老爸下通牒 回鄉種紅茶出頭天

南投縣魚池鄉「香山農場」園主之子許志鵬、許志賢兄弟在老爸激勵下,

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,返鄉投入紅茶栽培,

泡菜料理

,並取得MOA有機認證,

網路代銷

,結合周邊茶農投入有機栽培行銷,

網站租用

,異業結盟闖出一片天,

黃金泡菜

,讓人刮目相看。茶農第三代許志鵬(圖左起)、許志賢兄弟使用有機栽培,

冷凍食品宅配

,茶園充滿生機。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook 五年級生許志鵬與六年級的弟弟許志賢原在台中從事音響與衛星電話工程等,民國92年間父親一句話「你們不做,我也不要做」,不忍見父母年紀一大把,周末到處擺攤賣日月潭紅茶,親情呼喚下,毅然返鄉接紅茶產業。94年申請日本體系MOA有機認證,開啟有機之路。許志鵬說,台灣紅茶是日本人傳下來,採日系MOA體制外銷路更寬,先通過土壤認證,接著申請進入有機栽培轉型期,終在2008年成鄉內首家取得有機認證的紅茶農場。兄弟分頭負責茶園管理、烘焙,產品包裝設計行銷,逐步建立品牌。茶農第三代許志鵬、許志賢兄弟使用有機栽培,茶園充滿生機。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook 「一泡而紅」兩兄弟沖泡紅茶待客,客戶覺得不錯喝,逢年過節打電話推一把,因品質好,應邀在有機認證的里仁通路上架,搭配網路行銷等,漸打開銷路。雖然有機栽培產量只有慣行農法三分之一,許志鵬兄弟覺得食安最重要,志鵬還考取製茶師證照,掌握製茶流程,經過多年堅持,如今茶產量回到6成,客戶回流率也高。兩人也鼓勵周邊小茶農投入有機栽培並協助行銷,將有機茶產業從點擴散到面,近年推出紅茶與米、紅茶與庇護工場出品餅乾結合,善盡社會責任,創新創業有成。,

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