繼吳寶春麥方店台北信義旗艦店「世界麵包故事館」之後,
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,台北第二家吳寶春麥方店將以年輕化、時尚的全新店型進駐遠百信義A13,
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,搭配10款全新麵包概念「尖叫的麵包」,
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,不但造型特殊,
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,更帶來辣、酸、鹹、甜等讓人尖叫的滋味。吳寶春麥方店遠百A13「尖叫的麵包」空間設計呈現北歐風格,
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,以灰白色為底,
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,一字排開的麵包玻璃櫃,
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,如藝術作品般被呵護,讓麵包控可以一目了然快速選購,並提供消費者外帶或在吧台區或座位區享用,顯眼的孟克《吶喊》概念牆也是門市必拍的打卡牆,呼應尖叫麵包的獨特口感。 「尖叫的麵包」系列共有10款,其中,作為愛情表達的「告白麵包」,內餡以法國甜點界經典的台灣蜜漬有機玫瑰花瓣和覆盆子一起熬煮,加少許的檸檬汁混融為愛情的滋味,搭配獨特愛心狀與新鮮玫瑰花瓣裝飾,就像情人的手牽在掌心裡;「朝聖麵包」(瀑布薯泥),則把法國南部庇里牛斯山大區(Midi-Pyrénées)的傳統朝聖食物「會牽絲的起司馬鈴薯泥」(Pommes Aligot)包入麵包中,形塑成馬鈴薯狀,撒上少許海鹽,品嘗時內餡可拉絲,吃來鬆軟鹹香又有飽實感;翻轉傳統炸彈麵包的「彩蛋麵包」,透過天然紫薯粉、梔子花粉、紅麴粉等染成紅、黃、綠、紫等4種顏色,充滿食趣。其它亦有將食材整根、整支、整顆運用在麵包中的「檸檬」、「小辣椒」、「燒番麥」等,呈現擬真食物技巧,挑戰傳統麵包風味。另外,也針對來百貨看電影的民眾,設計4種現點現烤窯爐披薩口味,每分約5吋大小(2人份),還有靈感來自爆米花的「騷騷包」,麵糰裡加入抹茶、火龍果等5種天然植物色粉,色澤繽紛、口感Q軟,盛裝在爆米花紙杯中,在欣賞電影時也能輕鬆吃麵包。吳寶春麥方店「尖叫的麵包」地址:台北市信義區松仁路58號B3(遠東百貨台北信義A13)電話:(02)2723-5520#222窯烤披薩「三杯雞」售價200元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 吳寶春台北第二家麥方店進駐遠東百貨A13。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 騷騷包(120g),售價100元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 彩蛋麵包,售價45元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 小辣椒,售價45元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 朝聖麵包(瀑布薯泥),售價75元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 告白麵包,售價75元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 「會牽絲的起司馬鈴薯泥」包入麵包中。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 吳寶春麥方店遠東百貨A13「尖叫的麵包」系列。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 燒番麥,售價40元。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook 「尖叫的麵包」搭配孟克《吶喊》概念牆。圖/吳寶春麥方店提供 分享 facebook,