福氣媽的小肚子/養大孩子養大腰 剩菜剩飯斷捨離

圖/123RF 分享 facebook 40多歲洪太太是2個孩子的媽,

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,總是花心思煮一桌佳餚,

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,滿足老公、孩子的嘴,

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,卻常不小心煮過量,

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,家人吃不完的剩菜剩飯,

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,捨不得拋棄,

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,全都塞進自己肚子裡,

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,久而久之,

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,身材不走鐘也難。看著婚前窈窕玲瓏的身材,感嘆「25腰的日子回不去了!」洪太太說,過去總以為,剩菜代表浪費糧食,倒掉有罪惡感,基於惜物信念,成為「清菜尾」的人,即使已吃飽了,仍會硬吃下肚,造成身體負擔,也賠了健康。 別用大吃愛自己 小心代謝症候群嘉義基督教醫院小兒內分泌科主任黃秀莉醫師說,擁有一手好廚藝、熱愛美食的媽媽,往往不只養大孩子,也養大自己肚子,除了讓自己腰際「泳圈」愈養愈大,賠上健康就得不償失了。黃秀莉奉勸媽媽們,對剩菜剩飯,要毅然「斷捨離」,準備份量也要適度,採買、烹煮都別「失心瘋」。另外,許多職業婦女喜歡靠吃美食來紓壓,常大吃或吃消夜的後果,就是體重直線上升。奉勸這類媽媽們趕緊改變,愛自己的方法千萬別靠大吃,除了造成肥胖,還容易產生代謝症候群等疾病,讓健康失分。肚子飄孕味 多怪嘴巴沒關好許多媽媽明明四肢不胖,偏偏肚子特別突出,甚至「飄著孕味」,被誤為有喜了,實在好窘。為何就是肥那個肚子?黃秀莉說,那是因為運動少、吃得多,「嘴巴沒關起來啦!」脂肪堆積就是卡路里囤積太多,若動得夠勤,就不會養出「小肥肚」。營養師表示,成人女性一天需要的熱量約1200~1800大卡。以一碗200公克白飯約280大卡,若是加奶精的全糖珍珠奶茶,一杯熱量約700~800大卡,一杯珍奶相當於2至3碗白飯熱量,以正常體位的成人而論,約要步行1至2小時才能消耗熱量。糖害威脅大 家事不能算運動研究發現,每天一杯珍珠奶茶,一個月下來足以胖2公斤,放縱口欲的後果,就是和身材過不去。現代人面臨許多「生活型態病」威脅,糖害問題成為現代人飲食的「隱形殺手」,減少糖分攝取是健康管理一環。建議晚間8點後別再吃高糖食物,若真的肚子餓,可喝一杯低脂牛奶。飲食上遵守低油、低糖、低鹽、高纖維「三低一高」的原則,均衡攝取六大類食物,早餐一定要吃,且吃得飽足、營養;鹹酥雞等高油食物要忌口。嘉義基督教醫院營養師陳昭君表示,女性若活動量少,脂肪容易囤積在腹部,因為脂肪囤積在內臟,肚子就會變大,平時只是做做家事,運動量是不夠的。荷爾蒙改變 脂肪更容易堆積另外,受荷爾蒙影響,更年期之後荷爾蒙改變,脂肪堆積在體內較多,不知不覺養出小肥肚。隨著年紀增長,新陳代謝變慢,若活動量不高,就容易產生肥胖問題。有人認為,婦女生產胎數愈多與腹部肥胖有關,陳昭君表示,兩者間沒有絕對的因果關係,「這可不是縱容腹部肥胖的藉口!」黃秀莉說,腹部肥胖容易衍生三高毛病,包括高血壓、高血脂、高血糖;體重過重也容易有內分泌失調問題及腫瘤風險,如大腸癌等。給福氣媽的提醒1.腰圍控制好男性腰圍最好別超過90公分,女性不要超過80公分。2.中強度運動找到有興趣、能持之以恆的運動,每周運動3天,每次30分鐘,心跳達130,「也就是333原則」。黃秀莉認為,營造運動的環境和氛圍很重要,不妨安排親子一起做的散步、球類等,親子一同力行,除有運動效果,也能增進親子關係。若要發揮較明顯的運動效果,建議朝中等強度的有氧運動,做仰臥起坐、踩腳踏車、快走、游泳等,甚至搭配重量訓練等,都是瘦肚子且增加肌力的好方法。3.戒吃剩飯菜營養師也叮嚀,想甩掉肥肚的媽媽們,要戒掉吃剩菜剩飯習慣,盤底最油膩的剩飯菜,恐造成身體負擔。若想進一步節制飲食,用餐前停頓一下想想每道入口食物的健康性等,搭配規律運動,改變生活習慣,還是有機會從肥胖一族變為超級辣媽。,

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