屏東縣鹽埔鄉、高樹鄉是台灣玉蘭花最大產地，
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，屏東大學應用化學系利用玉蘭花，
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，萃取純露製作「白玉凝香無酒精淡香氛」，
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，讓這項傳統農業有了新商機。屏東大學表示，
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，全台玉蘭花種植面積約62公頃，
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，高樹、鹽埔的玉蘭花面積就有52公頃，
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，佔全台灣總生產面積83%；且屏東大學林森校區內有3、4棵巨大的玉蘭花，
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，樹高約4層樓、樹齡超過50年，
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，是校友共同回憶，也是師院時期女生常使用的味道。應化系主任張雯惠表示，系上結合花農指導學生在實驗室使用蒸餾法，取出玉蘭花純露，再添加LS保濕因子，製成無酒的清淡香氛，為玉蘭花產業加值，延續傳統台灣味。張雯惠指出，學生大多以南部為主，且部分家中務農，近年來系上獲學校支持多元嘗試開發新產品，如過山香的植萃凝香水乳液，教授學生實作技巧及專業知識，期望學生畢業後可將自家傳統產業轉型為農企業，根留家鄉。，