圓山飯店虧損已近四分之一世紀,
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,今年將迎來轉盈契機。董事長林育生昨(25)日表示,
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,今年可望獲利逾1億元。由於嚴控成本、創意行銷、創造和諧勞資關係,
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,這是轉盈的主要關鍵。林育生是繼前海基會董事長辜振甫之後,
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,20年來圓山首位企業家董事長,
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,他曾任立委,也創辦水產、水族公司芝林企業,今年3月接任圓山董事長,短短八個月繳出獲利成績單。他說,上任後重視經營管理,並採取多元化策略,營運才逐漸改善。 據了解,圓山飯店自1994年後開始陷入虧損泥淖,1994年前還握有華航空廚業務主導權,後來空廚業務由華航收回自營,少了金雞母後,圓山飯店因各項成本開支過大,24年來一直沒賺錢。林育生分析,虧損有其歷史背景,例如員工平均年齡比業界大20歲以上,營運成本多出同類型飯店20%至30%,長年積弊未改,導致營運效率一直不彰。,