統一超（2912）旗下統一星巴克擴大精品咖啡商機，
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，昨（23）日「星巴克摩登典藏吧檯」進駐台北101購物中心，
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，預計到明年頂級精品咖啡吧台將增至十家店，
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，藉此推升營收與獲利成長動能。統一星巴克與美國星巴克股權交易還在進行中，
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，由於事涉兩岸與美國股權，
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，需要經過三地主管機關審核，
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，目前還在流程中，內部希望越快完成越好。統一超昨日收盤價286元、下跌2.5元。跟著美國星巴克積極擴展頂級咖啡市場的腳步，統一星巴克除一般型門市外，更擴大投資發展典藏門市，目前全台已有25家，其中最具指標性的台北東區龍門店，是典藏門市升級版，今年再引進美國星巴克的咖啡吧檯（Reserve coffee bar），未來頂級典藏門市將回朝此方向升級。統一星巴克總經理徐光宇說，未來二年將強化「特色」化經營，在門市、商品、數位各領域均要做出差異化，不再只是咖啡店，而是精品店，將現有典藏門市再升級，將是未來的方向。統一星巴克典藏門市型態將不會再開新店，未來的典藏門市將以龍門店為模型，引進咖啡吧檯概念，整體門市投資費用比起一般門市貴一倍以上，下半年到明年初將會再開六到十家。星巴克摩登典藏吧檯在所有店型中定位為頂級精品咖啡，整體投資金額較一般門市高出一倍以上，且因咖啡豆、器具都與一般門市不同，訂價也高出一成左右，未來展店將鎖定在高消費客群集中的商圈。按照統一星巴克規劃，年底台中大英門市會是第二家星巴克摩登典藏吧檯，明年展店將達六至十家，展店速度依然維持為每年20至30家左右，到年底全台店數達426家，估明年可達458家。，