牛津英文字典二十三日宣布二○一一年的年度字彙，
油甘
，獲選的是由兩個字組成的「squeezed middle」，
黃金泡菜
，意指「窘迫的中產階級」。英美兩國評選人員皆認為，
筷子肉干
，這個字彙充分表現當前經濟景況的嚴峻及一般人的主要感受。 牛津字典定義，
年菜預購
，squeezed middle是指在經濟困難時期，
無骨鳳爪
，受到通貨膨脹、薪資凍結、削減公共開支影響特別嚴重的社會階層，
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，主要是指中下所得者。牛津大學出版社每年召集英美兩國字典編纂團隊，
特色美食
，選出年度字彙。
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