奇萊山素有「黑色奇萊」之稱。除了背光面經常暗不見天日，
清境農場民宿
，讓山勢顯得黑色雄偉之外，
肉乾禮盒
，奇萊山也因為發生最多起山難事件，
紙片肉干
，傷亡人數眾多，
冷凍食品
，甚至目前還有多位罹難者找不到遺體，
戚風蛋糕
，因此讓它顯得更加神祕詭譎。
奇萊山之所以會發生那麼多起山難，
百菇泡菜
，除了山勢險峻，還與台灣東岸和西岸的雲氣在此交會有關。
準備周全不怕萬一
走在奇萊山的步道上，只要雲氣一交會，一瞬間就會伸手不見五指。如果登山者稍有落後脫隊，很容易迷失方向，無意中踏上比人徑還要寬闊的獸徑，這時候就很可能發生山難。
即便是登山經驗豐富的戴勝益，每次登山也一定會隨身攜帶哨子、指南針和衛星電話。
萬一脫隊或是不慎跌落山谷時，哨子可以用來呼救。因為，就算是大嗓門的人，大聲呼救不用幾分鐘，喉嚨都已沙啞；但是哨子的鳴救，卻可以持續很久、很遠。
指南針的定位功能自不在話下。至於重達好幾公斤的衛星電話，戴勝益辦了十幾年，雖然只在測試時打過一通，但每次登百岳還是會隨身攜帶，就是「不怕一萬，只怕萬一」。
成立基金會做公益
奇萊山的無常，讓戴勝益更加確定，金錢不過是身外之物。他說，「錢不夠用，雖然是一種苦難；但是太多的錢，卻是更嚴重的災難！」於是，下山後他就決定捐出個人財產。
戴勝益坦言，「我很早之前就在規劃，想把除了生活所需之外多餘的錢捐出去；但是一直沒辦法拿捏，到底要捐多少？」
很多事業成功人士會說自己死後要捐出遺產，但是戴勝益在「生前」，就已將80%、市值超過50億元的王品股票，捐給自己成立的基金會。
幸好股票成功上市後，高股價和高股利讓原本一起打拚、擁有股東身分的同仁，都因此擁有相當殷實的身家，也讓之前的努力有了成果。
戴勝益不但對同仁有交代，甚至還將他捐出的個人80%股票，用其中的50%從事社會公益、其中的30%照顧公司同仁，不但助益了社會，也嘉惠了集團同仁。
如釋重負的人生
戴勝益每次應邀到學校演講，他就會告訴年輕人，「如果家裡什麼都沒有留給你，那要恭喜你，因為你可以好好地規劃自己的人生。如果你的未來，家裡都幫你安排規劃好了，那你的人生很可能到此就結束了，因為再也沒什麼好奮鬥的了。」
戴勝益的規劃，是捐出80%的股票，然後他、妻子、一子、一女，各持5%股票。但子女的部分，不論是股票或股利，都要等到35歲以後才能動用。
當財產捐的捐、分的分之後，戴勝益感覺「如釋重負」。他說，「除了生活所需，我很怕累積太多的財富。我覺得，事業好好地做，讓同仁感覺在這裡工作很有希望、讓社會覺得王品是一個正派的公司就好。如果將來大陸的王品有上市，我會比照台灣的模式，把80%的股份捐給大陸大西部的學生，作為獎學金。」
（五之五，本文摘自《戴勝益 十座大山 十大決策》新書，博客來、誠品、金石堂及全省書局熱銷中），