陽澄湖大閘蟹 減產4成價漲2成

陽澄湖大閘蟹9月23日開湖,

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,由於今年陽澄湖大閘蟹年產量減少四成,

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,導致整體價格上漲兩成左右,

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,而大陸網上商家銷售的陽澄湖大閘蟹價格參差不齊,

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,消費者購買時要多注意。法制晚報報導,

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,蘇州市農委日前公布今年大閘蟹產量的確切資料。根據9月19日抽檢資料,

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,大閘蟹的平均規格為每隻3.34兩,

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,比去年同期增重約6.2%,其中雄蟹每隻3.76兩、雌蟹每隻2.92兩,預計全年的河蟹產量將在1200噸左右,比去年略低。為保護水質,今年陽澄湖大閘蟹的圍網養殖面積減少一半,總產量約縮減1/3。往年產量在2000噸左右,今年只有1200噸。往年陽澄湖大閘蟹母3兩的起水價在每斤170到180元(人民幣,下同)左右,今年上漲到每斤210元到220元左右,一隻陽澄湖正宗的母3兩大閘蟹,賣價最低也要5、60元。目前「陽澄湖大閘蟹」在網上開始售賣,價格參差不齊。有的商家一張蟹券賣200多元,而蟹券規格大多是「四公四母」、「五公五母」,也就是八隻到10隻左右。按此推算,所謂「陽澄湖大閘蟹」一隻最低可以達到20-28元左右。批發商表示,低價陽澄湖大閘蟹可能有兩種情況,一種就是該商家給的分量不足;另一種是非產自陽澄湖,而是普通湖裡面的河蟹。京東生鮮負責人表示,陽澄湖大閘蟹價格每天都會變動,由於剛剛開湖,目前正是價格高峰時段,隨後價格或許會有小幅下滑,但也不會低到20多元一隻,「即使像京東這樣大的電商管道,拿到的陽澄湖大閘蟹的價格,也只能是稍微低於市場價,最低也得5、60元左右,根本到不了20元一隻。」陽澄湖產量減少,大陸其他地方的大閘蟹,正迎頭趕上。江蘇洪澤湖、固城湖、興化,以及遼寧盤錦、山東黃河口等地,紛紛與電商合作搶占市場。京東資料透露,雖然陽澄湖大閘蟹的銷量依然穩居各湖大閘蟹之首,但洪澤湖、太湖蟹已緊隨其後,而盤錦和大縱湖蟹則銷量增勢最迅猛。,

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