歷經不同生命階段的酸柑茶。圖／徐博宇提供 分享 facebook twitter pinterest 暮春3月，
，龍潭的福源茶廠，
，新製好一批酸柑茶，
，當日陽光正好，
，柑橘陳皮味兒，
，混合著老茶的醇香，
，迴盪在木頭與紅磚搭建的茶廠裡。酸柑茶，
，好一個光陰的滋味，
，想當初，
，一顆厚皮又酸楚的虎頭柑，3年後，竟能蛻變成甘潤爽口的一汪茶水，深褐沉靜，如能再等，酸柑茶會愈陳愈香，酸也會更溫和順口。我第一次遇到酸柑茶，還以為它是考古學家發掘出來的食物化石，黝黑，堅硬，桔皮紋理凹凸，一如煙熏香爐，散發著謎樣的氣息。後來才知道，它是老茶，可以撫摩聞香，亦可敲碎，煮滾飲茶，或下鍋與土雞同烹雞湯，最神妙之處，在於它的果酸，歷經多年而不退，依舊教人直泌口水。早期客家媽媽惜物，把虎頭柑挖空，以柑汁拌茶葉，再回填至柑橘裡，掛在灶腳煙囪旁，日日烘蒸，九蒸九曬，半年而得酸柑茶。百年迄今，酸柑茶製程幾乎沒有太大改變，工序依舊繁複且耗時，故目前全台只有七八家仍在生產。黃文諒來自茶葉世家，每年12月至隔年4月，便在家製作酸柑茶。冬末摘下的虎頭柑，過年敬完神，約經過半個月後熟辭水，外皮轉皺變黃，果肉更充盈多汁，此時，就是做酸柑茶的最佳時機。渾圓飽滿的虎頭柑很有韌性，約可填入10兩茶葉。天然桔子果泥，加上春茶與鹽拌合，黃文諒選擇條索型的綠茶，認為春茶的水甜味香，條型茶葉好吸收桔汁，但也有茶農，用紅茶或中藥材，混合桔汁回填，因此各家酸柑各有風味。酸柑得一顆一顆用手將茶葉均勻塞滿，再整理出渾圓緊實的美型，接著蒸熟，重壓定型，再低溫烘焙，避免碳化，讓水分慢慢釋出，保留桔汁的酸與香，一次烤2小時，隔天再烤一次，放涼，來來回回持續3個月，直到酸柑完全乾燥變硬，3年後才開封重見天日。每一年的虎頭柑，每一年的茶葉，隨著四季更迭而變化，融合兩者的酸柑茶也有年份之別，福源茶廠的酸柑茶最老年份是2008年，最年輕是2012的酸柑茶，年份低的酸柑茶，茶色較淡，仍保有新桔芳香，酸味強，年份高的酸柑茶，茶色深，陳皮味濃，有普洱茶的滋味，黃文諒把不同年份的酸柑茶，打碎，重新調和，再製茶包，維持穩定的風味。酸柑茶要讓更多人分享，自然不必拘於小節，茶包以100度的沸水沖泡，可以加入少許糖，紫蘇，蜂蜜，檸檬。若是整顆酸柑茶，則要擊碎成片再水煮，煮滾即可。英國伯爵茶，香港陳皮，都是酸柑茶的遠方親戚，但是知名度相差千里，說起土生土長的酸柑茶，連我也是剛開始接觸和學習，希望有更多人能品嘗酸柑茶，讓它不只是老茶，也可以做為新世代的食材。福源茶廠電話：03-4792533，
軍情局逃官葉玫下午即將被英國遣返抵台，
，但其委任律師郭德田中午代葉玫發出聲明，
，聲稱葉玫是自願返台，
，而返台是要孝順母親，
，要求社會提供改過自新，
，並希望今天就能回家與其母一同過年。律師聲稱，
，葉玫逃官主因，
，都是國防部對志願役軍官未設制退場機制所導致。
郭德田代表葉玫發表3點聲明，
，懇請承審檢察官及法院給予葉玫一次改過自新的機會。律師說，
，我國憲法第15條保障人民的工作基本權、職業選擇自由。任何國民可以依照自己的意願自由選擇職業或放棄該項職業。依現行兵役法令規定，中華民國女性並無服兵役的義務。女性僅依其意願，自願選擇從事軍人職業。依憲法規定，女性理當有自願選擇退伍並從事其他職業的自由。
郭德田說，葉玫任官後發現不適服役，屢次聲請退伍皆遭軍情局無理的拒絕，其工作基本權即已遭國家嚴重侵害。他希望本件承審檢察官與法官正視此一問題，葉玫是遭受國家侵害工作基本權的受害者，希望檢察官、法院給予葉玫一次改過自新的機會。
律師指稱，國防部對志願役軍官未設制退場機制是導致葉玫逃官事件發生的主因，國防部對未服滿最低年限的志願役士兵目前設有合適的退場機制，但志願役軍官卻無退場機制。國防部一直以來都面臨志願役士兵有大量逃兵罪的問題。後來發現是因為許多志願役士兵服役後發現自己不適合服役，但仍須服完最低年限，想申請退伍，依規定皆無法核准，因此這些士兵只好無耐的選擇以「逃兵」的方式擺脫這種痛苦的困境。
