楊竣傑 記者林敬家／攝影 分享 facebook twitter pinterest 陳浚雄(左) 記者林敬家／攝影 分享 facebook twitter pinterest 彰化縣和美鎮青年楊竣傑及陳浚雄都有雙巧手，
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，分別在果雕及家具木工領域嶄露頭角，
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，近日也在國際大賽中獲得佳績，
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，和美鎮公所昨天分享喜訊，
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，鼓勵兩人更上一層樓。環球科技大學觀光與餐飲旅館系三年級的楊竣傑，
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，高中時就接觸果雕，
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，能將各式蔬果雕成立體圖案，
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，宛如藝術品，
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，去年參加吉隆坡FHM國際廚藝競賽，
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，現場雕刻指定的水果，奪得金牌，今年新加坡FHA國際廚藝沙龍競賽也獲金牌。楊竣傑說，一般會選擇以芋頭做創作，較容易保存也好掌握，他曾遇過以特殊食材山藥做雕刻的比賽，「山藥又滑又癢」相當具挑戰性。他今年還將參加11場比賽，希望努力成為專業廚師，等實務經驗更充足，要返回家鄉任教，將技術教授給更多人。就讀台中啟聰美工科三年級的陳浚雄雖然有聽力障礙，卻努力不懈，展現對木工的執著，獲得今年法國國際展能節職業技能競賽家具木工金牌。陳浚雄在細節、工序上都處理得相當細膩，是台灣獲金牌選手中年紀最輕的。和美鎮長阮厚爵表示，兩名優秀青年是和美之光，鼓勵他們朝所長繼續精進，也將努力讓鎮內藝術內涵更加提升。，