大才是王道 蜜棗評鑑比大比甜

高雄農業改良場預測,

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,大果粒蜜棗將是未來發展趨勢。 記者王昭月/攝影 分享 facebook 近年田間栽培技術精進,

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,高雄農改場預測,大果粒蜜棗將是外銷果品的新趨勢。隨著栽培技術精進,現在的蜜棗愈來愈大顆。 記者王昭月/攝影 分享 facebook 大社區蜜棗評鑑競賽昨天登場,今年農友參賽踴躍,果實重量前所未見,色澤青綠,閃閃發亮,評審人員切片品嘗,汁多味甜,甜度至少14度到16度間。評比結果,今年冠軍蜜棗由胡登財抱走,亞軍是吳蕭金李、蘇信誠,季軍賴淑、許神燕、吳楊月琴,優勝4人分別是黃郡、何春環、錢沛綾、蕭勝文。高雄大社區蜜棗評鑑比賽今天登場,今年農友參賽踴躍。 記者王昭月/攝影 分享 facebook 「這一顆就有半斤重」評審長高雄農改場邱祝櫻博士欣慰地說,顯見農友在栽培管理、整枝修剪疏果夠細膩,才有辦法種出優質蜜棗。高雄是蜜棗大宗產地,遠近馳名。邱祝櫻說,今年大社區以「珍愛及珍寶」兩品種為得獎贏家,但口感略為遜色的老品種「中葉」仍有1組入圍。大果粒蜜棗採收比小果型品種省工,也適合外銷,將會是未來發展趨勢。高雄改良場認為,台灣有獨步全球的蜜棗栽培技術,只要克服檢疫及低溫運輸的技術門檻,打入外銷市場大有可為。高雄蜜棗除已外銷香港、大陸及東南亞國家,今年極有機會向日本市場叩關。,

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