郭德田指稱，國防部為解決大量逃兵問題，先後經過兩次修法，針對士兵設計適當的退場機制。而葉玫不是中華民國的第一個逃兵，但他們希望葉玫是最後的一個逃兵。請國防務必正視此問題，並即刻增訂志願役軍官未服滿最低年限申請自願退伍之規定。
律師說，葉玫從小由母親獨立扶養長大，有深厚的感情。葉母現在年事已高，葉玫希望能夠在葉母在世時，陪伴在母親身邊，安養天年。快過年了，他們希望今天葉玫能夠回家跟媽媽過年。，
徐自強表示，
，「整起案件完全結束了」，
，未來只想在司改這條路盡點力。 本報資料照片 分享 facebook 廿多年前曾捲入房仲商黃春樹擄人撕票案的徐自強，
，曾被判死刑定讞，
，去年改判無罪確定後，
，徐以含冤遭羈押五六二八天，
，聲請刑事補償，
，台灣高等法院昨認定五六二四天，
，應補償徐二八一二萬元，
，全案可抗告。徐自強得知法院裁定後說，「心情百感交集」並強調，「自由是無法補償的」。目前在民間司改會任志工的徐自強表示，「對我來講，這是另一種向我道歉的方式」，他認為司法有進步，願意去補償受過冤屈者。對他來講，「今天就是整起案件完全結束了」，未來只想在司改這條路盡點力。徐被控在一九九五年九月與陳憶隆、黃春棋、黃銘泉擄走黃春樹，殺害、挖洞棄屍汐止山區，向家屬勒贖七千萬元。黃、陳先後落網，兩人咬出共犯黃銘泉、徐自強。黃潛逃泰國身亡，徐九個月後投案，堅稱清白，否認涉案。徐自強從一審到高院更五審，都被判死刑，最高法院判死刑定讞後，律師團聲請釋憲，促成大法官釋字第五八二號解釋，即共同被告自白不能當成有罪認定的唯一證據。高院在大法官解釋後進入更六審，徐仍被判死刑，更七、更八改為無期徒刑，直到更九審才逆轉改判無罪，去年十月無罪確定。徐自強原是卡車司機，月入十幾萬，後來改開檳榔攤生意穩定，人生因捲入此案而丕變，母親為他奔波喊冤打官司，賣掉三間房子。他遭羈押時兒子才七歲，無法陪孩子成長，家庭和事業都走調。徐今年七月以他被冤押五六二八日，並以「既然國家用最高的死刑判我，我就用最高金額請求」等理由，以每天五千元聲請刑事補償二八一四萬元。刑事補償法規定，冤案的一日補償金額為三千至五千元。高院審酌，徐被押時廿六歲，出監已四十三歲，近十六年的羈押，人生最精華的時刻耗去，更面臨隨時執行死刑的恐懼，裁定每日五千元補償，實際羈押天數為五六二四日；本件得抗告。現行刑事補償法為二○一二年七月修正，前身為冤獄賠償法。一九九六年空軍上兵江國慶被控姦殺女童遭槍決，軍事法院六年前判江無罪確定，軍方補償江母一億三一八萬元，是國內史上最高金額的刑事補償案例。，
選舉日近，
，總統選舉的賭盤簽賭也跟著熱起來，
，屏東地檢署接獲檢舉，
，指屏東縣陳姓及黃姓男子涉嫌經營六合彩及總統選舉賭盤簽賭站案件，
，以某組候選人讓票30至50萬為標的下注，
，再從中收取手續費，
，檢警今兵分多路搜查及傳訊2人，
，承辦檢察官訊後認定陳姓及黃姓男子涉犯賭博罪，
，各諭20萬元及8萬元交保，全案仍持續偵辦中。屏東地檢署在接獲賭盤情資後，檢察長葉淑文立指派檢察官廖維中成立專案小組，承辦檢察官今天分別指揮屏東調查站及高屏警方前往兩人出入場所等4處搜索，扣得手機及記事本等相關物品，並通知陳姓男子及黃姓男子到案釐清案情。 檢警調查，部分選舉賭盤依附在六合彩簽賭站，陳姓及黃姓男子專門招攬熟識友人或不特定人簽賭下注，以總統候選人彼此讓票數為簽賭標的，讓票區間大約在30萬至50萬票間，再從中收取賭客下注金額某比例為手續費（俗稱水費）。案經承辦檢察官訊畢後，認被告陳姓男子及黃姓男子分別涉犯賭博罪，各諭知交保20萬元及8萬元，主任檢察官陳怡利表示，案情尚在釐清中，檢警正全力偵辦中。圖為屏東地院暨檢察署。圖／本報資料照片 分享 facebook，
金控業第1季獲利全出爐，
，15家上市櫃金控稅後純益達新台幣865.9億元，
，但較去年同期下滑約20%，
，主因去年初全球股債表現佳，
，部分壽險金控出售資產實現獲利、墊高基期所致。不過，
