近來國內食品安全頻頻出包，
，也讓廣為使用的食品添加物問題浮上檯面。學者認為，
，幾年前三聚氰胺、塑化劑等事件爆發，
，廠商從上游到下游都喊冤，
，背後突顯出食品添加物的法令及抽驗都不夠徹底，
，但主管機關至今卻未制訂出一套食品安全資料庫及管制系統，
，難辭其咎。
專長毒理學的高雄醫學大學藥學院院長李志恒指出，
，食品添加物有保存食物、增加口感及色澤等優點，
，但為避免過量危害人體健康，
，過去由衛生署訂出添加範圍及上限，提供食品製造業者遵循。只是加在哪裡、加多少，都涉及專業，若精通化學者熟悉食品檢驗的漏洞，為降低成本，就會尋找「替代品」對付檢驗機關的抽驗。
李志恒感嘆，毒澱粉事件擴大，中上游業者疏於把關，受害最大的是下游數以萬計的無辜廠商，他們在不知情的狀況下購入問題原料，製成肉圓、粄條、粉圓等食品，卻要承擔銷量下滑、危險食物的惡名。主管機關未落實抽驗，知名企業未建立食品安全技師制度，才讓鋌而走險的中間商大賺黑心錢。
幾年前奶類製品添加三聚氰胺事件波及許多國家，美國卻能安度這場風暴，李志恒說，關鍵在於美國食品藥物管理局已建立「國家毒理計畫（NTP）」，由官方和民間單位提出可能有害或可能摻在食品中的化合物，召開專家審查會議審核後納入資料庫，作為食品抽驗指標，建立有效的食品添加物預警制度。
李志恒表示，國家衛生研究院已委託高醫大規畫食品安全預警制度，將比照國外毒物提名系統，逐步建立毒理資料庫，並推動國內企業建立食品安全管制系統，定期公布優良名單，希望未來能遠離問題食品添加物的陰影。，
相較於本土銀行資源豐厚，
，信用卡發行種類包山包海，
，外商銀行專注做出卡片特色。其中澳盛銀行信用卡策略近期引起討論頗多，
，強打的現金回饋卡不分國內外、不分通路，
，5，
，000元以內享有5%現金回饋，
，在網路上吸引不少年輕數位原民的討論聲量。數位原民因為身處網路資訊豐富的時代，
，辦卡前必預先做功課、不貿然辦卡。澳盛銀了解數位客群的想法，
，因此僅開放網路辦理，
，不僅節省人力成本、資源耗費，也能補足澳盛銀在台僅十家分行的缺陷。除了數位策略，實體通路也是外商銀行下一個目標。許多銀行光是電子票證發卡量就逾百萬張，占比很高，相當受卡戶歡迎。，
電信業者積極搶進智慧醫療市場，
，中華電信（2412）、遠傳宣布參加台灣醫療科技展，
，中華電信打造健康雲，
，掌握智慧照護及健康促進；遠傳則攜手亞東醫院，
，擴大智慧醫療布局跨界整合，
，展現集團綜效。「2018台灣醫療科技展」將於今天起至12月2日在台北南港展覽館一館登場。電信業者近年積極布局智慧醫療，
，透過參展，
，展現整合醫療產業鏈的成果。 中華電表示，與多家業者合作，以「健康雲」為中心，打造智慧醫療照護服務及健康促進設備等一條龍的健康生態圈，結合醫病資訊，將健康數據上傳雲端，協助醫護人員診斷治療，用戶也可透過智慧科技裝置管理健康。在健康促進方面，中華電信表示，透過各項穿載式健康管理裝置、血糖機、血壓機、血脂機等設備管理自我健康，健康雲可透過App、網路、MOD隨時查看各項數據，也同時讓子女遠端關懷家中長輩健康。遠傳以「Health健康+」服務積極投入智慧醫療與長照應用佈局，攜手同為遠東集團的亞東紀念醫院，以「物聯科技 數位醫療」為主軸聯合參展，跨界整合展現集團綜效，打造「智慧醫院」、「智慧照護」、「特色醫療」，帶動台灣生醫產業接軌國際。遠傳企業暨國際事業群執行副總曾詩淵表示，遠傳與亞東醫院合作「Health健康+」，長期關注居家照護、醫療與長照機構數位應用，展現數位醫療於診間、病房、護理站、居家、社區的完整照護服務，搶攻智慧醫療商機。，
