李姓負責人認為發霉的雞蛋仍可食用,
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,命員工打成蛋液賣給通路業者。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 全台第二大蛋商萇記公司涉嫌將過期蛋重新打印日期銷售,
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,並將其中發霉、長蟲蛋打成蛋液賣出,
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,包含大潤發、乖乖公司都受害,
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,李姓負責人案發後還堅稱是「業界常見做法」,
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,檢方依加重詐欺、違反食安法等罪起訴李父子及七名員工,
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,並建請從重量刑。起訴書指出,
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,李姓父子各為萇記、泰頂山公司負責人,兩人為減少蛋品遭退換貨,或發霉長蟲需報廢的損失,七年前起,持續把回收過期或被退貨的盒裝雞蛋,重新印製日期,再出售給大潤發、全聯等通路業者。 發霉、長蟲劣質蛋則打成蛋液,上方再以一般蛋液覆蓋,出售給各式蛋糕店、熱炒店;去年底檢調搜索,當場查扣發霉噁蛋,衛生局更在其中驗出沙門氏桿菌。李卻辯稱,冷藏蛋可以放兩、三個月,所以要員工將過期七天內的盒蛋,回收重新包裝、打印日期並出貨;發霉蛋、長蟲蛋都是雞場端產生的汙染,但內容物還是好的,才會清洗後打成蛋液出售,強調「這是業界常見做法」。李的律師在開庭辯稱,有效期限到期不代表蛋品已腐敗,食品本身有賞味期,過期不代表不能吃;改有效日期對消費者是抽象損害,不一定真的有損害。檢方認為,雞蛋是國人日常不可或缺食品,李為謀私利蒙騙消費者,還汙染最上游食品鏈,害相關業者金錢、商譽重創。李父子至今仍避重就輕,惡性重大,建請加重其刑。,