寒舍艾麗全新設計菜單，
，單點價280元起，
，圖為開胃菜拼盤。 圖／寒舍艾麗酒店提供 分享 facebook 台灣人喜歡「吃到飽」，
，但是各種價位、特色的吃到飽餐廳崛起，
，讓星級飯店強調高端、品味的自助餐廳也難迎大敵，
，面臨轉型。其中，
，最常見的就是依照季節或時令導入「主題」，
，或是米其林客座「秀菜」；也有飯店將吃到飽改為半自助餐廳，
，或者重新定位成單點餐廳，
，希望帶動來客，也拉高平均客單價。以寒舍艾麗酒店為例，數月前業者將館內「La Farfalla」餐廳重新定位，將原本的半自助餐廳改為單點餐廳；台北西華飯店繼地下一樓自助餐廳熄燈後，一樓TOSCANA餐廳也取消平日中午半自助供餐型式，只在假日午、晚餐供應。兩家餐廳都主攻義大利菜，相繼改為單點模式，除了推升客單價，也在於區隔市場。 VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 敘日全日餐廳提供頂級和牛主餐，「美國金牌極黑和牛肋眼」每客2，380+10%。 圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 六福旅遊集團則發現，台灣民眾愛肉食，每年吃下超過160億元美牛、12億元的高檔日本和牛；因此，六福萬怡酒店敘日餐廳結合奶油乾式熟成、濕式熟成等方式，推出7款不同的牛排主餐。六福表示，敘日有208個座位，平均單月營收600～800萬元，此次更改菜單、轉型高檔牛排館，主餐價位介於980～1780元，選擇主餐後，即可享用自助餐檯，藉此搶攻高端客群，目標提升來客數3成，平均客單價也可望從1300元拉升至1500元以上。除了轉型單點、半自助餐等型式，不少飯店也為強化自助餐話題，因應不同時節推出主題宴。台北美福飯店的彩匯自助餐廳，11月就主打美國蛇河農場的鮮嫩極黑和牛SRF (Snake River Farms)，主廚以煎、涮、烤及清湯沖等六種料理手法呈現，下午餐期則與「瓜瓜園」合作，以在地種植的地瓜入菜，推出鐵扒起士地瓜，跨越台灣與印度的印度珍珠拉茶等纖食料理，以「多國美味」切入市場。台北君悅凱菲屋台灣美食節，「封肉藻翅」上菜。 圖／台北君悅提供 分享 facebook 此外，台北君悅酒店即日起到12月8日於自助餐廳凱菲屋推出「食在好台」台灣美食主題饗宴，將街邊小食、家鄉風味、辦桌好料等近60道精選台菜完整復刻上菜。強調「全國最高」的50樓Café自助餐廳，主打季節海鮮，即起到明年1/1推出「海陸雙拼吃到飽」。50樓Café推出生猛海鮮吧。 圖／Mega 50提供 分享 facebook 香格里拉台北國際大飯店遠東Café自助餐廳，則與駐海地共和國大使館合作於即起至26日推出充滿加勒比海風情的「海地不思議」，由海地籍客座主廚吉恩Jean Sambour來台掌杓。各家都以「獨特性」創造新話題。，
籃協秘書長李一中。記者林宋以情／攝影 分享 facebook 中華籃協今日晚間在體育署與各球團代表開會，
，針對下一季新人選秀會日程、球員海外打球年資限制等議題進行協商，
，但由於目前職籃仍未定案，
，也左右SBL下一季參賽隊數，
，中華籃協訂下最後期限，
，盼球團最晚6月14日表態。 會議中四項提案，
，包括新球季選秀會日期，
，賽程、地點，
，轉播行銷，
，以及SBL球員赴海外是否設立年資限制進行討論，但除了場地檔期已預留外，四項都沒有最終定案，最主要在於兩天前由體育署署長高俊雄主持的職籃籌備會協調會，包括行政院體發會召集人余政憲以及七支球團代表都列席，但各隊對於職籃規劃仍沒有共識，也影響SBL新球季的下一步。中華籃協秘書長李一中表示，籃協立場為推廣籃運，對於職籃成立絕對樂觀其成，也因此給予各球團更寬裕時間，希望球團在6月14日前表態，「隊數確定後，才能有選秀、轉播、行銷後續動作。」李一中理想規劃盼第17季維持現有隊數及規模，且敲定開季時間和比賽地點，預計將在和平館、板橋、新莊、桃園、彰化、高雄登場，但受限於各球團並未表態，且至今也尚未收到達欣隊參賽的正式行文，選秀等事宜勢必會有所延宕。至於SBL球員赴海外是否設立年資限制，須參加至少兩季，李一中表示該案為球團建議理事長，主要針對SBL賽季與海外球季重疊，NBL則不在此限，因此會議中提出與球團討論，但其中牽涉球員的工作權，最終也未有定論。，
