林內鄉位在濁水溪旁擁有好水質及肥沃土壤，
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，種出的芋頭口感鬆軟，
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，烏塗社區居民，
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，近年研發各式芋頭食品展售，
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，並舉辦田野體驗活動，
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，讓遊客拔芋頭打卡拍照，協助提升林內芋頭名氣，最近天氣熱以冰品店最受歡迎，假日讓芋頭米蛋糕也都銷售一空。米蛋糕業者林建安（左）以濁水米做外皮，包裹芋泥製作米蛋糕，讓村長曾勝棋（右）大讚好滋味。 記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook 「讓民眾看得到也吃得到。」烏塗村長曾勝棋表示，烏塗栽種芋頭已20多年，可惜大部分消費者不知道，最近烏塗村為打響「林內芋」名號，在村裡開了芋頭冰店，有芋頭米蛋糕，以在產地新鮮大口吃的行銷手法，要讓消費者享受芋頭的香甜。林內鄉位在濁水溪旁擁有好水質及肥沃土壤，種出來芋頭口感鬆軟，品質優。 記者胡瑋芳／攝影 分享 facebook 蘇姓農民說，一大碗現做挫冰，放了足足7大塊芋頭，加上香甜的煉乳，澆上每天現熬糖水，一口吃下去透心涼；斗六市民蔡孟言表示，芋頭米蛋糕吃下肚沒有負擔，是用一般稻米製作比較好消化，又有芋頭香甜，甜而不膩。米蛋糕業者林建安表示，是以又Q又黏的濁水米做外皮，包裹又鬆軟又香的芋泥，米蛋糕是純米做的沒有任何麵粉成分，適合膚質過敏的人食用，不加其他添加物，消費者可安心食用。烏塗農產推廣中心查詢電話（05）5892821。，