇洲南鹽之花 勾食材原味法國鹽之花頗富盛名，事實上台灣也有自產鹽花，嘉義布袋的洲南鹽場，從鄭成功時代開啟曬鹽歷史，隨著人力成本高漲，多數鹽場陸續廢曬，好在當地布袋嘴文化協會透過社區力量，重新復育鹽田，讓老鹽工的曬鹽技術繼續傳承下去。協會總幹事蔡炅樵說，日曬鹽的特色就是帶有在地的水、土、風、光等風土特色，在表面蒸發快速的午後，下午4、5點左右會在表面生成只結晶了半天的鹽花，酥鬆的質地，鹹度低卻有著豐富回甘的層次口感，適合用於簡單提味，帶出食材的清甜本味。哪裡買╱洲南鹽場嘉義縣布袋鎮龍江里新厝仔402號05-347-8817聯合報提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康酒堡庄主人劉金湖，投身葡萄產業多年，自己種植、釀造。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 由於氣候變異，今年的葡萄特別晚熟，現在還是有綠、有紫的狀態。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 以蜂蜜、荔枝汁釀造成酒，清甜滑順，是盛夏沁涼微醺的好選擇。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 以帶有芋香的益全香米釀造清酒，用另外一種方式延續米食文化。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 珍貴的鹽花是仰賴人力採收的大自然產物。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 新來源醬園的白蔭油和黃豆蔭豉，是魚類料理的最佳良伴。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 老鹽工以傳統方式量取底層鹵水鹽度。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook 自然生成的鹽花，結晶體質地酥鬆，可以帶出食材的自然鮮甜。 記者邱雯敏／攝影 分享 facebook，
美國女將珂寧（左）今天以直落兩盤終結突尼西亞對手加博（右）的歷史性之旅。 美聯社 分享 facebook 美國女將珂寧（Sofia Kenin）今天以直落兩盤終結突尼西亞對手加博（Ons Jabeur）的歷史性之旅，
，首度打進澳洲網球公開賽女單4強。大會第14種子珂寧以兩盤6比4擊敗非種子選手加博，
，接下來將在30日的4強賽中對上澳洲籍的頭號種子芭蒂（Ashleigh Barty）。芭蒂目前世界排名第一。 現年21歲的珂寧是在俄羅斯莫斯科出生，
，尚在襁褓就隨家人移居美國紐約。珂寧前一輪擊敗美國15歲小將高芙（Coco Gauff），
，今天迎戰25歲的加博。加博是第一位打進大滿貫賽單打8強的阿拉伯國家女子選手。珂寧賽後表示自己「超級激動」，
，還說「這是一場硬仗」。珂寧表示，
，第2盤2比3落後時的發球局打了10分鐘是轉折點之一。加博在第2盤第6局因非受迫性失誤，
，浪費3個破發機會。珂寧說：「這是艱難時刻，
，她打得很好，
，我不知道打了10分鐘，只感覺相當久。」「但之後我打出氣勢，開始漸入佳境。」明天兩場女單8強賽，一場是羅馬尼亞的哈蕾普（Simona Halep）對上愛沙尼亞的孔塔薇特（Anett Kontaveit），另一場是西班牙的蒙奎露薩（Garbine Muguruza）出戰俄羅斯選手帕芙尤申科娃（Anastasia Pavlyuchenkova）。，
中國考古專家前天在四具距今兩千兩百多年前西漢時期的新疆吐魯番古乾屍身上，
，透過碳十四檢測，
，發現少量紅色料珠和瑪瑙珠，
，中間有鑽孔，
，極有可能是項鍊、腰墜等裝飾品。乾屍身上厚厚的毛織物依然鮮紅豔麗，
