鳳梨香蕉價跌 農民苦嘆

近期鳳梨量多價跌,

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,農民苦嘆血本無歸!嘉義縣議員何子凡也在臉書呼籲政府重視產銷改革、外銷通路拓展,

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,莫忘後續還有荔枝、龍眼、火龍果等水果上市,若再任憑農產價崩,叫農民情何以堪?傳統市場中低品相香蕉,近日已跌到每台斤8至12元,產地收購價可想而知。 記者卜敏正/翻攝 分享 facebook 今年鳳梨產量暴增價格差,雲林縣古坑鄉果農設法找尋出路,低溫製作將鳳梨製成果乾,延長保存期限。每年4至6月是台農17號金鑽鳳梨產期,今年節氣延後,屏東與雲嘉南地區產期重疊,產區價格從本月初每台斤16元跌至10元以下。 嘉義縣農業處長林良懋表示,近來因為氣候、產量大增,已經不是單一縣市問題,連中國大陸南部農產都豐收,台灣水果要外銷的確有困難,嘉義縣日前已公告徵求香蕉、鳳梨加工業者,但這只是單一品項的對策,他更擔心持續豐收的各種水果,除了鼓勵民眾多吃,也要向中央政府反映,提出更完整加工或補救方案。林姓鳳梨農昨天頂著烈日收割鳳梨,坦言大豐收「價格不好只能摸摸鼻子」、賣多少算多少,政府如有對策應該早就推出了,還會等到現在?因為氣候炎熱,今年鳳梨大豐收,收購價格卻慘跌。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook 何子凡在臉書貼文指出,政府任憑農產價崩,產地台蕉每公斤收購價格A級6元、B級3元、C級1元;產地鳳梨每台斤收購價格A級6元、B級4元、C級2元,擔心接下來木瓜、荔枝、龍眼、火龍果等水果上市怎麼辦?政府還在忙年底選舉?要農民吃土嗎?雲林縣古坑鄉果農涂閔耀設法找尋出路,用低溫手法製作,將鳳梨製成果乾,延長保存期限。為維護品質,涂在種植後期就會停止施用農藥,造成他作物減少一成以上,而蔬果烘乾機以45度烘乾蔬果需耗時2天,50斤鳳梨經處理後只能得到2斤果乾,但繁瑣的程序讓產品能有較高的單價。近期鳳梨量多價跌,價格僅去年的一半。 記者黃仲裕/攝影 分享 facebook 涂閔耀製作果乾起源於不想靠天吃飯,自己栽種的鳳梨口感甜膩,卻因外型不佳而淪為次級品,便著手耗時一個月研究,測試鳳梨厚度、溫度與烘乾時間,如何才能取得最佳口感。,

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