信利號貓耳魚丸米粉是70幾年老店，
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，「貓耳」其實是包有香菇與肉末的水晶餃。記者戴永華／攝影 分享 facebook 宜蘭市舊城區的平民美食多，
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，有些還是限定宜蘭才吃得到，
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，除了老店擁有一群死忠顧客，
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，最近幾年新興的網路名店也一樣受歡迎，
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，民眾來宜蘭旅遊，
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，千萬不可錯過。宜蘭人愛吃麵食與米粉，
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，米粉是粗短的那種。位於文昌街的「信利號」貓耳魚丸米粉是70幾年老店，
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，端上來的並非真正的貓耳朵，
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，而是包著豬肉、香菇、油蔥等餡料的水晶餃，形狀似貓耳，可搭配魚丸或粗米粉湯，撒上芹菜珠、胡椒粉，增添風味。 信利號「貓耳」魚丸米粉，其實是包有香菇與肉末的水晶餃。記者戴永華／攝影 分享 facebook 貓耳米粉的對面是百年老店「正雄小吃部」，粗短米粉炊淋上特製甜辣醬是店裡的招牌特色，店裡的黑白切一早新鮮現煮且種類多，鮮甜好吃，另有米粉湯、酸菜鴨血等，滋味也很棒。正雄小吃部的米粉炊淋上甜辣醬，是店家招牌。記者戴永華／攝影 分享 facebook 同在一條文昌街的「文昌炸醬麵」，以陽春麵攪拌加了甜麵醬的炸醬碎肉，香氣十足，另外還有排骨酥麵、餛飩魚丸湯，在復興路也另外有一家，生意都非常好。北館市場的「一香飲食店」是50幾年老店，主打溫體豬肉的現包現煮餛飩，魚丸是油蔥口味Q彈，麻醬麵以自製豬油與醬油，加陳年烏醋、麻醬拌成，嘗得出單純的好味道。「嘟好燒」是宜蘭才有的小吃。記者戴永華／攝影 分享 facebook 「嘟好燒」宜蘭才有的限定小吃，飄香百餘年，它是一種外皮麵粉雞蛋、包豆沙餡的小炸物，甜度剛好，咬下一口，有種傳統小吃的單純幸福感，除在新興路設有店面，東門夜市也有攤車現做販售。3家位於中山路老店距離不到100公尺，「十六崁」瓜仔雞麵飄香50餘年，另有現煮豬肝意麵、自製魚丸的豬肉內餡香；附近的「檸檬愛玉」是30幾年老店，天然愛玉加檸檬，還有百香果多多，清爽可口。位於宜蘭市舊城區的「原來豆花」，吃法很不一樣。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 再往北走幾家店，年輕人大排長龍的「北門綠豆沙牛乳大王」，綠豆沙牛奶香氣濃郁，也有芋頭沙牛奶及各式果汁；附近舊城北路「原來豆花」是新興網路名店，豆花搭配1顆紅棗、小杯煉乳及3種配料，讓人驚奇原來豆花可以這樣吃。，