「他里霧薯不完」 斗南鎮長烹調風味餐

「他里霧薯不完」馬鈴薯節昨天舉辦行銷活動,

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,由斗南鎮長張勝雄(中)推薦馬鈴薯可料理多種美食。 記者胡瑋芳/攝影 分享 facebook twitter pinterest 「他里霧薯不完」馬鈴薯節昨天舉辦行銷活動。 記者胡瑋芳/攝影 分享 facebook twitter pinterest 今年「他里霧薯不完」馬鈴薯節活動,

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,3月27日將在斗南親水公園舉行,

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,昨天行銷記者會由社區舞蹈揭幕,

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,鎮長張勝雄、縣議員吳滄得等人穿上廚師服,

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,親自料理馬鈴薯風味餐。馬鈴薯是斗南特產,

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,全台有將近7成馬鈴薯產自斗南,

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,民眾手中的洋芋片每3包就有1包來自斗南。張勝雄等人說,活動當天除安排創意料理走秀,還有樂團、社區舞蹈等精彩表演,且提供豐盛馬鈴薯美味料理免費品嘗,張勝雄、吳滄得等人將料理多樣馬鈴薯創意美食,歡迎民眾前往呷免驚。「看起來就想吃!」鎮民王月嬌說,公所每年都辦馬鈴薯節活動,設置創意料理區、蔬果雕花區及美食品嘗區、幸福寫真區等4大展示區,以及特色攤位宣導區,5星料理秀更吸晴,令人垂涎三尺。張勝雄表示,馬鈴薯含有B群、維他命C、礦物質還有少量的蛋白質,古代歐洲人出海遠航,都會帶著馬鈴薯,在法國還有「地蘋果」美稱;但礙於國人飲食習慣,將馬鈴薯定位配菜食材,再加上非為農產品行銷重點及進口貨源穩定等因素,導致價格偏低,使農民收益與辛勞無法成正比,應加強協助行銷。,

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