國際主要金融機構，
，包括國際貨幣基金（IMF）、經濟合作發展組織（OECD），
，以及多數經濟學家和分析師紛紛警告，
，英國若脫離歐盟，
，將造成金融市場混亂、對英國經濟產生空前衝擊，
，更為歐洲帶來嚴重後果。但對投資人而言，
，如何做最佳的風險計價並從中獲利，
，才是最重要的事。許多避險基金和投資銀行早已委外進行民調，希望可以早先一步知道投票結果。英國第三大上市資產管理公司亨德森（Henderson），5月則自行預估英國支持脫歐的機率為20%。亨德森相信英國民眾會留在歐盟，因此並未擬定萬一脫離歐盟的應變計畫。但公司部分基金經理人已將此風險列為投資決策的因素之一。共同掌管亨德森多元資產基金的歐康納（Paul O'Connor），已經重新調整投資組合，剔除最易受到脫歐影響的資產，包括英國中小型股票和房地產。歐康納認為不論脫歐與否，英國中小企業將受到壓力。若脫離歐盟，經濟與貿易秩序會有不確定性；若留在歐盟，可能會加速升息，對中小企業都會造成負擔。他所掌管的大多數基金，已調降英國房地產的權重，從約8個百分點降至低個位數。此外，他3、4月間重新買進英鎊，因為若是留在歐盟，將可獲利。Unigestion和安本資產管理等外匯交易員，則是買進瑞郎和瑞典克朗等貨幣的選擇權，不然就是把歐元當作英鎊的替代品。包括安本貨幣經理人艾希的不少人都認為，歐元會跟英鎊同步下挫，艾希預測歐元的貶幅大約是英鎊的一半。，
今年陽澄湖水域圍網養殖面積縮減至一萬六千畝，
，為歷年來最低，
，因此大閘蟹也將比去年大幅度減產。預計，
，今年的蟹價至少會上漲20%左右。 取自東方網 分享 facebook 再過幾天就要進入九月，
，秋天當令的大閘蟹就要上桌了，
，最有名的陽澄湖大閘蟹今年開捕時間定在九月廿三日。今年陽澄湖水域的圍網養殖面積縮減至一萬六千畝，
，為歷年來最低，
，因此大閘蟹也將比去年大幅度減產。預計，
，今年的蟹價至少會上漲兩成。東方網報導，陽澄湖大閘蟹行業協會指出，大閘蟹重點基地圍網養殖的陽澄湖，為保護湖區自然環境，今年進行了大幅度壓縮，圍網面積降到只有原來的一半多。陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎指出，今年的產量將會比去年大幅度下降，因為圍網面積縮減到一萬六千畝。陽澄湖的圍網養殖面積從二○一一年的十四點二萬畝，近年連續瘦身，去年還有三點二萬畝，今年圍網面積更是減至史上最低的一點六萬畝。物以稀為貴，今年要品嘗大閘蟹美味，只能多掏錢，據上海大型水產批發市場估算，價格預計要上漲兩成以上，但批發商們都普遍看好今年陽澄湖蟹的品質。「長勢良好、大個頭的蟹，今年會比較充足。」今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間定在九月廿三號，剛好趕上中秋、和大陸十一黃金周，因此市況也將會是歷來硝煙味最濃。不過，也會挑戰物流快遞的能力。，
無人機自動巡弋城市，
，守護安全，
，不再只是夢想。中保參與經濟部工業局新創產業「TAF空總創新基地計畫」，
，進駐科技村（前空總基地通信宿舍）打造「中保無限＋物聯網服務創新基地」，
，昨（29）日啟用，
，9月2日將正式對外開放，