，相較於1月整體金控獲利年減4成、前2月整體金控獲利年減3成，
，第1季金控獲利較去年衰退幅度明顯收斂，
，顯見整體金控獲利情形有漸入佳境的態勢。 其中，
，富邦金控今年前3月稅後淨利達124.47億元，每股盈餘（EPS）為1.22元，拿下金控每股獲利王寶座，國泰金控以1.03元緊追在後。至於公股金控仍以兆豐金控的0.56元最佳。此外，包含富邦金、國泰金與中信金，首季稅後純益皆已突破百億元大關。富邦金控表示，核心子公司富邦人壽今年前3月初年度保費收入（FYP）達646億元，年增34%，總保費收入1604億元，年增14%，但保費收入大幅成長，也使承保相關支出較高。在台北富邦銀行方面，因金融市場操作與手續費收入帶動收益成長，前3月稅後淨利60.36億元，年增21%。國泰金控表示，核心子公司國泰人壽3月投資績效平穩，3月底淨值已經回升至逾4750億元，創歷史新高紀錄；且業務面持續價值導向策略，聚焦傳統保障型商品，也讓保障型商品累計FYP較去年同期成長7成。中信金控第1季合併稅後純益110.74億元，EPS為0.57元。中信金表示，今年第1季核心業務表現穩健，銀行業務因台幣與外幣存放款動能持續成長及淨利差擴大，使淨利息收入成長；而保險業務致力於優化產品組合、提高經常性投報率及降低負債成本，獲利表現良好。第1季金控每股獲利及排名依序為：富邦金、1.22元，國泰金、1.03元，中信金、0.57元，兆豐金、0.56元，玉山金、0.48元，元大金、0.47元，新光金、0.45元，第一金、0.39元，台新金、0.37元，華南金、0.36元，永豐金、0.33元，合庫金、0.31元，開發金、0.25元，國票金、0.23元，日盛金、0.13元。，
世界最大的生物質發電廠，
，湛江生物質發電廠利用桉樹皮、桉樹枝等生物質能發電，
，代替常規能源，
，一年下來，
，能夠節省28萬多噸標準煤炭，
，還可實現二氧化硫零排放，
，每年減排二氧化碳約48萬噸。今年成為廣東省高新技術企業。廣州日報報導，
，電廠負責人說，該廠每年投放在當地及周邊地區購買燃料的資金達2.5億至3億元（人民幣，下同），其中絕大部分資金付給農民。發電廠會專門僱用農民管理和翻曬燃料，發電廠附近顏村的村民反映，他們每天從事生物質燃料預處理工作八小時，每天收入60至100元。湛江是中國最大桉樹生產基地。雖然桉樹被當地人譽為黃金樹、發財樹，但大量的樹皮、樹枝由於無法利用，要嘛直接燒毀，要嘛丟棄河流、田地，成為人們非常頭疼、避之不及的「垃圾」。而在2011年，廣東粵電湛江生物質發電有限公司的1號機組投入商業運行後，一切變得不一樣。湛江生物質發電廠，規劃總裝機容量為4×50MW，一期工程2×50MW，是目前中國單機容量及總裝機容量最大的純燃生物質發電廠，是世界上最大的生物質發電廠。發電廠每年供電量能達到6.5億度以上。湛江生物質發電廠利用桉樹皮、桉樹枝等生物質能發電，代替常規能源，一年下來，能夠節省28萬多噸標準煤炭；還可實現二氧化硫零排放，每年減排二氧化碳約48萬噸。電廠負責人表示，為了克服「第一代」生物燃料的限制，電廠目前致力於研究「第二代」純生物質燃料，比如蘆竹。蘆竹被科學界稱為「能源草」，其燃燒值接近褐煤，而燃燒排放的二氧化硫卻非常低。此外，蘆竹的生長周期很短，僅需四個月就能收割，如果能投入使用，將大大緩解電廠的燃料穩定供應問題。，
耐吉公司（Nike）已設立高爾夫球實驗室，
，擁有約40位工程師、精密儀器以及特定測試區，
，希望能開發、測試、並推出新型態高爾夫球，
，爭搶這塊規模12億美元的市場。
耐吉位於德州的「西方烤箱」（Oven West）實驗室正積極開發新的高爾夫球，
，這聽起來可能很簡單，
，但能一手掌握、又很常消失在沙坑、樹林和池塘裡的高爾夫球，
，從原料、塗料和合乎法律規範都要講究，
，還要進行所謂的「菠菜測試」－也就是把球倒進裝滿水和新鮮菠菜的桶子裡，
，讓球旋轉一到兩天，以測試受草地影響的程度。
