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廣東陽江/古法製豆豉 傳香千年

陽江有「三寶」-陽江小刀、陽江漆器、陽江豆豉,

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,其中,

靈魂家族

,陽江豆豉有近千年的生產製作歷史,

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,是「中國地理標誌產品」。陽江豆豉選用陽江當地所產的黑豆生產,

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,加上獨特的加工工藝,

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,豆豉色澤烏黑油潤、豉肉鬆化、豉味濃香、風味獨特、鮮香可口。自明末開始,

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,陽江豆豉製作工藝傳承至今。陽江濕熱環境,

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,適合製作豆豉,圖為豆豉曬場。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 豆豉發酵容器發酵埕,可使豆豉不會受大重量壓迫。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 陽江人就地取材,以本土種植的優質黑豆為原料,採用有鹽常溫發酵法製作豆豉,歷經浸泡、蒸煮、製麴、發酵、陽光曬乾等20餘道繁複工序,耗時40多天精製而成。在製作過程中,控制和調整需要具有豐富經驗的師傅來操作。經過多年經驗技術積累和發展,陽江培養了眾多製作豆豉人才,確保了陽江豆豉品質和特色。 有「嶺南第一果」之稱的益智果,是陽東縣山區特有野生品種,最早在大八鎮的山林喬木下生長,距今已有300多年歷史。據史料記載,益智果喚摧芋子、燕串子,三國時曹操子曹植幼時身體孱弱,一次有北上客商送上摧芋子,曹植食後,食欲大增,日漸聰明,5歲便能作詩,於是曹操便將「摧芋子」叫作「聰明果」,又叫「益智子」。「嶺南第一果」益智果。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 益智果是大陸四大南藥之一,既可藥用,也可加工成食用涼果。一粒益智果從樹上摘下到成為佐食佳品,需經過保鮮醃製、漂洗、曬胚、蒸製、消毒等十多道工序。陽江本土種植的益智果,由於得天獨厚的氣候環境,結出的果實具有皮薄、肉厚、核小等特點,製成甜酸益智、糖沙益智、蜜餞益智等系列食品,風味獨特,美味可口。當地農民進行採摘,成為山區農民發展經濟收入管道之一。在當地飯店,益智果作為開胃菜,口味酸甜,令人胃口大開;食客吃飽後,來粒益智果,有助解膩消脹。豆豉豬肉。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 豆豉魚。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook,

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平潭台協3周年 打造兩岸共同家園

作為大陸距離台灣本島最近的地區,

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,平潭已成為大陸唯一的對台綜合實驗區和對台政策新特區,

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,越來越多的台商跨海而來,

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,在平潭擇枝而棲,

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,為這片古老的土地帶來了新活力。新華社報導,

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,平潭台商協會迎來了成立三週年慶典活動,

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,從協會創立之初的68名會員到如今的300多名會員,

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,平潭台商由小到大,

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,影響力不斷增加。越來越多的台商扎根平潭,

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,憧憬並推進著兩岸共同家園的建設。三年前,李雲輝當選平潭台商協會首任會長。本週,他再度當選這一職位。李雲輝說。台灣文化廣場項目建設,直航台灣的海峽號開通,台灣小鎮的建立……在平潭,兩岸一日生活圈已經形成,台商和台胞自由地往返於兩岸。李雲輝正在籌劃兩件事情:一是推進平潭台胞小區的建設,為台商台胞特別是年輕人的居住和生活解決後顧之憂;二是更多地引進台灣的文創力量,挖掘平潭豐富的旅遊和文化資源。他說,希望深度集聚台灣元素,建設兩岸共同家園。伴隨著平潭的發展和利好政策效應的凸顯,來自台中的台商薛清德在平潭的事業已從最初的一家服裝店發展為3家公司和8個店面。薛清德說,心所在的地方就是家,心在平潭,家在平潭。他願以新平潭人之名,用主人翁之思維,全身心融入共同家園建設之中。在平潭台灣小鎮,來自台灣嘉義的姑娘許琳宜熟練地洗杯、落茶、沖茶,片刻後,阿里山高山茶的芳香飄散開來,引得在場的大陸顧客陣陣稱讚。一年前,許琳宜來到平潭,入駐澳前台灣小鎮,彼時,她還不確定自己從家鄉帶來的高山茶能否獲得大陸顧客的青睞。如今,她位於小鎮嘉義館的商店每月營業額已有5萬元。除此之外,許琳宜和丈夫林智遠還租下了平潭島內的8棟石頭厝,融入台灣元素和文創理念,將其改造為民宿,石頭厝民宿既保留了原生態的古樸風情,又兼具時尚創新的設計元素。在自己居住的同時,石頭厝也吸引著外來遊客來此體驗居住,又為許琳宜帶來了一筆不菲的收入。這個曾經夢想著有一座房子「面朝大海,春暖花開」的女孩,和丈夫在平潭有了自己心儀的家,夫妻倆也在這裡共同追逐著夢想。許琳宜說:「這裡很適合我們這些剛到大陸打拚的台灣年輕人,提供了很好的創業環境,希望能夠扎根這裡。」,

