澱粉違法添加工業用澱粉讓人心不安，
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，「毒澱粉」用語充斥更添民眾恐慌；衛生署長邱文達昨天定調，
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，「屬違法添加物」但未說明「毒不毒」；食管局長康照洲也表示，
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，迄今仍無一件被驗出會造成人體立即傷害。
為安定人心，
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，行政院副院長毛治國昨天接連召開專案會議及食品安全會報，
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，會後毛治國說，
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，將加速推動修正食管法，
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，加重罰則及業者責任、刑責；法務部則研議，
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，嚴懲化工原料廠任意將化學原料賣給食品製造廠。
目前國內化學物質管理分由環保署、勞委會等四部會負責，
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，政院表示，相關部會將整合建立登錄、追溯系統，以加強管控；另外，衛生署應於兩周內清除違規產品並嚴懲違規廠商，還給百姓乾淨安全的飲食環境。
在會後，聯合報記者詢問究竟是否屬「毒」澱粉事件？邱文達表示，目前相關研究主要有三，但對豬、鼠都無傷，只有一研究指會傷狗的腎臟。康照洲解釋，毒有兩種定義，一是劇毒、小量就會有讓人立即致命危險、具急毒性；工業用澱粉則屬「低急毒性物質」；因此才使用歐盟標準計算，「國人在此範圍之下，不會造成立即危害」。
【記者修瑞瑩／台南報導】毒澱粉流竄，關鍵在暴利！據食品及化工業者指出，目前規定可添加在澱粉中增加口感的廿一種化學物質價格高，順丁烯二酸的價格約只有三分之一，製成的毒澱粉售價，比合法澱粉高。，