，做工精巧的羊皮軟靴幾乎沒有太大損壞，
，這對揭秘西域古紡織技術及服飾文化有重大助益。，
，
英國石油（BP）4日表示，
，擔任舵手將近十年的執行長杜德利（Bob Dudley）將於明年退休，
，由石油及天然氣生產部門主管路尼（Bernard Looney）於明年2月接任，
，帶領BP面對朝乾淨能源轉型的重大挑戰。49歲的路尼於2016年接管BP的上游營運業務，
，管理風格充滿活力，
，透過刪減成本及數位化幫助BP改善績效。杜德利說，
，路尼深刻了解BP及整個產業，
，又富有創意，
，不被傳統的做事方法束縛，相信他能引領BP走向低碳未來。 愛爾蘭農民之子的路尼將肩負兩大艱鉅任務，首先為是否要讓BP轉向利潤較低的更乾淨能源，還是要在長期需求減緩之際、繼續專注在石油及天然氣。BP已加速轉向乾淨能源，因此路尼必須完美的掌握轉型時機，爭取多疑的投資人支持。路尼也始終強烈相信，科技能提高營運的安全性與效率，幫助推動BP的上游營運數位化，打造鑽油平台的「虛擬分身」，並開發穿戴裝置給員工，以了解在炎熱環境下工作的勞工是否過熱。路尼也推動BP以無人機及攝影機，更有效地偵測飽受環保人士抨擊的甲烷洩漏。，
新北市救難協會潛水搜救隊長陳克偉陳情，
，水上救援分秒必爭，
，但三重的救難碼頭（救難斜坡道）不足，
，不利船艇下水，
，有時還得繞遠路至北市的大稻埕碼頭，
，市議員李倩萍昨天會勘，
，希望消防局、水利局能在忠孝碼頭研議設置救難碼頭。
李倩萍指出，
，救難碼頭的斜坡道設計，方便橡皮艇下水救援，但根據統計，101年度消防局船艇出勤次數最密集地區前3名分別是新店、淡水、三重，偏偏忠孝碼頭欠缺救難斜坡道，支援救援的民間團體，要是出動硬殼橡皮艇下水，只得仰賴人力拉著拖船架，延遲救援時間。
陳克偉也說，水上救援最常遇到的問題，在於找不到適當的下船點，要是碼頭有斜坡道方便許多，否則有時得繞一大段遠路至北市的大稻埕碼頭。
消防局強調，救援使用的是機動型橡皮艇，消防隊員在10分鐘內即可出勤組裝完成下水救援，另外也有專業救難器具可將快艇吊起直接放入水中，水上救援不是問題，但對於救難碼頭的設置樂觀其成。
水利局則表示，救難碼頭的設置，需評估潮汐、形式、碼頭位置、進出動向等考量，也必須考慮碼頭容易淤積問題，會與消防局及民間救難團體，研議設置細節。，
當經濟學家討論「財政調整」時，
，常將其描述為抽象而複雜的目標。但問題其實很簡單：誰來承受減赤措施的衝擊？不管是提高部分人的稅、減少支出、或兩者同時進行，
，都得有人承擔。「財政調整」是行話，
，撙節其實就是所得分配。
歐洲許多國家已了解這點，
，現在輪到美國了。美國的現況顯示，
，最直接遭受財政緊縮衝擊者，
，就是貧窮家庭的兒童，
，他們也最無力保護自己。例如全面自動減支正在傷害啟蒙計畫（Head Start）等支持兒童學齡前教育的方案。減支措施對部分民眾生計的衝擊很真實。若依當前減支步調，約7萬名兒童可能無法參與啟蒙計畫。
當局即將推行的更大規模減支，涉及幼齡兒童營養計畫和健保。共和黨掌控的眾院更在最新預算提案中，提議大砍聯邦醫療補助（Medicaid）的健康保險計畫，但該計畫受保人有一半是兒童。
強迫低收入戶兒童承擔財政調整的衝擊公平嗎？根據經濟學家塞斯（Emmanuel Saez）提供的數據，自1993年到2011年，頂端1%人口的實質所得成長57.5%，99%的人口平均實質所得只增長5.8%。
這暗示稅收體系應要更進步，把資金投入民間未能充分提供的公共財，例如幼齡兒童教育和預防醫療，以減少兒童哮喘等常見疾病引發的輟學。
近幾十年來，有些家庭選擇了看似能合理供養生活和兒女發展的地點和職業。但許多這些選擇後來卻不如預期，主因是資訊科技消滅很多中產階級工作。研究顯示，父母長期失業會對子女造成嚴重而長久的負面影響。