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3年心理重建 9成走出莫災陰霾

莫拉克颱風災後,

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,不少災民嘴巴說「我沒事」,

保平安

,卻心事重重,

紓解壓力

,許多心理輔導單位乏人問津,

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,一度民間「收驚」的生意比較好。透過醫療團隊3年來的心理重建,

解讀阿卡西記錄

,近9成有心理問題的災民逐漸獲得改善。
嘉義縣政府昨天在嘉義基督教醫院舉行感恩茶會,

全家祈福

,台中榮民總醫院嘉義分院身心科主任黃敏偉等人,

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,談到3年來到災區的心理重建服務,到後來和村民成為一家人,彼此間的心靈交流和成長是最大收穫。
莫拉克風災後,嘉義縣政府投入災後心理重建,衛生局評估心理需求2萬716人次,其中篩檢出522人有情緒困擾等症狀,透過持續關懷,至101年度10月底已降為59人。
有心理困擾時,可洽嘉義縣社區心理衛生中心諮詢專線3621150、行政院衛生署24小時免付費心理諮詢專線0800788995,尋求協助。,

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美國球鞋次文化 豈止是一雙球鞋而已

美國球鞋次文化 豈止是一雙球鞋而已 | NBA | 運動 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 林書豪專區 NBA MLB 棒球 籃球 綜合 棒球育英專題 udn / 運動 / NBA相關新聞關鍵出手沒進 衛少46分白投了活塞吞慘敗 大范甘迪:很丟臉約克奇準大三元 金塊改陣容拉出3連勝玫瑰回歸? 羅斯明天有望復出灰狼射日 睽違1個多月後主場奪勝衛少狂飆46分 雷霆仍輸老鷹巫師比爾絕殺失手 溜馬驚險2連勝公牛砲火猛烈 拿活塞一吐怨氣勒夫膝蓋不適 明無法出戰公鹿波總最美的安排 回報鄧肯「就甘心」結束13年NBA生涯 史蒂芬生宣告退休率火箭升空 哈登獲NBA西區單周最佳球員明星賽媒體也能投票 厄文大表不滿巫師比爾帶勁砍41分 轟垮快艇馬刺21號球衣退休 鄧肯:波波如同父親德佬退休之日不遠 小牛的未來不能等從飆風玫瑰到鋼鐵英雄 羅斯重生很勵志勇士無球跑動進攻 經典戰術史上第一式微的背框藝術 德羅展有布萊恩影子2016-17球季 單場最高得分排行榜馬刺養生籃球 老將加索無縫接軌一年限制規則 讓球員更想棄大學去賺錢衛少平均大三元打破眾人看衰 冠軍路恐漸行漸遠勇士進攻大爆發 重登全聯盟最佳球隊 悲情戴維斯喜獲援軍 鵜鶘蜜月期只曇花一現 羅斯輕鬆當老三 尼克蛻變前途光明神秘黃蜂變身 三大武器決戰新世界 2016-17 最新分區戰績排名更成熟的船長與灌籃王 快艇勢將掀起萬層浪勇士否極泰來 準備狂電湖人復仇小牛變成大爛隊 重建才是唯一希望尼克.楊恩的中場戰事 湖人開始充滿希望2016-17球季 最新大三元紀錄美國球鞋次文化 豈止是一雙球鞋而已分享分享分享留言列印A-A+2016-12-20 18:34世界日報 彭廣揚WhatsApp UA本月5日在馬里蘭州展示為MLB球隊設計的冬季鞋款。 美聯社 分享 facebook 每年從感恩節到除夕期間,

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,都是美國各地消費者「瞎拚」時段;一雙名牌球鞋,

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,曾幾何時已經出現在愈來愈多年輕人的採賣單中。新一代的球鞋,

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,反映消費者的品味和個性,

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,除了注重基本功能性作用,

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,譬如在慢跑、健行、急走、網球、籃球、攀岩、騎車、高爾夫球時穿用之外,

