花蓮特殊教育學校昨舉辦「烹飪技藝競賽」，
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，推展身心障礙學生家事技藝觀摩。校長劉于菱說，
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，希望藉由競賽提供特殊學生相互切磋的舞台，
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，為日後就業做好準備，
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，培養學生自信及融入社會。劉于菱說，
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，為培養特教學校高職部學生職業技藝能力，
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，每學期都會辦理職業課程技藝競賽。有些學生即使動作比較笨拙，但認真學習的心比誰都真切，看著他們努力完成每道餐點，相信有朝一日定能獨當一面。「不只要給孩子魚吃，更要教他們釣魚。」劉于菱指出，烹飪技藝競賽的目的在於「生活即學習」多元的職業發展課程，鼓勵同學在校時多學習各項技藝，廚藝競賽沒有輸贏，只要肯努力學習，任何人都是贏家。，