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，第3季全球液晶電視出貨量5，
，715萬台，
，季增14.4%，
，年增5.8%，
，主要受惠歐美市場拉貨力道增溫，
，加上中國在房地產市場蓬勃發展帶動下，
，中秋、大陸國慶彩電銷售優於預期，帶動友達及群創電視面板出貨持續上攻。展望第4季，全球液晶電視在中國雙11與歐美耶誕節的加持下，整體需求可望持續回溫，WitsView預估，第4季全球液晶電視出貨量約6，430萬台，季增12.4%。WitsView研究經理林鉦順表示，第3季面板價格飆漲，侵蝕品牌廠獲利，甚至可能出現虧損，但目前一線品牌廠的面板與電視整機庫存水位偏低，加上今年有出貨目標須完成，因此持續維持一定比例的面板採購量，目前部分中國品牌廠第3季陸續與通路協商，提高整機售價，是否影響銷量待觀察。，
政治大學英文系助理教授趙順良昨天獲得中研院年輕學者研究著作獎。年輕時他是個浪子，
，對文學感到排斥，
，人生曾一度失去方向。卡謬的小說「瘟疫」帶他走出徬徨，
，踏上研究英法詩畫、比較文學的道路。
他高中轉學到台灣本島，
，考進中興大學外文系，
，沒想到老師教的竟是文學，
，趙順良說自己當時英文程度沒有來自都會區的同學好，
，上課很難跟上，
，因此覺得自卑，想乾脆休學算了。
由於隔壁寢的同學熱中存在主義文學，趙順良好奇也拿了卡謬的小說「瘟疫」翻翻，卻發現書中人有著和他一樣的孤單，因而獲得撫慰，並開始懂得內省，探討內心。
「文學最大的用處，就是讓人心變得柔軟」，趙順良認為，人能透過文字想像擁有同理心，面對自己的黑暗面，「我也常跟學生說，靈魂找不到出口時，文字會帶給你力量。」，
想力拚成為台灣史上首位衝浪國手的郭恆良（左）和潘海心，
，因台灣被排除亞洲區資格賽外，
，奧運夢碎。記者潘欣中／攝影 分享 facebook 2020東京奧運新增衝浪項目，
，台灣不想缺席，
，台灣海洋休閒發展協會為選出「台灣第1衝浪人」挑戰奧運，
，今年舉辦台灣巡迴積分賽，
，最被看好的是28歲的郭恆良和17歲台英混血兒潘海心；但在明天屏東佳樂水站賽前，
，獲知台灣已被排除亞洲資格賽，2人沒有太大意外，表示會繼續參加高層級賽事，讓人看見台灣也有衝浪高手。台灣海洋休閒發展協會秘書長周光復表示，衝浪成為東京奧運新增項目，台灣雖是新興運動，但不想缺席，今年舉辦巡迴積分賽，希望選出「台灣第1浪人」參加奧運資格賽，首站在台東，明天起在屏東佳樂水並結合亞洲巡迴賽；但日前獲知亞洲資格賽只有澳洲、印尼等國家，台灣確定被排除。「真得可惜，郭恆良和潘海心衝浪水準已具備職業級身手，如果能代表台灣挑戰奧運資格賽，對帶動國內衝浪運動會有幫助！」周光復說，衝浪在台灣算是冷門運動，賽事少，政府也不重視，台灣海洋休閒發展協會近年來結合國際賽事提升水準，更希望國內優秀選手能走向國際，但選手面臨經費出國問題，若沒有贊助商，很難走出去。綽號「GUGU」的郭恆良，小學就在墾丁南灣玩衝浪，是國內大小賽事短板組常勝軍，東南亞職業賽也有他征戰的足跡；母親是台灣人、父親是英國人的潘海心，現在高雄義守大學附中就讀，因父親熱愛衝浪定居墾丁，父母親還帶他到澳洲衝浪學校受短期訓，是衝浪後起之秀；2人原想力拚首位衝浪國手，得知台灣被排除奧運資格賽，沒有太大意外，會繼續精進技術參加比賽，讓人看見台灣也有高手。，
