正港台灣香菇這樣選! 專家教你三招

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,好難統一發票中獎號碼出爐 新千萬富翁是你嗎?爸爸們的廁所 也想要尿布台!泡菜冰3個月照吃…蕁麻疹上身吃飯順序對了嗎?菜餚順序倒著吃 血糖穩穩來4顆水餃近乎1碗飯 營養師教低卡秘訣國外最新報告 C肝新藥恐引肝功能衰竭小七開出二張千萬發票 一張僅花20元就成千萬富翁雲林四湖鄉火雞場爆發禽流感 撲殺1129隻是你嗎? 花35元在全家五股店買咖啡中千萬元年假天冷氣喘易發作 醫提7招抗發病東部海域規模4.8地震 花蓮和平震度3級2017紅點產品設計大獎 徵件倒數計時桃機今入出境人數 農曆年前最高全台養禽場稽查 近半數不合格 玉山合歡山降雪 武嶺至大禹嶺須掛雪鏈11、12月統一發票開獎 可望再添12位千萬富翁「東海鮮乳」大台北區配送 2月6日全面恢復送貨2017出國「上網」怎麼選? 中港日大PK小確幸沒了?財部:發票獎金預算縮水 加開還須評估合歡山、玉山降雪了! 遊客興奮上山追雪春節赴日韓別洋蔥式穿著! 他建議採「玉米式」彭啟明:初二是過年天氣最好的一天有片/下雪了!玉山積雪1公分 上合歡山須掛雪鏈冷氣團發威!合歡山有機會降雪 今13度冷到小年夜吳德榮:除夕至初二晴朗 初三變天淡水12.9度!大陸冷氣團發威 低溫下探13度過年前整理冰箱你做對了嗎?食材放對讓冰箱大加分交通局:機捷降價 可以更有感一起打造健康身體!生活中容易取得「提升免疫力」的4種食材正港台灣香菇這樣選! 專家教你三招分享分享分享留言列印A-A+2017-01-25 17:45聯合報 記者彭宣雅╱即時報導WhatsApp 台灣香菇的表面通常較為平滑。報系資料照。 分享 facebook 春節將至,

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,香菇是國人準備年夜飯必備的食材,

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,因此香菇需求大增,

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,不少不肖商人鋌而走險走私大陸香菇。農委會表示,

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,消費者採購時認明QR code、產銷履歷及「台灣香菇」標章等,以確保選購真正的台灣香菇。農委會農糧署副署長蘇茂祥表示,要分辨國產和中國大陸香菇,可由外觀、觸感及香氣去分辨。國產香菇含水量低及質地較脆硬,菇傘表面無裂紋,並呈皺縮狀,菌褶色澤淺黃色,菇柄雖有修剪,仍留約1公分或以上,且聞起來具有濃郁香菇香氣等。但大陸香菇則呈裂紋花菇、光面菇以及壓縮扁香菇等類型,含水量高,觸摸起來質地軟,香菇表面略呈光滑,菌褶色澤黃褐色至淺褐色,菇柄全修剪掉或留極短,香氣淡或有異味。農糧署表示,近年推動標章及生產追溯系統以區隔市場,消費者只要在產品上看到「台灣香菇」標章、QR code及產銷履歷條碼,都會是正港的台灣香菇。,

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