中部一年一度最大規模的素食盛會「2017台中素食養生暨健康產業展」，
醉雞料理
，今（19）日起至22日在台中世貿中心盛大登場，
紙片肉乾
，會場邀集政府推廣單位，
冷凍食品宅配
，與來自全國各地上百家素食業者共襄盛會，
韓國泡菜
，首日即吸引大批民眾到場搶購。「台中素食有機暨健康產業展」最受消費者歡迎的活動之一，
戚風蛋糕
，就是每天1，
好吃點心
，000名大放送，今年參展廠商贊助的產品包括南瓜養生薄餅、有機米桶禮盒、大豆胜群精華、台灣雪耳飲、豆漿隨身包、鹿角靈芝咖啡、禪修與健康雜誌等，要讓民眾滿載而歸。這項展覽，訴求推廣天然健康素材、各地農會也設攤促銷農特產品，還有許多國內知名心靈宗教團體與環保及動物保護團體，也受邀參加推廣有關身、心、靈健康的宣導教學活動。「台中素食養生暨健康產業展」是中部地區最具規模與專業的素食有機暨健康產品推廣平台，今年共規劃近200個展位，110家業者參展。展區規劃有：政府推廣區、素食養生區、綠色有機區、健康產業區、生活美學區、綠能環保區等六大主題。主辦單位還邀請行政院農委會農糧署在展場中，設立有機農業主題館，現場提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品，讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品。另外還搭設舞台，以寓教於樂的方式請到多位廚藝專家親臨現場，以活潑、趣味的方式料理教學，讓參觀民眾買得安心、吃的健康。 為了配合素食展主題，主辦單位別出心裁請到僑光科技大學餐飲管理系李阿金老師，與vegan維根生活共同設計了「藝〝素〞上身食色秀」的舞台表演活動，李阿金別具巧思的將蔬果雕藝術融入菜色中。並由美麗模特兒穿上由vegan維根生活所提供的素皮草、素皮鞋來詮釋菜色，巧妙結合不同元「素」，傳達吃素愛地球與尊重生命的慈悲理念。周六（20日）下午，知名養生達人陳月卿將到場，告訴大家「最有效率的時尚養生法」，分享幫助先生抗癌成功至今20年的心路歷程。中部一年一度最大規模的素食盛會「2017台中素食養生暨健康產
業展」在台中世貿中心登場，首日即吸引大批民眾到場搶購。記者宋健生／攝影 分享 facebook，