簡浩末節投進四顆三分球幫助璞園擊敗富邦。 圖／中華籃協提供 分享 facebook 即使開季前段因為洋將戰力不如預期，
，排名落入後段班，
，但衛冕軍璞園隊在下半季逐步回溫，
，昨天出戰富邦勇士隊，
，靠著防守與簡浩第四節三分球四投四中的表現，
，以七十九比六十九收下近四戰第三勝。璞園在下半季首周拿下二勝一敗後，
，昨天碰上富邦雖然在前三節與對手一路拉鋸，
，不過末節簡浩與陳堅恩三分砲火全開，
，其中前三節僅拿兩分的簡浩三分球四投四中，
，助璞園以十分差距勝出，距離第五名的裕隆隊僅剩下半場勝差。 璞園教練麥班達表示，球隊上半季在洋將戰力到位較慢與傷兵影響下，表現不如預期，不過明星賽過後僅剩下彭俊諺還有傷在身，「台啤隊因為雙洋將很固定，所以現在就在第一名的位置，不過最近我們表現也愈來愈好。」台啤昨天與台銀隊之戰，在主控蔣淯安與射手成力煥因傷缺陣的情況下，靠著周伯勳末節拿下十一分，全場進帳十七分、十三籃板的表現，以七十六比七十收下三連勝，繼續穩坐龍頭寶座。台啤教練周俊三表示，球隊近來在訓練菜單上增加跑步的量，雖然讓球員因此恨得牙癢癢，但也收到成效，「這讓我們球員，包括兩個洋將在內都知道體能的重要性。」周伯勳在昨天賽前熱身時意外踩破球鞋氣墊，讓他緊急向隊友張銘峰借球鞋出賽，「之前也有一次穿壞，跟翟振皓借鞋子，記得兩場比賽打得都不錯。」，
知名女作家的兒子顏姓男子，
，多次因狗排泄物和鄰居張姓男子槓上，
，張不滿顏屢敷衍「會處理」，
，作勢踹狗並爆發肢體衝突，
，更氣得到顏家門口大罵「你媽寫那什麼書？兒子長大變這樣？」
張姓男子（五十二歲）被控妨害名譽、毀損和傷害罪，
，但士林地檢署認為，
，張講這些話是看到顏的行為後有感而發，
，且沒踹狗證據，
，沒有公然侮辱和毀損的問題，但顏被張推倒受傷，依傷害罪嫌起訴張。
據了解，顏姓男子（廿六歲）的母親曾是媒體人，近來投入拍攝紀錄片並聲援勞工運動，昨天也頻關注苗栗大埔拆遷案。顏姓男子五歲起，他母親就常寫下母子生活點滴投書報章，後來還集結成書。
檢方起訴指出，張、顏多次因小狗排泄物問題齟齬，今年三月十五日中午，顏牽著三隻狗外出，因愛犬隨地大小便，張上前埋怨「你不能這樣」。顏回說「小狗本來就這樣」，張罵「是你的狗沒管好」，並作勢踹狗以代替主人「教訓」牠們。
顏為了保護愛犬，伸手抓人，被張推倒，右手肘、左手骨挫傷。顏承諾回家後會拿水沖洗狗糞，但他返家後就沒再出來。張姓男子覺得被耍，氣得到他家大喊「你媽不是從小替你寫專欄嗎？怎麼長大後變成讓小狗隨地大小便這副德性？」
兩人鬧上警局，顏說小狗很老，腎臟下垂，被踢後不太能走路；並說對方稱「你媽寫那什麼書」讓他覺得受辱。張則提供巷弄被小狗便溺的照片，表示他說那些話是單純心生感慨；是飼主不負責任的行為，總是讓社區變得髒亂。，
縣府爭取修復歷史建築苗栗市田心謝氏陳留堂，
，作為推廣客家文化的公共廳舍及場域。 記者胡蓬生／攝影 分享 facebook 苗栗縣政府爭取修繕保存「謝氏陳留堂」、「原糧食局苗栗倉庫」等歷史建築，
，盼活化再利用，
，但循文化資產系統爭取數千萬元經費有難度，
，縣府透過客委會管道「使勁」，
，規畫打造客家文化、語言或青創基地，
，客委會主委李永得昨天現勘，
，應允全力支持，
，幾處老建築活化出現曙光。苗栗縣執行客委會促進地方客語整體發展計畫績效獲評優等，是非六都唯一獲此殊榮的縣市，縣長徐耀昌上個月北上受獎時專程拜會李永得，爭取補助推動多處歷史建築修復再利用及產業環境營造計畫。 包括謝氏陳留堂整體修復工程案、原糧食局苗栗倉庫修復工程、苗栗鐵道一村復甦、三義木雕生態博物館營造、苗栗陶博館假日陶藝市集及陶藝學校扎根、獅潭日式庄長宿舍修復調查及老街活化、苗栗客家戲曲基地發展等計畫，李永得針對各計畫案現勘。縣府文化觀光局長林彥甫指出，陳留堂是汀州客家謝氏族人所建祠堂，建於1932年，保留客家傳統民居建築規格和形式，2009年登錄為苗栗縣歷史建築，但局部屋頂損壞，部分牆體毀損，祠堂重要空間如堂下、廊廳、巷路亟待整體修復活化，估計需3100萬元。文觀局規畫以原貌、原機能修復這處歷史建築，除保存謝氏族人祭祖重要據點，凸顯汀州移民的歷史淵源，也規畫修復後的廂房作為文物展示區、客家婦女服務中心及客家民俗、語言、飲食傳承教學中心，成為推廣客家文化公共廳舍，李永得表達全力支持。另外，3年前登錄歷史建築的原糧食局苗栗倉庫，縣府盼打造成青創聚落，供青年創業互動、學習、觀摩空間，也爭取客委會補助規畫設計、修復經費。，