耐吉開發衣物與鞋子的實驗室，稱為「中央廚房」（The Kitchen），而研發高爾夫球的這個實驗室稱為「西方烤箱」，是因為要負責創新技術的發想、醞釀、測試以及上市任務，還要面臨德州當地的炎熱天氣。
耐吉距離稱霸高爾夫球市場仍很遙遠，這個規模12億美元的產業競爭激烈，市場領先企業包括斯伯丁（Spalding ）和Maxfli等。美國高爾夫協會（USGA）表示，去年共測試來自73家公司的逾1，300種高爾夫球設計。，
對台電來說，
，無預警停電或限電是台電人最大的挑戰，
，其中「禍不單行」的魔咒，
，更是許多老台電人不想面對的夢魘。 報系資料照 分享 facebook 每個行業都有不能說的禁忌或魔咒，
，記者或消防員不吃鳳梨，
，是擔心新聞發爐或案件很旺，
，有做不完的工作。對台電來說，
，無預警停電或限電是台電人最大的挑戰，
，其中「禍不單行」的魔咒，更是許多老台電人不想面對的夢魘。上次限電是15年前上周國內亮起今年第一顆代表限電警戒的紅燈。對八年級以後出生的國人而言，限電是模糊的概念，因為我國上一次無預警限電，已是15年前的事情。上世紀90年代，台灣出現多次重大無預警停電，巧合的是，一旦當年出現一次重大停電事件，同年稍晚一定再發生重大停電。這個巧合，就是不少台電人口中的「禍不單行」。1995年兩次大停電1995年5月24日，南部一條輸電線路遭軍方打靶的流彈擊中而斷線，造成高雄、屏東與花東地區停電。三個月後，因雷擊龍潭超高壓電所，南北供電系統解聯，北市、北縣、基隆、桃園與宜蘭出現大範圍停電。1995年兩次大停電波及南北都會區，雖然台電非主要肇事方，但仍承受外界不小壓力。該年的禍不單行，也讓台電更加重視強化輸電線路的監測與維護。像是台電在偵測閃電的起步領先中央氣象局，就是因為落雷對輸電線路的威脅極大。停電重創南北產業禍不單行的魔咒在兩年後再度找上台電。1997年5月5日，新竹變電所的6.9萬伏特輸電線路遭雷擊，波及16.1萬伏特的線路，造成新竹變電所全停。此次停電造成竹科全區停電，是竹科啟用以來最嚴重的停電事故，廠商損失20億元。上述的重大停電一波未平，三星期後，南部岡山與社武變電所線路跳脫，兩變電所全停，當地的石化等傳產業因停電損失慘重。1997年兩次停電重創南北產業，是不少企業心中的痛。1999年7月29日晚間，因台南一座南北輸電線路鐵塔倒塌，造成台南以北的電廠陸續停機，各地陷入黑暗，當時民間還謠傳中共飛彈襲台。此次停電再度重創竹科，股市也因此重挫。1999年供電黑暗年729大停電後不到兩個月，台灣發生921大地震，由於震央位於中部，讓台電南北最重要的超高壓輸電樞紐南投中寮開閉所嚴重毀損，南電無法北送，多達700萬戶停電，此波限電一直到當年10月10日才解除。1999年堪稱我國供電史上最黑暗的一年，各界因此重新檢視我國供電問題，並花費鉅資強化南北供電線路，讓台灣供電重新進入一個穩定的環境。台灣近十多年不缺電、不限電，但在今年和平電廠一座電塔倒塌後造成全國供電緊張後，再度喚起國人對缺電的憂患意識，禍不單行的陰影也襲上台電人的心頭，只是上述幾次重大停電多數與天災有關，今年的缺電，卻有不少台電員工認為，這是蔡政府的能源政策太樂觀，以致單一電廠無法供電，就立刻造成供電拉警報。趨吉避凶 事在人為天災難逃，但人禍卻是可以迴避。當蔡政府對能源轉型政策信心滿滿時，不妨回過頭看一下台灣的供電歷史，謙卑務實的執行能源政策，才能趨吉避凶，克服禍不單行的魔咒。，
西班牙馬德里國際旅展參展的印尼舞者23日穿上傳統服飾準備演出。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 2016年西班牙馬德里國際旅展在馬德里國際展覽中心舉行，
，吸引了來自全球各地的旅遊專業人士及一般民眾參加，
，為參展的印尼舞者23日穿上傳統服飾準備演出。，
