價格漲6倍 三明治的小黃瓜不見了

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速食料理

,市面上三明治配料悄悄改變,

加盟創業

,許多不使用小黃瓜,

簡單料理

,改以苜宿芽替代。 記者張家樂/攝影 分享 facebook 最近蔬菜價格飆漲,

關鍵字達人

,小黃瓜漲快6倍,

網頁設計

,很多消費者發現,

特色美食

,最近吃早餐,三明治裡不再有小黃瓜絲,業者節省成本,改用苜宿芽或高麗菜取代,讓消費者不大習慣。南投市一名上班族說,三明治所以好吃,就在於內有爽口的小黃瓜,夏天吃來格外爽口。坊間各家早餐店的三明治,最近都吃不到小黃瓜了,雖然有苜宿芽或高麗菜絲,但風味還是差一點。不僅三明治少了小黃瓜,連複合式餐飲裡的生菜沙拉,也找不到小黃瓜。一名小學老師說,外食吃簡餐常啖的生菜沙拉,配料有高麗菜、甜椒、玉米粒和葡萄乾,就是沒有小黃瓜。業者指出,原本一箱30斤的小黃瓜賣600元,風災過後,一箱飆漲到3500元。一塊三明治賣30元,若要使用小黃瓜,怎麼算都划不來;要吃平價小黃瓜,恐怕要再等一陣子。走進一家中式麵館,櫥子裡的小菜有豆干、海帶和皮蛋豆腐等,少了很受歡迎的涼拌小黃瓜。「老闆,這幾天怎都沒有小黃瓜?」麵館老闆說,小黃瓜價格高、貨色又差,批發商送來的小黃瓜,有些是颱風前先採收冷凍的,外表泛黃,賣相不佳,若使用這般水準的小黃瓜製作小菜,一定被消費者嫌棄。忙了半天賠錢調製小黃瓜,還引來客人不滿意,不如靜候價格回穩再說。,

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