，產業界與社會大眾可透過線上預約。「中保無限+物聯網服務創新基地」昨天舉行啟用記者會，
，由副董事長林建涵親自展示無人機。 記者鄭超文／攝影 分享 facebook 此次最大的亮點是中保與日本SECOM合作的無人機整合成果，這也是目前台灣商業可行性最高的系統。中保副董事長林建涵表示，無人機可協助大型場域安全監控管理，無人機除可自主巡邏，遇到特殊狀況時，能自行啟動前往現場、影像辨識、即時影像回報、並跟蹤可疑物件或人物，中保管制中心同步收到相關訊息。這項從空中的安全監控管理機制可應用在大型場域或軍事地區，24小時服務待命，大幅減少人力配置成本。林建涵指出，中保無限＋是個物聯網生態系開放平台，歡迎各界一起發展更多創新物聯網智慧服務。這場域不僅擘畫智慧城市的願景，也會是新創與跨界合作企業一個實驗創新場域與交流空間。中保指出，大數據、物聯網、人工智慧、機器學習等科技發展，近年來已成為熱門的產業趨勢，更不斷改寫商業規則，很多前所未聞的商業模式與創新的智慧服務正在改變我們的生活。中保轉型為「物聯網生活服務供應商」，推出中保無限＋物聯網智慧生活服務，以打造智慧城市為方向，除了大家熟悉的商用或家用保全系統，中保更多元化發展，服務項目有智慧安全監控管理、智慧交通（智慧停車場）、智慧綠建築、地震預警服務，從智慧城市到智慧家庭，提供客戶全方位的智慧服務解決方式。中保無限＋物聯網服務創新基地即日起開放上網開始預約，前100場參訪之團體（實際參訪人數須滿10人）即可享有全家1，000元禮券。中保無限＋物聯網服務創新基地五大亮點 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
比照古早慶祝元宵節的作法，
，民眾晚上拿著竹子製作的「油笐火」，
，從古蹟區出發繞行秀巒山。 圖／北埔鄉長莊明增提供 分享 facebook 新竹縣北埔鄉「正月十五油笐火」8日登場，
，比照古早元宵節的慶祝作法，
，民眾晚上拿著竹製「油笐(音同剛)火」，
，組成遊行隊伍從古蹟區出發，
，繞行秀巒山，
，民眾白天可以先到北埔各村及慈天宮廟埕前，
，製作自己的專屬火把，晚上一同體驗專屬北埔的節慶與文化。北埔鄉公所表示，「油笐火」是用竹子自製的古早簡易火把，裁下竹子後先泡水避免爆裂，再利用布、柴油製成一端點燃發光、一端可以手持的「油笐火」。對老北埔人來說，火把不僅用來照明，更有著團結與傳承的歷史意義。 傳說在日據時代，日本人憂心北埔當時的抗日勢力會影響統治，便在慈天宮後方開闢一條筆直的道路，想藉此斬斷北埔的龍脈。光復後，北埔人自發性號召親友人手一支油笐火，走上秀巒山，期盼透過延綿不斷的點點火光形成火龍，象徵接回北埔龍脈，這項活動也漸漸流傳下來，成為北埔在地的文化習俗活動。鄉公所指出，拿「油笐火」的活動過去各村落有零散舉行過，2016年起才擴大舉辦，今年預計在2月8日及9日舉辦，第一天在慈天宮廟埕前有油笐火DIY體驗教學，晚上動員鄉內民眾從各村手持油笐火集結至慈天宮廟坪廣場，並邀請遊客加入遊行隊伍體驗夜遊秀巒山和老街巷弄的樂趣。活動也邀請不少街頭藝人演出，包括溜溜球金氏紀錄保持人楊元慶、木箱鼓專家-Mr.One Cajon等、火舞及非洲鼓團隊、來自台南的表演藝術團隊「十鼓擊樂團」等；第二天可參加各村落及老街商圈規畫的農村輕旅體驗行程，或在鄧南光影像紀念館草坪區參與戶外音樂會，邀請大家一起來北埔過元宵節。，
