西拉雅國家風景區管理處和華膳空廚合作,
電腦打卡系統
,研發系列東山咖啡餐點,
電動床
,預計4至6月在中華航空台日航線上供應,
出勤管理
,同時邀請廚師指導在地業者料理推廣咖啡料理。
風管處長廖源隆及咖啡業者等日前北上造訪華膳空廚,
植牙壽命
,一踏入中央廚房,
會員卡
,都得穿戴起白色衣帽,
無痛植牙
,防範食品及食材汙染,
電腦打卡系統
,也符合食品安全衛生標準,
室內裝修
,參訪者都說「好嚴格喔!」
廖源隆說,
零件櫃
,為推廣在地產業美食,日前透過認為,這可是攸關企業形象,不能有半點差池,否則長年建立起的企業形象可能毀於一旦;東山咖啡也是一樣,如能有此認知,這對未來東山咖啡餐點研發有正面影響。老長官前觀光局長賴瑟珍幫忙,與華膳空廚合作,花了2個月的時間,找來了專業廚師以咖啡入菜,陸續研發了多項咖啡餐點。
他說,飛機餐點與一般餐點不同,廚師依咖啡特性、機上料理及食用方便,研發出咖啡里肌排骨、咖啡蝦子、咖啡雞湯及咖啡香腸等餐點,風味十足。這些咖啡餐點預計4至6月在中華航空台日航線上供應,屆時風管處也計劃同步發表地方業者開發的咖啡料理。
廖源隆指出,西拉雅國家風景區特色食材很多,除咖啡外,芒果及龍眼等也可協助入菜,休閒遊憩資源也很豐富,歡迎大家來認識西拉雅國家風景區。,