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,非常講求鞋底刻紋、抓地能力、外底受力、防止打滑、輕鬆貼腳、壓地反應、回彈勁道、能量膠囊、鞋面設計、透氣效果、無縫鞋帶、腳被固定、保護足踝、支撐鎖定、平衡穩定等因素,

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,對於使用者的腳掌、腳趾、腳弓、腳形、腳板、腳跟、腳底、腳踝、腳步,

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,不斷地從人體工學角度,提出治標性和本質上改良設計。美國球鞋次文化出現,主要是因為職籃球星影響和嘻哈音樂流行;前者強調個性,鼓勵球員穿著特定品牌的球鞋,凸顯對於特定的人、隊、事、景、物表態支持或者認同,後者則搭配唸唱流行音樂,提出一些挑戰現行社會規範的想法和做法。從20年代80年代開始,美國各地陸續開始出現限量版、收藏版、絕版、復古版、珍貴版球鞋的收藏者,以及相關專賣店和特別活動。這些收藏者被稱為「球鞋頭」(sneakerhead),他們如今已經運用新媒體形成聲勢浩大的社群,有自己的溝通語言和交易機制。美國華人青少年,在崇拜部分職業籃球球星,以及無處不在的嘻哈音樂衝擊之下,許多人開始接觸、投入和迷戀球鞋次文化,他們之中有人夜深人未靜,為的是排隊購買限量版球鞋;也有人在家每天網購和網售大批球鞋,做著白手起家的創業夢。換穿球鞋,偶爾追「潮」,不礙事,但是「玩物喪志」的話,戒慎!,

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台股換手 櫃買指數創波段新低

全球貿易戰及匯率戰持續加溫,

裝飾燈

,市場避險情緒居高不下,

金盞花葉黃素

,台股20日在年線以下震盪換手,

手舉牌

,櫃買指數創波段新低,

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,內資上演大撤退戲碼。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 全球貿易戰及匯率戰持續加溫,

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,市場避險情緒居高不下,

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,台股20日在年線以下震盪換手,

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,櫃買指數創波段新低,內資上演大撤退戲碼;外資一方面大吹降評風,一方面加碼股價淨值比偏低個股,法人認為,面板雙虎、中石化(1314)、元大金等相關個股,可望抵抗空方壓力,脫穎而出。元大投顧副總杜富蓉分析,台股下周面臨摩台期指結算、月底MSCI生效等變數,法人依據財報及展望修正類股評價,融資餘額呈遞減走勢,現階段須持續追蹤法人持股狀態,由於貿易戰延燒、匯率波動加大資金快速移轉,股匯市穩定低,應嚴守風控,操作具評價優勢、線型較佳族群為主。 觀察近期盤面變化,先前漲幅已大的被動元件、矽晶圓、金屬氧化物半導體場效電晶體(MOSFET)等漲價概念股,遭到內、外資法人大幅調節,資金主要轉戰財報亮麗,或是下半年展望仍佳的非電子龍頭股,股價淨值比不高的低基期股,也在外資降評的逆風中,獲得青睞。根據統計,股價淨值比在1.5倍以內、近五個交易日獲得外資買超的個股,主要有面板雙虎、亞東集團旗下的亞泥與遠東新,以及元大金、台企銀等金融股。法人表示,近期盤面缺乏主流族群,內資人氣渙散,上述外資積極鎖碼個股,反而逆勢抗跌,甚至展現多頭架式,後市值得關注。以面板雙虎來看,雖然第2季財報表現不一,第3季進入傳統旺季,加上股價淨值比偏低,外資買盤自7月起明顯加溫,8月仍源源不絕,讓股價低檔有撐。亞東集團旗下亞泥、遠東新的季報繳出亮麗成績單,吸引外資連連加碼,但股價淨值比仍然不高,有機會持續盤堅。,