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在LVMH Prize 2018年輕設計師（Young Fashion Designer）獲得冠軍的Doublet品牌，
，在2019春夏將幽默風格挹注古著街頭風，
，泡麵、衣架等形貌都變成服裝的一部分；Sonia Rykiel則是以假日市集為靈感，
，不僅將秀場布置為市集，
，藍綠色棚架、水果紋樣、網袋都成為設計樣式，
，創意無窮帶來熱鬧的春夏風情。Doublet品牌名稱來自《愛麗絲夢遊仙境》的作者Lewis Carroll所發明的英文單字遊戲，
，設計師井野將之（Masayuki Ino）以此益智拼字遊戲象徵翻玩、解構的設計風格。在2019春夏系列以八○年代的復古美學為創作靈感，
，運用繽紛及螢光色系展現青春的夏日海灘氣息，
，3D迷幻的元素融入夏威夷襯衫、幻夢蝶影字母T恤、橫須賀棒球外套都有前衛視覺；此外，本季運用泡麵包裝壓縮T恤與衣架形狀的壓縮襯衫，只要在泡麵杯或衣架上加水之後，曬乾了便能穿著，充滿手做、搞怪的樂趣。 而Sonia Rykiel的品牌創意也總是讓人眼睛一亮，2019春夏以愛逛街展現從假日市集擷取的靈感，水果、花卉都是細節設計，洋溢法式生活情調，創意總監Julie de Libran將巴黎左岸的恣意悠閒，透過編織、流蘇、線條、鏤空等品牌經典元素表現，以貼身的流暢曲線和層次堆疊，混搭流蘇，穿著上更顯飄逸隨性。（中）Doublet 3D黑色老虎橫須賀棒球外套，售價30，080元。圖／初衣食午提供 分享 facebook Sonia Rykiel 2019春夏系列以假日市集為靈感。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Sonia Rykiel紅格紋抽繩小洋裝，售價38，400元。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Doublet 3D視覺印刷白色、黑色T恤，各售6，980元。圖／初衣食午提供 分享 facebook Sonia Rykiel立體織紋花卉上衣，售價62，700元。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Doublet泡麵設計白色T恤7，480元、標語覆蓋印刷白色或灰色西裝外套27，980元。圖／初衣食午提供
（中）Doublet鱷魚胸貼白色條紋長袖polo衫10，980元、針織外套16，480元。圖／初衣食午提供
Doublet白色幻夢蝶影字母T恤，售價6，980元。圖／初衣食午提供
Sonia Rykiel立體織紋花卉上衣，售價62，700元。圖／Sonia Rykiel提供
Sonia Rykiel紅格紋抽繩小洋裝，售價38，400元。圖／Sonia Rykiel提供
Sonia Rykiel將假日市集中棚架的藍色、綠色色彩，轉化成為本季服裝上的配色。
Sonia Rykiel 2019春夏系列以假日市集為靈感。圖／Sonia Rykiel提供
Sonia Rykiel鏤空與針織系列，發想自水果紋樣或網袋。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Doublet泡麵設計白色T恤，售價7，480元。圖／初衣食午提供 分享 facebook （中）Doublet鱷魚胸貼白色條紋長袖polo衫10，980元、針織外套16，480元。圖／初衣食午提供 分享 facebook Sonia Rykiel將假日市集中棚架的藍色、綠色色彩，轉化成為本季服裝上的配色。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Sonia Rykiel鏤空與針織系列，發想自水果紋樣或網袋。圖／Sonia Rykiel提供 分享 facebook Doublet白色幻夢蝶影字母T恤，售價6，980元。圖／初衣食午提供 分享 facebook，
