推開KINO KINO CAFE深邃藍店門,
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,踏入店內明顯「COFFEE」字樣,
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,傳達老闆「只有好咖啡」的意念,
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,店內擺放卡斯比亞種乾燥花,
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,讓人品嘗咖啡也享有悠閒環境。KINO KINO CAFE由林家姊弟共同經營,
有機咖啡豆
,弟弟林彥樺認為板橋早午餐選擇雖多,
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,但好喝的咖啡屈指可數,
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,決定打造能提供好喝咖啡,
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,又有舒適環境的咖啡廳,KINO KINO CAFE去年7月營運。巴拿馬唐阿爾弗雷多(左起)、Flat White、義式濃縮都是店內首選咖啡。 記者王敏旭/攝影 分享 facebook 店內咖啡品項中,「巴拿馬唐阿爾弗雷多」選用中南美洲咖啡豆,剛入口時,隨著個人味蕾不同,會有草莓、鳳梨、百香果、花香等香氣,草莓味最明顯,咖啡杯選用透明雙層杯,看得到咖啡色澤又能提高保溫效果。Flat White是小白咖啡,與拿鐵類似不過少了點牛奶、義式濃縮量不變,咖啡香更濃郁,奶泡薄卻綿密,入口時奶泡隨著嘴型附著在嘴上,十足「水感」。義式濃縮則使用4種非洲豆、4種中南美洲豆,前段有果香帶點微酸味、中段溫潤厚實感、後段帶有堅果巧克力的可可香味,喝口咖啡有不同味蕾饗宴。KINO KINO CAFE由林家姊弟經營,弟弟林彥樺打造出好喝咖啡與舒適環境的咖啡廳。 記者王敏旭/攝影 分享 facebook KINO KINO CAFE位於板橋倉後街,不定時還有手作蛋糕,營業時間上午10點至傍晚7點、每周一公休,不限時間並提供無線網路,每個座位都提供插座,是個品嘗好咖啡、享受悠閒時光好去處。,