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惡劣男租房竟賣掉 苦主遭詐走畢生積蓄

高雄劉姓男子因積欠地下錢莊債務,

高雄船上聚餐

,4年前涉嫌先向廖姓婦人租屋,

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,再夥同盧姓女子假冒是屋主夫妻,

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,將廖婦的房子以680萬元低售給許姓男子,

降火氣

,沒想到許在網路發現該屋仍出租,

商城大管家

,打電話詢問婦才知遭騙,

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,但已付出房款200萬元,

粉絲團行銷

,憤而以欲再交錢釣出兩人報警。高雄地院依犯詐欺取財罪判劉、盧女分別重判6及5年徒刑,可上訴。判決指出,曾任房仲的劉姓男子2015年6月間,向廖姓婦人承租位於高雄鳳山的文山特區一間透天厝,取得該房子鑰匙及廖婦的個資後,隨即上網張貼要出售該房子的訊息,並找盧姓女子偽裝成廖婦負責接洽。 果然沒過多久,同月16日許姓夫妻檔上門看房,劉姓男子及盧女假扮屋主夫妻帶領著看房,許就同意以680萬元買下;而為了取信別人,劉姓男子特別找人假造廖婦的身分證,用代理人名義申請到該房屋的土地第一類登記謄本,隔兩天許姓男子交付訂金18萬元後,將土地謄本給許。過幾天雙方完成簽約,許姓夫妻再交付頭期款182萬元,共付出200萬元。不料許姓男子以為買房完成人生一個大事,卻在網路上看到該房屋還再出租,依網頁上電話打過去詢問,廖婦接聽告知根本沒要賣,許才驚覺根本是場騙局,氣得報警,並技巧性以「要多付150萬元」為由釣出劉及盧女,當場被獲報趕來的警方逮捕。雖劉姓男子及盧女辯稱受人委託賣屋,拒絕認罪,合議庭認為犯行明確,害許姓男子畢生積蓄化為烏有、因此得憂鬱症;而詐得200萬元,僅盧女於警詢時還出10萬元、2年審理期間兩人曾當庭各還2000元,兩人都稱生活困難無法給付,不過合議庭發現劉姓男子還去馬爾地夫玩,痛斥毫無賠償、悔過之意,命令沒收劉的犯罪所得170萬8000元,盧女的18萬8000元。高雄劉姓男子涉嫌向廖姓婦人租房,與盧女共同賣給劉姓夫妻詐得200萬元,高雄地院依詐欺取財罪,重判劉及盧女分別6、5年徒刑。圖/本報資料照 分享 facebook,

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農漁民求溫飽 卻成豬狗禽獸?

陸委會主委陳明通。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 陸委會陳明通主委批評韓國瑜市長的豬狗禽獸論,

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,完全忽略人的實際情感。趨吉避凶,

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,追求生活安逸,

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,幾乎是所有人的基本欲求。馬斯洛的需求理論,

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,清楚將生理需求與安全需求列為需求金字塔的最底基層,

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,吃不飽、穿不暖缺乏安全感,

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,人無法追求更高層次的生活。孔子在衛國,

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,冉有為孔子駕車,

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,孔子讚嘆人口眾多,冉有問:「既然人口眾多,該再增加什麼?」孔子答:「使百姓富有!」冉有再問:「既然百姓富有,該再增加什麼?」孔子再答:「教育百姓!」此記載見於《論語.子路》。每教此章,一定反問同學:「使百姓富有為什麼排在教育百姓之先?請推論孔子為什麼這樣排序,他的理由可能是什麼?教育那麼重要,為什麼在銅臭之後?」 管仲說:「倉廩實,則知禮節。衣食足,則知榮辱。」《管子.輕重甲》正可以回應孔子的主張,家裡的存糧夠,漸漸懂得什麼是禮節。家人吃飽穿暖了,也會漸漸地明白何者是榮耀我的?何事是羞辱我的?我問學生到了落後國家地區,看到行乞的孩子,會不會認為他們不要臉?學生們都搖搖頭。孔孟講行仁政,實施王道,那麼仁政、王道的具體作為是什麼?「養生喪死無憾,王道之始也。」孟子教梁惠王,讓人民養活家人,有餘裕安葬去世的家人,這是王道政治的起始點!韓市長去拚經濟,幫助農漁民養生喪死無憾,卻受到不通情理的批評。殊不知,韓流的崛起也符合孟子之論。將魚驅趕到深淵裡的是水獺,因為水獺吃魚;將麻雀驅趕到叢林裡的是鸇,因為鸇吃麻雀;替商湯武王驅趕百姓來的是桀王與紂王啊!農漁民看天吃飯,不過求個溫飽,孩子受教育繳得起學費、衣食住宿費,家庭有未來,如是而已,卻被打入豬狗禽獸級,我實在於心不忍。陳主委的豬狗禽獸論,正是將人民的選票驅趕給對手!,

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足球/備戰新加坡熱身 懷特滿意中華男足表現

中華男足今天在熱身賽以2比1擊敗航源FC,

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,中華隊總教練懷特賽後表示,

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,選手們的企圖心強烈,

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,每個人都有很好的表現,

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,讓他樂於煩惱對戰新加坡的選手名單,

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,是「甜蜜的負擔」。中華男足27日將在亞洲盃資格賽最終輪,

