以進口日本電視節目「料理東西軍」中知名食品的第一名店，
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，今年推出的佛跳牆湯頭以日本濃縮蔬果湯包製成，
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，更較往年清爽、食材升級。第一名店年菜組合。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 第一名店董事長王義郎表示，
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，在食安問題的陰影下，
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，每樣食材進貨時都經過檢驗合格，
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，成品完成後再次檢驗，
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，就希望能確保消費者吃得安心。香菇王推出年菜組合，董事長王義郎鄭重推薦。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 有鑑於坊間佛跳牆湯頭過於濃厚，造成現代人身體負擔，第一名店今年推出「天白冬菇佛跳牆」（3，300元／5人份），湯頭採日本進口濃縮蔬果湯包製成，口感清爽、清甜。配料則有6顆鮮鮑魚、干貝、烏蔘、紅棗、魚皮、天麴豬排骨、天麴豬豬肚、日本冬菇、栗子等。其中與農戶契作的「天麴豬」，採用鹿兒島麴菌作為飼料，養殖的豬隻健壯、抵抗力強。第一名店年菜，冬菇雞湯。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 第一名店推出年菜，洗雙糖燒元蹄。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 第一名店年菜，紅燒牛腩。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 第一名店年菜，天麴東坡肉。記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 「冬菇雞湯」（1，200元）使用大成鹿野雞當作主角，搭配日本豚骨醬油味高麗菜火鍋高湯與日本冬菇，可搭配其他火鍋料，就成為豐盛的年節鍋物。「洗雙糖燒元蹄」（800元）則使用自家天麴豬，並以日本鹿兒島種子島的洗雙糖取代原有冰糖、醬油則採用日本森產業香菇醬油熬製豬腳，讓豬腳的甜度與鹹度更自然。除了佛跳牆只在第一名店門市販售外，另外冬菇雞湯、洗雙糖燒元蹄、紅燒牛腩、天麴東坡肉四道年菜在好市多、第一名店官網均有販售。，