農曆春節即將來臨，
網站排名如何操作
，婆婆媽媽忙著打掃環境，
網域申請
，廚房更是春節打掃的一級戰區。許多家庭常趁年節把冰箱清空，
社群行銷達人
，但沒過多久又因為剩菜剩飯把冰箱塞滿，
專業社群行銷 台中
，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說，
網路代銷公司
，冰箱不是萬能的，
購物網站租用
，把冰箱塞滿，
台中網路公司
，內部無法循環，反而增加食物腐敗的機會。譚敦慈說，別以為冰箱是「萬能的」，曾有婆婆媽媽告訴她，冰箱可以殺菌，食物放進去就不會壞，她強調「這是絕對錯誤的觀念」，冰箱最多放到七分滿，才能維持循環。 她分享，自己家的冰箱則是七分空，把保存食物的責任交給生鮮超市，買多少吃多少，不小心買多了，也盡可能把多的食物放在冰箱的明顯處，防堵自己忘記，以致生鮮食品變成腐敗食品。譚敦慈說，有些民眾會認為包裝食品冰在冰箱裡冰很久，即使過期一點點也沒關係，她說，人眼畢竟不是顯微鏡，滋生的微生物或是黴菌等，可能已經導致食品發霉變質，即使煮熟再吃也可能殺不死這些細菌，最好的方法仍是吃多少買多少，盡可能降低冰箱的庫存。食藥署提醒，調理食品應謹守五要原則「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」，就不用太擔心吃自己料理的食物會有中毒的風險。料理前後一定要洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，不要混用，以避免交叉污染；如生魚片、生蠔等海產最好煮熟再吃，以免引發腸炎弧菌或諾羅病毒食物中毒。冰箱最好維持七分滿，塞太滿恐讓冷藏、冷凍品質下降。圖／聯合報系資料照 分享 facebook，