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,於主場台北田徑場迎戰新加坡,

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,儘管已無緣晉級,

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,但這場是國家隊今年第一場正式比賽,仍全力備戰希望留下勝利。中華男足今天在輔大足球場與航源FC進行熱身賽,靠著陳浩瑋、李茂上半場的進球,最終以2比1獲勝。懷特(Gary White)表示,他觀察了隊上27名選手,對27日迎戰新加坡的23人名單已有初步想法。對於程昊、涂紹捷、吳彥澍等年輕新血的加入,懷特表示,中華隊願意讓U23、U19的球員進到成年國家隊,「讓他們提早看看更上一層的比賽是什麼樣子。」首次入隊的程昊今天踢了整場比賽,懷特提到,程昊除了有好的身材,場上表現也很好,他很開心看到隊上年輕選手能有今天的表現,待陳柏良、殷亞吉、溫智豪等在海外征戰的選手回歸,屆時要選出11名球員上場,「對我來說將是艱難的決定,也是甜蜜的負荷。」懷特提到,現在中華隊的精神力是有史以來最好的狀態,球員們非常期待為台灣球迷踢出好球,也非常渴望為台灣帶來勝利,年輕選手入隊後也與原有球員有很好的連結,「我感到很榮幸。」看到選手在相隔一段時間又重新參與集訓後,不論身材、球技都更加進步,懷特欣慰表示,看得出大家對自我的要求及想贏的企圖心。,

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基隆/兒要選巿議員 張通榮辭選委會

距離投票日只剩五十多天,

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,巿長張通榮因為里長兒子張淵翔選中正區巿議員,

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,免不了要替兒子站台,

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,昨天請辭基隆巿選舉委員會主委,

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,遺缺由巿府秘書長許清坤暫代。
張通榮昨天表示,

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,自己的兒子要選,

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,25日競選總部要成立,

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,不得不上台幫一下,「我住庄腳,不這樣人家會講話」,至於選得上選不上,他以平常心面對。
從8月選舉公告發布後,選委會委員、監察人員、職員、區公所選務人員等,就不得有助選活動,包括公開演講或署名推薦為候選人宣傳、為候選人站台或亮相造勢等,一旦違反規定,選委會確定後,將依選罷法處10萬以上100萬元以下罰鍰。
基隆巿選舉委員會總共11人,任期從今年8月8日起到2018年8月7日,巿長為當然主委,發布名單後,先是主委推薦的社會賢達張新枝、鄭錦洲,因個人投入輔選工作請辭未補,後又有國民黨基隆巿黨部書記長黃騰儀退出,由國民黨推薦邱家玲接任。
張通榮曾在6年前因擔任馬蕭基隆競選總部主委,辭去主委一職,由委員公推當時的市府主秘邱雲儀擔任主委。,

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日韓客增多 高市府培訓600觀光運將

為吸引觀光客,

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,高雄市交通局擴大募集觀光計程車隊,

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,今年預計培訓600名觀光計程車運將,

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,進行英、日、韓語等語言訓練,

關鍵字優化

,專責服務觀光客。計費方式分為按表收費和包車,

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,運將還會化身導遊,

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,介紹景點。交通局表示,

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,隨著日韓遊客增加,將擴大招募觀光計程車隊,去年有250名運將,今年預計培訓600名。計價方式上,可選擇按表收費或是全程包車,包車1小時600元,上限4小時內2400元,4小時後每增加1小時加收500元。為拚觀光,高雄市交通局擴大募集觀光計程車隊,今年預計培訓600名駕駛。 記者蔡孟妤/攝影 分享 facebook 觀光計程車隊目前在高雄港旁排班,主要接駁國際郵輪抵港觀光,由10家車隊自主管理至港區排班,每航次指派3人維持排班及派遣車輛秩序,現場有服務人員協助翻譯及介紹景點,並提供遊客印有中英文景點地圖及計程車費率小卡。交通局表示,為確保服務品質,每年舉辦觀光計程車培訓,駕駛需備車齡5年內營業計程車車輛,執業3年內未曾受吊扣、吊銷及註銷駕駛執照處分,並完成禮儀、應對技巧、外語及觀光導覽3大培訓課程,且通過測驗才能取得資格。交通局說,今年因應東北亞遊客成長,除了英語課程之外,也新增了日、韓語課程。9月26、30日開課,共3場次,每場名額200人。,

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