中元節前連鎖賣場、量販店紛紛推出中元普度特價促銷；台中教育大學教授林茂賢指出，
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，整箱泡麵、零嘴、啤酒等食品飲料，
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，近年成為普度祭品主流，
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，是因廠商炒作成功，
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，許多人被「長期洗腦」後，
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，好像不這麼拜就不夠虔誠。研究華人與台灣民俗科儀多年的林茂賢認為，
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，中元普度俗稱「好兄弟」的無主孤魂，
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，出發點在彰顯慈悲憐憫，在台灣經濟起飛以前，中元普度「簡單隆重」，尋常百姓家必備的只有簡單三樣：薑（象徵山珍）、鹽（海味）與白水煮空心菜（代表無心留客）。林茂賢說，當年家戶門口桌上幾樣小菜，桌前放好臉盆、毛巾等盥洗用具，祈求好兄弟只短暫停留，打完牙祭、梳洗即可離去，現在有些人擺滿山珍海味，難不成要吸引好兄弟久駐？至於三牲、四果則是因早年魚肉、水果一般民眾很少能天天吃到，部分人家趁重要節慶時買來祭拜神鬼以示虔誠，其實是要祭五臟廟，並非必備。「心誠最重要」林茂賢強調，好兄弟是「陰間的弱勢族群」，平時無人聞問，祭拜時心存悲憫即可，若一定要堆滿供桌才覺得誠意夠，建議拜完把祭品捐給獨居老人等「陽世的弱勢族群」。佳里奇美醫院營養組長李宜樺也提醒民眾，泡麵、零嘴、飲料多添加調味劑，尤其泡麵常含上百種人工添加劑，多屬化學合成，需肝臟代謝，且大量含鈉及油脂熱量又缺纖維，建議每月不要吃超過3包，更因保存期短，不建議整箱買。至於甜味飲料則常見人工甘味劑、含糖過量，都要小心。，