全聯力求升級的下一步是什麼？執行長謝健南的秘密武器就是，
無骨鳳爪
，要讓更多全聯翻轉成有停車場、出入更為方便的超市，
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，全聯執行長謝健南昨（4）日說，
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，希望能兼具傳統市場的熱鬧，
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，又把關食安的人情生態超市。謝健南領軍後的全聯，
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，起手式打出兩招，
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，一招是讓全聯的生鮮擴大契作，並將轉型為有停車空間的超市；第二招則是增加賣場的試吃叫賣活動，強化購物的樂趣與人情味，兩招既可抓住年輕客，又能留住主婦鐵粉，讓營運上層樓。過去全聯打著沒有寬敞走道、明亮燈光，卻有最便宜策略在市場崛起，後來打亮燈光、提升賣場整潔度，引進現代化超商策略，成功讓年輕客上門，下一步就是擴大賣場營業腹地，增加停車空間，讓購物環境更友善 ，替下一個成長曲線打底。謝健南說，全聯不是豪宅，但裡面賣的商品都是豪宅等級，如引進各地的品牌生鮮、集點活動推德國WMF鍋具等，這些都是現在進行中的，消費者要的不只是低價，越來越重視品質與安全，這是全聯轉型必須要面對的挑戰。以現在的賣場來說，有許多沒有停車位，或是位在地下室，甚至有賣場是兩層樓的規劃，這些對消費者購物來說都相當不便利，全聯現在已經開始著手針對各賣場的便利性開始進行調整，這將是長達十幾二十年的下水道工程。謝健南說，現在已經有多個賣場設置停車場，效益比起附近沒有停車場的賣場好很多，無論來客、營收都有明顯成長，尤其在都會區的消費者更是買單，這也顯示這個方向是對的，但不能一下子就全部改，需要時間、資金一步步做。除了現代化、年輕化之外，忠誠好主顧就是那些婆婆媽媽們，更是全聯得要牢牢抓緊的鐵粉，讓全聯增加更多人情趣味，也是謝健南希望全聯轉型的方向之一，將在賣場內增加試吃、叫賣活動，活絡銷售氣氛。謝健南說，全聯員工不擅長試吃、叫賣，現在要開始讓員工的腦袋也跟著轉變，傳統市場就是因為有老闆熱情吆喝、大方試吃，讓買菜更有樂趣，現在也開始在賣場內增加這類活動，讓來買菜的消費者也能感受到如傳統市場般的人情味。，