南投縣埔里鎮社區媽媽和農民創立埔里環保酵素共耕團，
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，盼以環保方式翻轉且改善家鄉環境。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投埔里「環保酵素共耕團」大力推動水質淨化，
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，成員不是學者、專家或政府機構，
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，而是社區媽媽和農友等鄉民，
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，因愛護家鄉，
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，共同創立社團，出錢、出力保障埔里有好山好水。「埔里環酵團」誕生與縣內爆發垃圾危機有淵源，環酵團長江靜晞說，3年多前外縣市焚化爐歲修，南投陷入垃圾危機，地方媽媽關注到垃圾問題，更發現以廚餘混入垃圾不合格比例最高，想協助改善。 媽媽們向埔里農會和慈濟志工請益，發現廚餘能製成環保酵素，已在國外推行多年，台灣卻還在起步階段，決定組團投入推廣。一開始是志同道合的婆婆媽媽成立埔里環保酵素站，在網路也設環酵團社團，茁壯後不少農友加入，重要志工郭昱宏就是地方農友，也是台光香草園的少東，提倡友善耕作，與社區媽媽共同推行環保。江昱宏說，團員們很努力，但環保酵素製作耗時，志工人力不足，供應量難免捉襟見肘，近年同步宣導教學，盼民眾自行製作，由家戶源頭做起，減少對環境負擔。，