人民幣對美元匯率今年累計升值幅度超過4%，
，昨日再創近一年新高，
，分析認為，
，中美貿易戰、大陸經濟基本面佳、美元走弱及大陸嚴控海外併購等，
，是人民幣升值的四大因素。中新社報導，
，進入8月以來，
，人民幣中間價從6.71區間一路上行，
，至今已累計上調686個基點，讓看空人民幣的炒家失血不少。短短幾個月內，造成人民幣轉折主要有四個因素。首先是中美貿易戰的可能性升溫，在美方要求減少中美貿易逆差的情況下，讓不少投資人轉而看好人民幣升值的空間。其次，中國經濟基本面轉好，為人民幣匯率走強提供有力的支撐。第三是美元走弱，人民幣補漲。今年以來，美元指數從103跌至8月初的92.8，累計下滑超過9%，但同期人民幣即期匯率僅升值4.2%，近期人民幣顯著升值可以說是補漲需求的集中釋放。最後是大陸嚴控海外併購奏效，大陸官方通過跨境業務的真實性審核，嚴控房地產、酒店、影城、體育俱樂部等領域的非理性對外投資等加強資本流出的管理。，
受外資反手匯出衝擊，
，昨天台幣強升壓力暫解，
，加上尾盤央行軋一腳，
，台幣終止「連3升」，
，以29.935收盤，
，貶值2分，
，成交量10.24億美元。
值得一提的是，
，隨著台股上漲、台幣匯價創今年新高，
，也就是說，
，外資今年不論是何時匯入，此時若匯出，單單「炒匯」獲利即超過1角，加計股票上漲價差，這波外資又是「股匯雙賺」。
匯銀人士指出，昨天外資雖在台股買超，但反手匯出數萬美元，這也是過去近1個月以來罕見呈淨匯出的情況，隨外資匯出，昨天台幣實質匯價走穩，全天介於29.85 至29.89之間波動。
大型銀行交易員表示，除外資匯出外，昨天進口商紛紛進場搶便宜，台幣在升到29.85附近時，就有一堆人進來買美元，尤其午盤以後，台幣幾乎在29.880到29.890之間就停住了。
交易員預估，短線台幣將在29.800至29.900之間狹幅波動，「央行不會讓台幣在短期內升太多，避免衝擊到出口。」
在國際市場上，昨天國際美元走弱，除台幣和日圓走低外，其他貨幣均走揚，且以澳幣、英鎊和人民幣最強勁，分別升值0.53% 、0.47%及0.05%。，
年底七合一選舉，
，民進黨基隆巿黨部為提高綠營勝出比例，
，昨天宣布除了延長黨內里長提名登記時間到27日，
，也張開雙手，
，擁抱認同改革基隆理念的年輕人，
，準備以徵召或推薦方式出征基層里長選戰，
，「讓基隆翻轉」。
基隆年底要選巿長、巿議員和里長，
，目前全巿民進黨籍里長，
，只有安樂區的內寮里、中山區西華里，黨員參選里長意願也不高，為提高綠色版圖，民進黨基隆巿黨部首度針對里長選舉，推出「落地深耕」新作法。
民進黨基隆巿黨部主委蔡適應昨天下午和現任巿議員張錦煌、陳志成及巿議員提名參選人林明智、陳建雄等人一起對外說明，並高呼口號，鼓勵青年參與基層里長選戰。
蔡適應說，為使民進黨落地深耕，進而遍地開花，一方面鼓勵黨員參選里長，延長了提名登記時間，另一方面，也希望能延攬非民進黨員參加基層選舉。凡是認同「基隆要改變」理念的人，黨樂於提供經費、組織力量及文宣協助打選戰。
巿議員游祥耀補充說，這次是基隆首次巿長、巿議員、里長「三合一」一起選，基於「投票慣性」原理，要好好Push（推動）一下，因此除了民進黨巿長、巿議員，也希望提出里長人選，互相拉抬聲勢。
意者即日起可上臉書「民進黨基隆巿黨部」下載意願表，或洽詢黨部許小姐、顏小姐，聯絡電話（02）2420-1030。，
