中元普度拜拜，
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，民眾購買零食餅乾量大，
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，營養師建議吃的隔時間拉長，
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，降低對身體的負擔。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 中元普度剛過，
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，民眾家中累積不少祭祀的餅乾飲料及三牲，
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，營養師建議，
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，生、熟食冷藏要分層放，
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，避免病菌交叉汙染，另注意出風口可能被食物擋住影響保冷效果；飲料縱使標示無糖，喝太多也可能甜味劑攝取過量，另注意把吃零食、泡麵間隔時間拉長，降低對身體的負擔。二林基督教醫院營養師傅丹琪指出，冰箱存放食物應將熟食放上層、生食放下層，避免拿食物時，生食的病菌掉落到熟食上。 若食物要分次食用，建議分成小包裝，近期食用的可冷藏減緩腐敗，縱使冷凍食物也要盡快吃完。彰化醫院營養師周柏穎建議，祭拜食物在半解凍狀態較好，魚肉、雞肉等熟食若拜完，要重新加熱食用須在80度以上，烹煮也要達一定時間，以免造成腸胃病痛。大拜拜購買餅乾、罐頭和泡麵量大，傅丹琪說，一般人每天攝取熱量為1500卡，等於額外攝取糖量不能超過25克以免發胖，分量大約一罐240cc可樂，相較之下無糖的茶類成分相對單純。周柏穎說，有的罐頭含鈉量高，建議同餐其他配菜應以水煮、清燙或用蒜、薑絲簡單調味就好，避免吃進過多鹽分，至於餅乾零食應分散時間食用，搭配增加運動量及代謝率。，