赴北海道取經！ 國賓母親節推「函館」超夯蛋糕 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，想好如何孝敬媽媽了嗎？台北國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房別出心裁，
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，由副主廚領軍赴北海道取經，
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，將當地最受歡迎的蛋糕揉合自己研發的配方，
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，以清爽柚子汁入料，
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，名為「函館之月」，5月5日前預購享9折優惠。為了取悅媽媽的味蕾，le bouquet繽紛蛋糕房副主廚楊文雄觀察，女性偏愛起司醇香滋味，今年特別造訪北海道向日本半熟起司塔創始人、主廚中山滿男，並學習當地最受青睞的起司蛋糕，副主廚楊文雄習得技術後，稍微調整配方，加入清爽柚子汁，並取名「函館之月」。食材傳遞正宗北海道風，楊文雄不畏成本特別選用北海道出產進口的鮮奶油，並搭上義大利進口Mascarpone起士，成本較往年多出3成。蛋糕以香草蛋糕體為基底，中間夾入北海道進口起司蛋糕餡，並融入清爽柚香，上層再疊上濃滑Mascarpone起士，外層鋪上冷凍後的蛋糕碎屑，簡約造型輕盈典雅。函館之月蛋糕6吋售價880元，5月5日前至le bouquet繽紛蛋糕房預購母親節蛋糕，並付清款項，即享9折優惠，5月11日至14日可取貨。函館之月層層交融清爽滋味。圖／le bouquet繽紛蛋糕房提供 分享 facebook 6吋函館之月，售價880元，5月5日前預購享9折。圖／le bouquet繽紛蛋糕房提供 分享 facebook，