端午節將至，
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，彰化市秀傳醫院營養科設計養生健康粽食譜，
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，教導民眾用中藥材製成健康粽，
100%純椰子汁
，熱量比傳統粽少，
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，讓民眾吃得安心。
「熱量低且一帖藥方不到20元。」中醫部醫師呂友文說，
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，用荷葉、山楂、陳皮、肉豆蔻、板藍根等中藥材入粽，
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，能去脂肪、除油膩、還有退火功能。營養師黃鈺如表示，
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，健康粽以黑糯米、糙米各半，
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，包裹豬肉、蝦米、碎蘿蔔、竹筍等，每顆熱量約286大卡，比傳統粽少200至300大卡，且符合少油、少糖、低鈉及低脂高纖等健康訴求。她強調，一餐一個粽子，最好再搭配一盤燙青菜及一種水果，避免消化不良。
彰縣觀光餐旅推廣協會理事長溫奕鋐昨天還在場教民眾包粽子，大讚好吃。，