役男大主廚到府 幫阿嬤烹幸福

役男張慕凡(圖右)和詹耕羽合作無間,

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,擬營養菜單、手握鍋鏟。 記者魏莨伊/攝影 分享 facebook twitter pinterest 役男廚師到你家!歲末年終,

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,新北市號召役男出動關懷獨居長者,

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,和弘道老人福利基金會合作,

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,將至新北市板橋、新莊各區關懷100位獨居老人、灑掃清潔,

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,上周第一站拜訪袁阿嬤,

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,端出扁食和瓜仔肉,

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,讓長輩重溫美味。民政局此次號召逾500人次役男關懷銀髮長輩,將在過年前後由具餐飲專長的替代役男,現場準備長輩喜愛的食物,陪同阿嬤用餐。78歲獨居的袁阿嬤自丈夫過世後,30年來獨自拉拔小孩長大,小孩、孫子不定期來探望。社會局、弘道老人福利基金會合作,每周3天派遣居家服務員為阿嬤整理家務、供餐。上周7位役男手提清潔用品、新鮮食材,擠入阿嬤的家,花1個半小時烹飪、清掃,兼陪阿嬤抬槓,阿嬤看見孫子輩的役男在旁忙碌,直說「真好、真好、很感恩」。袁阿嬤(圖右)重溫扁食和瓜仔肉美味。 記者魏莨伊/攝影 分享 facebook twitter pinterest 社工曾雅雯表示,煮飯、打掃會讓長輩有過節的感覺,但更重要老人家喜歡有人陪伴的時光。民政局也為年節送暖,給長輩毛毯、襪子、帽子、1袋衛生紙、餅乾。役男張慕凡和詹耕羽合作無間,一個擬營養菜單、一個手握鍋鏟,讓老家在花蓮的袁阿嬤,重溫花蓮扁食和傳統瓜仔肉的味道。張慕凡說,他自台北醫學大學高齡健康管理學系畢業,有照護、陪伴長者經驗,得知阿嬤有三高問題和心肌梗塞病史,料理著重低鹽、少油,端出清蒸「瓜仔肉」,還加入燉紅蘿蔔,盼讓阿嬤吃健康。,

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