價值鏈（Value Chain）分析主張將企業創造價值的活動，
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，區分為主要活動與支援性活動，
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，前者包括進料後勤、生產作業、出貨後勤、行銷與銷售、顧客服務，
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，後者包括企業基礎設施、研究發展、採購供應、人力資源，
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，所有這些活動緊密結合，
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，目的就是要在成本最低的前提下，創造最大利潤。價值鏈分析可以從兩個層面觀察，第一是公司本身的價值鏈，也稱為小價值鏈，聚焦於公司內部的價值活動分析，期望降低成本，提高獲利能力。第二是產業價值鏈，也稱為大價值鏈，將關注的焦點擴及整個產業的價值創造活動，期望減少重複投資與作業，強調產業合作，增強競爭能力，創造更高價值，共享經濟利益，進而達到產業共存共榮的境界。從產業的觀點言，每一家公司上游的供應商有其獨特的價值鏈，供應商上游的供應商也有其價值鏈。同理，下游顧客有其獨特的價值鏈，顧客的顧客也有其價值鏈。如此形成一條很長的產業價值鏈。價值鏈分析的目的，旨在協調由誰負責哪一項價值創造活動，以便創造整體最大價值，共享這些經濟利益。質言之，公司若能夠將價值創造活動往上游或下游移動，就可以減少工作項目，也因為專業分工而降低成本，增強各自的競爭力。日本豐田汽車所發展的及時系統（Just in Time， JIT），就是基於此一構想，公司和上游的零組件供應廠商協調，將零組件的生產、品質、儲存、物流等作業，委由供應廠商負責執行，供應廠商則配合豐田生產線作業的需求，適質、適量、適時交貨到指定地點，直接上線使用。因為產業合作而達到消除重複投資與作業，確保品質，降低成本。飲料廠商每逢梅雨季期間，陰雨連綿，銷售遲緩，零售商都會盡量壓低進貨數量，降低資金壓力，甚至延緩進貨，經銷商眼見銷售減緩，跟著產生連鎖效應，盡量減少進貨。等到梅雨季一過，銷售轉旺，零售商催貨甚急，經銷商需求更急，生產廠商不是供不應求，就是物流作業無法配合市場急迫的需求，常常因此失去許多銷售機會。生產廠商應用價值鏈分析觀念，說服每一家經銷商，在梅雨季期間平均只要每家多準備一卡車的產品，就可以順利將公司庫存轉移並分散到全台各經銷商，進入旺季就不會有供不應求或服務不周的問題。南僑公司供應麵糰給全台麵包烘焙業者，把產業價值鏈專業分工的概念發揮得可圈可點。麵糰的生產與物流運送具有高度技術性，設備投資非常龐大，品質及衛生條件要求的門檻很高，若沒有達到一定的經濟規模，根本就沒有競爭力可言，常非小規模烘焙業者所能承擔。南僑公司看準此一龐大商機，投入鉅資生產麵糰，供應給全台的烘焙業者，從產業價值鏈觀點言，因為專業分工，消除重複投資，降低產業鏈成本，促進產業共存共榮，傳為產業合作的美談。有人提問南僑公司，全台烘焙業商機非常可觀，為何不直接介入此一龐大市場。南僑公司站在產業共同利益的觀點思考，不與烘焙業者爭利，主張產業專業分工，消除重複投資，降低各自成本，南僑專注於價值鏈上游的麵糰生產作業，並執行B2B行銷業務，烘焙業者採用南僑的麵糰，加工烘焙成各式各樣的麵包產品，並執行B2C行銷工作，上下游廠商攜手合作，共創價值，共享利益，達到共存共榮的境界。價值鏈分析廣泛被應用於各行各業，實際上也創造非常豐碩的成果。產業價值鏈分析比個別企業的價值鏈分析更具有策略意義，但是卻相對比較少被提出討論。公司要在低成本的前提下創造更高利潤，將思考範圍擴及產業價值鏈，常常可以獲得更滿意的成果。（作者是文化大學行銷所、廣告學系兼任副教授），