中餐館先鋒/走上戲劇路 賴聲川謝江媽媽

人在大陸為「烏鎮戲劇節」彩排的導演賴聲川,

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,昨天透過表演工作坊表示,

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,自己和妻子丁乃竺的確曾在舊金山「福祿壽」餐廳打工五年。他們暱稱江孫芸為「江媽媽」。
賴聲川表示,

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,在「福祿壽」打工五年獲益良多。他每回演講,

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,都會特別感謝「江媽媽」,

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,「沒有她,

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,我可能不會走上戲劇之路」。
賴聲川和丁乃竺當年在餐館端盤子,

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,發生不少趣事。某次有人來電以「John Lennon」(披頭四主唱約翰藍儂)訂房間用餐,丁乃竺竟問對方:「怎麼拼?」還有一次有人問「Is Madame Chiang there?」她大驚「蔣夫人來了?」結果找的是「『江』媽媽」。,

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