無法從家庭獲得好開始的兒童理應得到幫助，但美國卻未伸出援手。共和黨2016年總統提名熱門人選布希（Jeb Bush ）近來提到這點。他說：「在今日的美國，如果你出生貧窮家庭、父母沒上過大學，不知道父親是誰、家裡不說英語，那麼你成功的機會很渺茫。」
美國未來也不太可能提供幫助，因目前的減支措施對低收入戶兒童的影響高到不成比例。美國當然能做得更好。美國龐大預算赤字反映的是：有利富人和上層中產階級的減稅措施；擴大聯邦醫保保障範圍至處方藥等，卻無支應資金；兩場外國戰爭；最重要的是，允許銀行體系失控，從而重創實體經濟和稅收。
強迫低所得兒童接受撙節不只不公平，也是糟糕的經濟計算。當經濟學家談論一國「人力資本」時，他們說的其實是人民心理認知和生理能力。
正如我最近在國會證詞所說，教育程度低會導致工作前景差、家庭收入低，並反過來導致教育程度低，若再加上曾入獄，就更難打破這種惡性循環。遺憾的是，沒有當權者留意到這種看法。
他們應該注意到這點。當你首次旅遊到某個國家時，看到的是遭忽視、營養不良和未受教育的孩子，你會認為這個國家未來半個世紀能成為全球經濟強國，還是為它的前途擔憂？
（作者Simon Johnson是麻省理工學院史隆管理學院教授、Project Syndicate專欄作家／編譯簡國帆），
亞運中華游泳隊。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 三大基礎運動由游泳打頭陣，
，體操廿日緊接登場，
，田徑廿五日接棒，
，中華代表團三支代表隊都進入最後備戰狀態，
，泳將安廷耀和林姵彣今天更要爭取代表團在本屆基礎運動的第一面獎牌。游泳和體操隊十五日搭乘專機飛抵雅加達，
，昨天出席開幕典禮的游泳隊，
，今天早上就要迎接首日賽程，
，總教練李澄峯說：「適應感覺都很好，
，之前有去深圳移地訓練模擬，選手來這裡適應滿快，有聽到其他代表隊有拉肚子狀況，游泳隊身體都沒問題。」 游泳賽在雅加達水上運動中心舉行，李澄峯提到，二○一一年曾到相同場館比過錦標賽，當時場館狀態並不好，「這次有整修過，來時選手都反映，比想像好很多。」游泳隊近四屆亞運僅在廣州亞運帶回一面銅牌，不過今年亞運前的香港公開賽刷新八項全國紀錄，增添不少士氣，今天將由里約奧運國手林姵彣、安廷耀、張厚基、莊沐倫和王冠閎打頭陣。男子體操隊今年由「吊環王子」陳智郁和台北世大運鞍馬奪金的李智凱領軍，目標是男子成隊站上頒獎台、個人項目力拚金牌。昨天男子隊已到體操館完成第一次賽事排練，教頭林育信表示適應問題不大，只是成隊出賽項目是從鞍馬開始、地板結尾，對體力是項考驗，會盡快調整。田徑賽程最晚登場，田徑選手目前仍在高雄國訓中心做最後準備，明天出發台北、廿一日飛抵雅加達。「標槍雙俠」鄭兆村和黃士峰是代表團奪金重點選手，教頭薛聖融提到，上月底在芬蘭和今年擲出亞洲最佳成績的印度邱普拉已經同場較勁過，「這場對他們意義非凡，強度有上來，知道要怎麼贏。」若是「雙俠」表現穩定，薛聖融希望前三擲就能鎖定勝利。，
一天1杯紅酒有助預防心臟疾病，
，已獲得廣泛討論，
，不過新研究指出，
，一天1杯啤酒或許也能產生類似功效。
「生活科學」（LiveScience）網站報導，
，研究人員分析了16項共涵蓋逾20萬人參加的研究，
，他們發現，
，一天適度喝進約1品脫啤酒的人，
，罹患心臟疾病的風險，
，平均降低了31%。
美國營養學會（American Dietetic Association）發言人飲食學家吉安柯里（Andrea Giancoli）說：「這並不令人驚訝，
，畢竟紅酒與啤酒都含有酒精。」吉安柯里並未參與這項研究。
不過與紅酒一樣，隨著酒精攝取量增加，得到心臟疾病的風險也會大幅升高。
吉安柯里指出：「適度飲酒能使好膽固醇HDL增加。HDL愈高，就更能遠離心臟疾病。」
研究人員同時發現，少量酒精似乎對血小板有益，且能預防發炎。，
