億興碾米廠已由第三代接手，
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，巫欣霖（左）與巫欣儒兄弟合力推廣在地好米。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 溪湖億興碾米廠已由第三代接手，
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，70年老米廠原本主要提供公糧儲藏，
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，10年前開創新局，
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，改作一般糧商，
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，經營在地稻農；業者收購稻作檢驗留樣，
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，還做「溯源自主管理」，
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，提升原本低迷的碾米廠事業，也提供小家庭自助選米、碾米，開創商機。33歲的巫欣霖與弟弟巫欣儒都曾看過早年碾米廠榮景；他們自豪地說：「70年代全國各角落都可吃到億興米！1年365天做730天的生意！」全年無休24時作業，連晚上拖車都在排隊。 巫欣儒表示，爺爺當時以一貫化作業，產量是別人的好幾倍，隨時間、設備老舊，兄弟倆剛接手相當茫然；後來努力投資提升廠內設備、環境，通過ISO認證，讓碾米廠重現曙光。巫欣霖說，濁水溪帶來肥沃黑土，讓南彰化稻米品質相當好，在西部地區收購價格相對高，也因大型米廠進駐，農民的米不怕沒人要；唯一缺點是慣性種植，農藥殘留讓人有疑慮，農民習慣難改變。億興碾米廠為確保稻米安全無虞，將收購稻米留樣「偷驗」，雖有農民因此不高興，改找其他工廠交米，但隨消費者意識提高，愈來愈多人配合查驗「無毒」。巫欣霖表示，稻米和蔬果不同，經烘乾和碾米，去除稻殼的米經過煮熟，不太會有農藥殘留，但留樣米送化學檢驗，若出現問題可溯源是哪批米出問題。兄弟倆為推廣在地好米，還設計投幣機販售「米罐子」，宣傳意義大於實際收益；也開店讓消費者自己手動碾米，受到小家庭歡迎，開創新商機。，