美食展氣質升級 不再像特賣會

今年的台灣美食展很不一樣,

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,走道變寬了、休息區變多了,

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,展示區水準與廚藝大賽均有提升,

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,少了點「特賣會」的氛圍,

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,多了點氣質。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示,

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,今年希望呈現繽紛台灣的感覺,讓美食帶動台灣觀光,作為台灣觀光的引路人。美食展四天總進場16.2萬人次,較去年展期增加4.7%,低於預期的20萬人次,除了近日天氣炎熱影響觀展人潮,也反應了整體消費力偏淡,不過各參展業者業績仍維持穩定成長。今年美食展少了對岸的攤位,更聚焦在地特色。圓山將大廳音樂表演搬到展場中央,吸引遊人駐足圍觀,六福、誠品、天成等業者密集舉辦一波波的活動、講座、試吃,大成則邀請張振民等名廚獻技,都是會場的焦點。,

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