皇佳鹿園有可愛梅花鹿和民眾互動，
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，老闆郭皇志是青年農民。 記者謝恩得／攝影 分享 facebook twitter pinterest 皇佳鹿園開發鹿肉乾、鹿茸養生飲和鹿角印章等許多農特產品。 記者謝恩得／攝影 分享 facebook twitter pinterest 青年農民郭皇志的皇佳鹿園生產精緻優質鹿茸，
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，但傳統養鹿業一直未受重視，
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，郭皇志除開發鹿角印章、鹿茸養生飲等新產品，
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，同時開放鹿園觀光，
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，讓民眾認識養鹿產業，和可愛的梅花鹿明星互動，農場還可烤肉、焢窯。34歲郭皇志對鹿很有興趣，花了6年籌備，上課、收集資料，並到各地養鹿場參觀，3年前在嘉義縣民雄鄉中央村開設皇佳鹿園，雖然養鹿在國內是被邊緣化產業，但他認為養鹿業在養生保健上有很大潛能和市場，只是一直被埋沒，他期待走出和傳統不一樣的養鹿業。在鹿園經營上，郭皇志不追求飼養數量，採用精緻化管理，優生學的方式培養，可以長出又大又優質的鹿茸，獲得國產鹿茸標章示範戶，和農委會、嘉義縣政府的肯定。而飼養鹿的主食玉米和狼尾草，都是自然農法栽種，因為鹿對農藥很敏感。鹿茸含有人體無法自行合成的25種胺基酸，並有神奇的細胞重生，讓鹿角切除後可再長出來。皇佳鹿園除有鹿茸、鹿肉乾、鹿茸藥酒，還有適合民眾方便使用的鹿茸錠、鹿茸燕麥即飲包，鹿角印章每個都是獨一無二。皇佳鹿園提供免費觀光導覽、和曾拍攝歌星MV的梅花鹿明星互動，廣闊農場還可焢窯、烤肉，需先預約。怎麼去地址：嘉義縣民雄鄉中央村85號 電話：0912-787050，