蛋價達歷史高點 餐飲業咬牙吸收

雞蛋零售價南部每台斤38元、北部因運費多1元為39元,

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,平歷史最高紀錄,

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,蛋商李景星表示,

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,原因是天氣不穩定致蛋雞感冒,

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,產量減少價格漲,

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,早餐店、蛋餅業者表示,

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,餐點不敢漲價,

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,蛋漲價部分只能自行吸收。
以往農曆年過後蛋價都會下跌,

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,農曆年前南部雞蛋零售價每台斤36元,農曆年後並未下跌,最近每台斤還漲2元,已至38元,蛋商李景星表示,北部零售價多1元運費,每台斤39元,平了兩年前最高蛋價紀錄。
李景星說,蛋價漲是因天氣不穩定,早晚溫差大,蛋雞易感冒,據估計產量減少1.5成至2成。吳姓蛋農說,農曆年前蛋價長期低迷,最近才稍微有些利潤。,

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