8旬夫妻陳慶富（左）、林來好報名學馬鈴薯料理，
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，夫妻挽袖學做菜，
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，恩愛羨煞旁人。 圖／台中市神岡區庄後社區發展協會提供 分享 facebook twitter pinterest 馬鈴薯給人高熱量、油炸印象，
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，盛產的台中市神岡區庄後里為顛覆刻板印象，
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，開班教授馬鈴薯料理，
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，端出健康、美味的馬鈴薯能量泥、味噌濃湯等，
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，吸引不少人下廚，
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，還有8旬夫妻報名一起下廚，恩愛羨煞旁人。庄後社區發展協會理事長王建裕說，一般料理馬鈴薯不是油炸、就是清蒸，為讓更多人愛上馬鈴薯料理，協會聘老師開班授課，教做健康的馬鈴薯大餐，年底將舉辦「馬鈴薯料理成果展」。專任老師翁詩彬規劃20多道馬鈴薯特色料理，有馬鈴薯水煮、壓泥後，混入白煮蛋，搭配芭樂丁、蘋果丁、葡萄乾的「馬鈴薯能量泥」、還有加了番茄丁、薑絲的「馬鈴薯味噌濃湯」等；上課學員以50歲銀髮族為主，要顛覆大家對馬鈴薯的刻板印象。86歲陳慶富與80歲妻子林來好偕手報名，夫妻挽袖切馬鈴薯，陳不忘呼喊要妻子「卡慢ㄟ」；林來好說，回家煮給孫子吃，老伴在旁提醒，讓烹調多了樂趣。這對老夫老妻在課堂學料理，不僅認真還互相協助，現場曬恩愛，羨煞不少人。，