美體瘦身人士對番瀉產品絕不陌生，
，因具排便順暢作用，
，不少業者將之做成纖體茶等產品販售，
，但用量過多恐致腹瀉。 圖／Ingimage 分享 facebook 番瀉葉具排便順暢作用，
，不少業者作成纖體茶等產品販售，
，但用量過多恐致腹瀉，
，食藥署昨天公告明定，
，使用番瀉的葉莢製成食品，
，只限做茶包，且應標註每天使用量不逾12毫克。中醫師呼籲，想減肥的民眾仍應先找醫師診治，避免耽誤了健康。康華中醫診所院長張家蓓表示，番瀉葉是一種藥食同源的中草藥，西藥的瀉藥也有相關成分，吃過量會造成腹瀉、脫水、電解質不平衡等狀況，但不同體質者耐受度不同，劑量拿捏不易，有中醫藥背景者都不會輕易販售。但許多民眾有著「腹瀉」具瘦身效果迷思，不少業者使用番瀉製成茶包等產品，或是膠囊錠狀的保健食品。張家蓓說，只要打開電視購物頻道，就看得到有相關產品，不少想瘦身的民眾，吃了之後卻因嚴重腹瀉送急診治療。食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，藥事法規定，番瀉苷成分超過12毫克即需視為藥品，不得當作食品販售，過去各地衛生局就抓到不少違規案例，也接獲不少民眾吃了添加番瀉的食品，引發身體不適的通報。為將番瀉食品與藥品區隔清楚，食藥署昨首度公告新規範，若要將番瀉作為食品原料，只能製作茶包，供沖泡飲用，不可再製膠囊錠狀產品；使用部位只限新鮮番瀉或直接乾燥的葉、莢，不得經萃取等加工處理。業者也須在外包裝標示警語，例「本品可能導致腹瀉」、「於晚上食用一次，一星期不得食用高於三次，欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見」等。新制預定7月起實施，違者依食安法處3萬到300萬元罰鍰。，
美媒報導，
，美國史丹佛大學7日表示，
，正調查校內學者與中國南方科技大學副教授賀建奎的交流細節。史丹佛3名教授曾表示「知悉或懷疑」賀建奎計畫進行基因編輯嬰兒實驗。香港01引述美聯社消息，
，賀建奎曾在史丹佛大學（Stanford University）進行博士後研究，
，在回到深圳南方科技大學任教後，
，開始進行基因編輯實驗。 報導指出，
，包括他的導師奎克（Stephen Quake）、醫師暨生物倫理學家赫巴特（William Hurlbut）和基因學專家波篤斯（Matthew Porteus）等史丹佛大學教授曾表示，
，去年有與賀建奎聯絡。赫巴特和波篤斯都表示，
，不贊成或鼓勵任何類似實驗；奎克表示，只曾與賀以廣泛和一般術語討論此事。史丹佛大學發言人米蘭達（E.J. Miranda）7日證實，正調查賀建奎與史丹佛部分研究人員的互動，但不會透露學者身分。報導說，上述3名教授拒絕或未作出回應。賀建奎去年宣稱以基因編輯技術，成功在中國生下可抵抗愛滋病的雙胞胎女嬰，掀起倫理和醫學的爭議。在2018年11月賀建奎實驗曝光後，新華社曾報導，賀建奎的母校－美國德州萊斯大學（Rice University）就宣布會調查賀建奎的導師狄姆（Michael Deem）是否協助這項實驗計畫。賀建奎2002年以優異考試成績被中國科學技術大學錄取，後來取得中國國家獎學金留學美國，2007年開始在萊斯大學攻讀生物物理博士，師從狄姆。賀建奎2010年拿下萊斯大學的生物物理博士學位，前後只用了3年8個月，速度算非常快。，
